Встраиваемая вытяжка: советы по выбору и монтажу

Встраиваемая бытовая техника позволяет существенно сэкономить пространство и сделать интерьер гораздо более лаконичным. Не исключением является помещение кухни. Кухонные вытяжки в последнее время стали очень популярны, ведь это устройство очищает воздух, избавляет от запахов, возникающих во время процесса приготовления блюд. Такая вытяжка может быть встроенной, что позволит не портить интерьер кухни громоздкой визуально выделяющейся конструкцией.

Бесспорно, запах вкусных домашних блюд привносит уют в атмосферу дома или квартиры. Однако при постоянной и частой готовке этот запах частенько заполняет почти все комнаты. Он буквально пропитывает близкорасположенные от плиты предметы мебели, кухонные шторы, обои. Копоть от кипящих продуктов и жидкостей, а также мелкие частички жира со временем покрывают саму плиту, прилегающие столы и стены. Жирные пятна являются хорошей питательной средой для развития плесневых микроорганизмов и бактерий.

Дочиста отмыть такие загрязнения не так уж просто. Хозяйкам приходится часто делать уборку. При этом нужно применять различные чистящие средства и затрачивать очень много сил для очистки кухонных поверхностей. Но самое неприятное то, что через некоторое время копоть, испарения, жир и запахи снова накапливаются на предметах и мебели в кухонном помещении.

Одна из поговорок гласит: «Чисто не там, где часто убирают, а там, где не мусорят». Можно перенести суть этой фразы на вышеописанную проблему. Тогда получается, что следовало бы как-то уменьшить или вовсе исключить образование и скопление загрязнений, возникающих во время приготовления блюд на плите.

Для очистки воздуха в кухонном помещении уже много лет используются специальные вытяжки. В последнее время они приобрели особенную популярность.

Это вентилирующее устройство устанавливается над кухонной плитой (газовой или электрической). Забирая в себя воздух, вытяжка улавливает и втягивает пар, копоть, частички жира, которые образуются во время приготовления горячих блюд. Тем самым загрязнения и запахи не распространяются по кухне.

По принципу вентиляции воздуха существуют следующие виды вытяжек:

• Проточные вытяжные конструкции. Это более простой вариант вентилирующего устройства. Забранный из кухни загрязненный воздух проходит через фильтры и выводится из помещения на улицу. Такие вытяжки встраиваются в вентиляционную систему многоквартирного дома либо же имеют выход непосредственно на улицу через стену. Вытяжка оснащена встроенными угольными фильтрами. Они предназначены для задержки копоти и жира. Подобные загрязнения могут накапливаться в трубе отвода вентиляционной системы и со временем забить ее или существенно снизить тягу воздуха.

• Рециркуляционные вытяжки. Такая воздухоочистительная система фильтрует воздушные массы, очищает их и возвращает обратно в помещение. У такой вытяжки гораздо большее количество систем фильтрации. Помимо задержки копоти и испарений, система очищает забранный из кухни воздух от запахов. Фильтрующие элементы в такой вентилирующей конструкции подлежат периодической замене. Такие вытяжки гораздо более удобны для использования в холодное время года, так как рециркуляция воздуха значительно снижает теплопотери.

Также вытяжка может быть открытая или встроенная.

Первый тип воздухоочистительных конструкций представляет из себя расположенный над поверхностью плиты агрегат. Он состоит из улавливающего плоского или купольного элемента и трубы отвода воздушных масс. Воздухоотводящая труба, в свою очередь, подсоединяется к вентиляционной системе. Все элементы конструкции ничем не закрыты.

Встраиваемая вытяжка частично или полностью скрыта от глаз и не привлекает к себе внимания. Улавливающая врезная поверхность закрепляется в нижней столешнице навесного шкафа над плитой. Основные элементы конструкции остаются скрытыми за створками. Улавливающая воздухозаборная пластина видна лишь в том случае, если заглянуть прямо под навесной шкаф. Видимой иногда остается небольшой участок воздухоотводящей трубы.

Полновстраиваемая вентилирующая конструкция также монтируется в мебель. Все ее части скрыты от глаз.

Стоит сказать несколько слов о фильтрах, используемых в современных кухонных вытяжках.

По большей части они делятся на два вида и выполняют две основных функции:

• Угольный фильтр, который есть во всех типах вентиляционных агрегатов. Он работает на устранение запахов и задерживает копоть и жирные загрязнения. Фильтрующий элемент должен заменяться в процессе эксплуатации по мере накопления в нем загрязнений.

• Флизелиновые и синтепоновые фильтры улавливают и задерживают в себе продукты сгорания, испарения от кипящих жидкостей, копоть, жирные и масляные частицы. Кассеты с этими фильтрующими элементами могут быть пластиковыми или стальными.

Пластиковые кассеты (они наиболее часто выпускаются производителями в последнее время) требуют замены по мере накопления в них загрязнений. Фильтрующие кассеты из стали или алюминия нужно периодически чистить.

