Ячмень Паустиан

Ячмень Паустиан (Hordeum vulgare L.) представляет собой высокоадаптивный сорт ярового ячменя, который был выведен в результате скрещивания сортов Zeppelin и Propino. Оригинатор сорта — компания Sejet Planteforaedling I/S из Дании, а автором является Lene Krusell. Сорт был включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2016 году и рекомендован для возделывания в Центрально-Чернозёмном регионе, в Курской области.

Растение имеет промежуточный кустовой тип с высотой около 59 см. Влагалища нижних листьев не опушены, что делает их гладкими на ощупь. Ушки флагового листа имеют сильную антоциановую окраску, восковой налёт на влагалище выражен сильно. Колос у сорта пирамидально-цилиндрической формы, средней плотности, со слабым восковым налётом.

Ости колоса длиннее самого колоса и имеют зазубренную форму с антоциановой окраской кончиков средней интенсивности. Первый сегмент колосового стержня отличается средней длиной и сильным изгибом, что придаёт ему характерный вид. Стерильные колоски располагаются параллельно или слегка отклоненно.

Зерновка ячменя Паустиан очень крупная (масса 1000 зерен составляет от 45 до 54 г), с неопушённой брюшной бороздкой и охватывающей лодикулой. Антоциановая окраска нервов наружной цветковой чешуи средняя, зазубренность внутренних боковых нервов практически отсутствует или очень слабая.

Сорт характеризуется высоким содержанием белка — до 11,4%, что делает его подходящим для пивоваренной промышленности. Вегетационный период составляет от 75 до 90 дней; он созревает одновременно с сортом Велес и на несколько дней позже стандартных сортов Княжич и Приазовский 9.

Для успешного возделывания ячменя Паустиан необходимо учитывать ряд агрономических факторов.

• Норма высева. Оптимальная норма высева зависит от времени посева: для раннего посева рекомендуется использовать от 340 до 360 семян/м², для позднего — от 360 до 420 семян/м².
• Устойчивость к неблагоприятным условиям. Ячмень Паустиан демонстрирует устойчивость к полеганию и обладает хорошей засухоустойчивостью, аналогичной стандартным сортам Княжич и Приазовский 9.
• Болезни и вредители. Сорт умеренно устойчив к каменной головне и тёмно-бурой пятнистости, однако восприимчив к пыльной головне. Поэтому важно проводить профилактические обработки фунгицидами перед началом цветения.
• Агрофон. Для достижения высоких урожаев следует применять азотные удобрения в дозах до 40 кг/га д.д., если используется пивоваренная технология; при производстве фуражного ячменя дозы могут увеличиваться до 100–120 кг/га д.д., а фосфорно-калийных удобрений — до 60 кг/га д.д.
• Обработка семян. Рекомендуется протравливать семена фунгицидом совместно с инсектицидом перед посевом для защиты растений на ранних этапах роста.
• Урожайность. Средняя урожайность сорта составляет около 54,4 ц/га по данным Центрально-Чернозёмного региона России; максимальная урожайность достигала впечатляющих значений — вплоть до 109,8 ц/га в Курской области в условиях оптимального климата.
• Созревание. Ячмень Паустиан созревает одновременно со среднеспелыми сортами Велес и Атаман; это позволяет эффективно планировать сроки сбора урожая без риска потери качества зерна из-за задержек или преждевременного сбора.

Таким образом, правильное соблюдение агротехнических рекомендаций позволит максимально раскрыть потенциал сорта ячменя Паустиан как высокоурожайного растения с отличными качественными характеристиками зерна.