- Оригинатор : ФГБУН Самарский федеральный научный исследовательский центр РАН
- Авторы : Захаров Владимир Григорьевич, Яковлева Оксана Дмитриевна, Мишенькина Ольга Геннадьевна
- Год селекции : 2016 (в реестре с 2019)
- Происхождение : Юго-Восточная 6 x 442/00
- Разновидность : лютесценс (колосья белые без остей, зерна красные)
- Вид : мягкая
- Куст : полупрямостоячий - промежуточный
- Высота : средняя
- Хлебопекарные качества : на уровне удовлетворительного филлера
- Озимая/Яровая : яровая
- Форма колоса : цилиндрическая
- Ости : да
Описание сорта
Бурлак – это яровой сорт мягкой пшеницы, созданный в ФГБУН Самарский федеральный научный исследовательский центр РАН в 2016 году. Авторами нового сорта стали Захаров Владимир Григорьевич, Яковлева Оксана Дмитриевна и Мишенькина Ольга Геннадьевна. Пшеница была зарегистрирована в Реестре селекционных достижений России только в 2019 году.
Пшеница имеет хорошие хлебопекарные качества на уровне удовлетворительного филлера. Масса 1000 зерен колеблется от 37 до 46 граммов.
Характеристика внешнего вида
Колосья пшеницы белые без остей, а зерна красные. Это разновидность лютесценс. Куст от полупрямостоячего до промежуточного, средней высоты. Соломина выполнена слабо, а на верхнем междоузлии имеется сильный восковой налет. Восковой налет на влагалище флагового листа является средним – сильным.
Выращивание и уход
Пшеница Бурлак относится к яровым видам. Для выращивания этого сорта необходимо выбирать участки, на которых ранее выращивались зерновые культуры. Пшеница требует хорошей подготовки почвы и внесения органических и минеральных удобрений.
Семена пшеницы следует высевать в начале апреля – в конце мая, при температуре почвы не ниже 5 градусов Цельсия. Рекомендуется использовать схему посадки: 20-25 см между рядами и 4-6 см между растениями.
При выращивании пшеницы Бурлак необходимо обеспечить ей достаточное количество света и воды. В период цветения и формирования колоса особенно важно поддерживать оптимальный уровень влажности почвы.
Уборка зерна производится после полного его вызревания, когда содержание влаги составляет около 14%. Средняя урожайность пшеницы Бурлак составляет 33,6 ц/га в Центральном регионе России. Однако при благоприятных условиях максимальная урожайность может достигать 62,5 ц/га, как это было в Московской области в 2017 году.
Пшеница имеет сильную восприимчивость к бурой ржавчине и пыльной головне. Умеренная устойчивость к твердой головне. Поражается слабо мучнистой росой.
Культура является среднеспелым сортом. Вегетационный период составляет от 84 до 103 дней.
Сорт допущен для выращивания на территории четырех регионов России: Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский и Уральский.
