- Назначение : кулинария и переработка (сушка, изготовление цукатов, варенья)
- Урожайность : до 60 кг
- Общее описание : китайский сорт ранне-среднего срока созревания с очень крупными и полезными плодами
- Высота, м : 3-4 и выше
- Форма кроны : красивая, ниспадающая
- Срок созревания : ранний
- Период созревания : первая половина сентября
- Продолжительность сбора плодов : 2-3 недели
- Особенности созревания : рано вступает в плодоношение.
- Размер плодов : крупный
- Масса, г : 20-25
- Форма : удлиненно-грушевидная
Ботаническое описание
Зизифус Та-ян-цзао представляет собой плодовое дерево родом из Китая. Сорт относится к ранне-среднему сроку созревания и отличается крупными и полезными плодами. Дерево достигает высоты 3-4 м и более и имеет красивую ниспадающую крону. Это растение начинает плодоносить уже на следующий год после посадки, что делает его особенно привлекательным для садоводов.
Крона зизифуса формируется красивой и раскидистой, что придает дереву декоративный вид. В возрасте около 10 лет высота дерева может достигать 4,8 м с шириной кроны до 4 м. Зизифус не только привлекателен внешне, но и обладает высокой урожайностью: взрослое дерево может давать до 60 кг плодов за сезон.
Цветение зизифуса происходит весной, а период от цветения до созревания составляет примерно 80 дней. Плоды начинают собирать в первой половине сентября; процесс сбора длится от 2 до 3 недель.
Особенности плодов
Плоды зизифуса сорта Та-ян-цзао имеют удлиненно-грушевидную форму и весят в среднем от 20 до 25 г (максимально могут достигать веса до 35 г). Кожура красновато-коричневого цвета, мякоть соломенно-желтая с зеленоватым оттенком. Мякоть обладает суховатой и рыхлой структурой.
Вкус плодов можно охарактеризовать как пресноватый со сладким оттенком. Они содержат значительное количество сахара (до 28% по некоторым данным) и аскорбиновой кислоты, что делает их полезными для здоровья человека. Плоды употребляют свежими или используют для переработки: из них делают цукаты, варенье или компоты.
Зизифус Та-ян-цзао является одним из самых урожайных сортов благодаря своей способности быстро вступать в плодоношение и высокой устойчивости к неблагоприятным условиям окружающей среды.
Условия выращивания и уход
Для успешного роста зизифуса необходимо учитывать несколько ключевых факторов.
- Место посадки. Растение предпочитает хорошо освещенные участки земли, защищенные от зимних ветров.
- Схема посадки. Для обеспечения перекрестного опыления рекомендуется высаживать деревья на расстоянии 3-4 м друг от друга.
- Устойчивость к засухе. Зизифус легко переносит засуху благодаря мощной корневой системе.
- Зимостойкость. Этот сорт способен выдерживать температуры вплоть до -30°C без ущерба для своего здоровья.
- Болезни и вредители. Зизифус практически не подвержен болезням или нападению вредителей, что делает его экологически чистым продуктом без необходимости применения химических веществ.
При посадке молодые растения требуют особого внимания — их следует утеплять агроволокном или аналогичными материалами в первый год жизни для защиты от морозов.
Уход за растением включает регулярные поливы (особенно в засушливые периоды), обрезку старых ветвей для улучшения вентиляции кроны и удобрение почвы органическими веществами для повышения урожайности.
Таким образом, зизифус сорта Та-ян-цзао является отличным выбором как для любителей экзотических растений, так и для тех садоводов, которые ищут высокоурожайные культуры с минимальными требованиями к уходу!