Габариты вытяжки зависят, прежде всего, от размеров рабочей поверхности газовой или электрической плиты. Также на размер всего фильтрующего агрегата влияет его мощность, набор функций и степень очистки воздушных масс.

Популярность кухонных вытяжек в последние годы наблюдается неспроста. Часто покупатели приобретают даже довольно дорогостоящие, но многофункциональные системы очистки.

Ведь установка встроенного вентилирующего оборудования на кухне имеет массу положительных сторон:

• Эстетичный внешний вид, экономия пространства. Вся конструкция очистки и фильтрации практически незаметна в интерьере помещения. Вентиляционный агрегат просто встраивается в подходящую по стилю кухни мебель.
• Избавление от запахов, возникающих во время приготовления пищи. Аромат готовых блюд зачастую очень приятен, однако он способен со временем буквально въедаться в мебель. Не особо хорошо, когда кухонные запахи заполняют другие комнаты в квартире и надолго там задерживаются. К тому же в процессе варки часто образуются и достаточно неприятные ароматы (к примеру, в первые минуты отваривания рыбы или мяса).
• Улавливание копоти, испарений, частиц жира из воздуха над плитой. Это практически исключает оседание и накопление загрязнений на самой плите и окружающих предметах или стенах, что, в свою очередь, улучшает санитарное состояние кухни и избавляет от необходимости очень частых и трудоемких уборок.
• Обеспечение интенсивного притока свежего (в случае использования вентиляций проточного типа) или очищенного (в процессе рециркуляции) воздуха в помещение.

К недостаткам встраиваемых вытяжек можно отнести следующие пункты:

• Относительная дороговизна некоторых многофункциональных моделей. Особенно бьют по карману вытяжки с большим количеством фильтров и функциями особо тщательной очисткой воздуха.
• Некоторые затруднения может вызвать подбор вентилирующей конструкции к плите нестандартного размера. В случае несовпадения габаритов следует выбрать вытяжку, которая будет шире, а не уже размеров поверхности плиты.
• Агрегаты, рассчитанные на большие помещения, зачастую являются довольно шумными. Особенно этот недостаток становится заметным при интенсивной работе в максимальном режиме фильтрации.
• При работе вытяжки с прямым типом отвода воздуха (на улицу) в холодное время года могут происходить потери тепла из помещения.
• Из-за своей относительной компактности встраиваемые вентилирующие агрегаты зачастую уступают по мощности стандартным открытым моделям.

Далее будут рассмотрены функции и возможности, которыми чаще всего снабжены встраиваемые вытяжки. У каждой конкретной модели, конечно же, набор функционала будет разным. Стоит ознакомиться с основными и наиболее часто встречающимися из них. Это поможет подобрать подходящую для себя вытяжку и не переплачивать за, возможно, ненужные дополнительные свойства и возможности агрегата.

Очень полезной может оказаться возможность регулировки мощности работы вентилирующего агрегата. В случае если приготовление блюд происходит на нескольких конфорках, потребуется более интенсивная вентиляция. А если на одной из конфорок на малом огне кипят яйца, высокая мощность фильтрации вовсе не требуется. Данная функция позволит существенно экономить расход электроэнергии, а также снизить рабочие нагрузки на саму вытяжку.

Функция подсветки в последнее время присутствует у большинства моделей. Она позволяет осветить рабочую поверхность плиты во время готовки. Встроенная подсветка бывает разной мощности и различного цветового спектра. Для общего интерьера кухни это не такой уж малозначительный параметр.

Наличие тихого режима работы в некоторых случаях может быть важным. Обычно уровень шума от работы вентилирующего агрегата не превышает 55-60 децибел. Но у моделей с большой мощностью режим интенсивной вентиляции может быть довольно шумным. Наличие «тихого режима» позволяет снизить звуковую нагрузку при работе вытяжки.

При покупке стоит знать, что вытяжки с рециркуляционным типом вентиляции ощутимо дороже, в том числе и в процессе эксплуатационного обслуживания. Агрегаты данного вида возвращают воздух обратно в помещение, а это требует гораздо более тщательной его очистки. Поэтому в таких вытяжках устанавливается несколько фильтров. В процессе эксплуатации большинство из них требуют периодической замены.

Большинство моделей кухонных вытяжек оснащены индикаторами загрязнения фильтров. В случае его срабатывания необходимо провести очистку или замену фильтрующего элемента. Однако еще встречаются модели, где такой индикатор отсутствует. В этом случае приходится руководствоваться интуицией касательно степени загрязнения фильтров. А это не особо удобно и часто неэффективно.

Наличие автоматических функций регуляции работы вентилирующего агрегата также может оказаться очень полезным. Правда, пока набором такого функционала обладают в основном весьма дорогостоящие модели. Наиболее распространенными и полезными являются, к примеру, функция автоматической регулировки мощности работы, включение подсветки при приближении человека к плите, автоматическое включение вентиляции при срабатывании датчиков температуры и анализаторов чистоты воздуха.

При покупке в первую очередь стоит иметь в виду то, что каждая вытяжка рассчитана на определенную площадь помещения. Она будет малоэффективной, если ее мощность недостаточна. А чересчур сильная вытяжка будет по большей части работать вхолостую на маленькой по площади кухне.

Поэтому сразу же ознакомьтесь с рекомендуемым для данной модели размером помещения. Специалисты советуют выбирать вытяжку, у которой заявленная площадь помещения на 10-15% больше, чем размер вашей кухни. Это позволит создать подстраховочный резерв и снизит нагрузку на агрегат.

Ранее в статье уже упоминался такой параметр, как габариты улавливающей пластины встроенной вытяжки. Этот размер должен быть равен или чуть больше габаритов поверхности газовой или электрической плиты. В противном случае кухонная вентилирующая конструкция будет втягивать далеко не все испарения. Так что некоторое количество копоти, жира все же будет оседать на варочную поверхность, посуду и близкорасположенные предметы. К тому же вытяжка, размеры которой слишком малы, не сможет хорошо удалять из воздуха запахи.

Наиболее часто встречаются модели кухонной вытяжки шириной 60 см. Это стандартный размер рабочей поверхности плиты.

Выбор модели будет зависеть от желаемого вами типа вентиляции. Как уже было описано выше, она может быть проточной или рециркуляционной. От выбранного типа будут также зависеть некоторые особенности монтажа.

При проточном вентилировании придется прокладывать воздухоотводную трубу. А ее не всегда удается спрятать или замаскировать полностью. Наиболее подходящим в эстетическом плане такой вариант является для кухни с высокими подвесными шкафами. В этом случае трубы отвода воздуха будут недоступны для глаз.

Второй вариант более дорогостоящий. Но существенным плюсом является то, что всю рециркуляционную фильтрующую конструкцию можно закрыть створками того же кухонного шкафа над плитой. Также в этом случае потребуется более частая замена или чистка фильтрующих элементов.

Многие современные модели вытяжек могут работать по любому из двух вышеописанных типов фильтрации. Наличие такой возможности необходимо уточнить у продавца в торговой точке.

В каждом конкретном случае нужно будет приобрести необходимый набор комплектующих и провести монтаж в соответствии с рекомендациями и правилами.

Заранее определитесь с необходимыми вам дополнительными функциями. Возможно, в дорогостоящих моделях будет много лишнего и ненужного именно вам. В то же время не стоит экономить на действительно важном и необходимом для вас наборе функционала.

Изучите тип встройки и особенности монтажа агрегата. Многие модели возможно установить своими руками. Нестандартные габариты устройства или особенности конструкции могут потребовать обязательного монтажа профессионалами.

Установка кухонного вентиляционного агрегата может быть проведена самостоятельно или с привлечением профессиональных мастеров. Во втором случае остается положиться на их опыт и умения. Поэтому далее речь пойдет о том, как произвести монтаж встроенной вытяжки своими руками.

Необходимые для проведения монтажа материалы и инструменты:

• карандаш или маркер для разметки поверхностей;
• сверло для дерева на 10 мм;
• электронная пила по дереву;
• электролобзик;
• измерительная рулетка;
• дрель;
• молоток;
• отвертка и крепежные шурупы;
• деревянные подкладки;
• водостойкий клей.

Далее будет расписана стандартная схема монтажа встраиваемой вытяжной конструкции для кухни:

• Предварительно нужно снять створки шкафа и освободить его полки.
• Важно на время работ отключить электропитание в квартире.
• Вытяжка навешивается не ниже, чем на расстояние в 75 см от поверхности плиты.
• Перед тем как начать устанавливать вентиляционную конструкцию, необходимо разметить на нижней части подвесного шкафа габариты под врезку улавливающего элемента. По обозначенным контурам выпиливается отверстие под вытяжку. Также в нижней детали шкафа сверлятся углубления под саморезы, на которые будет крепиться нижняя панель вытяжки. Для удобства проведения этих манипуляций нижнюю полку шкафа лучше снять, удалив боковые элементы крепежа.

• Если в шкафу есть еще одна или несколько полок, следует их демонтировать. Более трудоемким вариантом является выпиливание в полках отверстий для воздуховода и других элементов конструкции. Все отверстия делаются после предварительного замера элементов и разметки.
• Для воздуховода и основной части вентиляционной конструкции на задней стенке шкафа и стене за ним прикручиваются крепежные элементы.
• Если труба воздуховода будет выходить под потолок, в верхней детали шкафа для нее делается соответствующее отверстие.
• Нижний улавливающий элемент вытяжки крепится при помощи саморезов в подготовленное под его габариты отверстие в нижней полки шкафа. Вся конструкция собирается и закрепляется.
• Воздуховод ведется к вентиляционной системе. Там он закрепляется при помощи клея, герметика и хомутов. В частных домах можно при помощи перфоратора пробить отверстие нужного размера в удобно расположенной внешней стене и после этого сделать отвод воздуха из помещения сразу на улицу.

Несколько полезных советов по самостоятельной установке встроенной кухонной вытяжки:

• Специалисты рекомендуют избегать лишних перегибов воздуховода. Они существенно понижают мощность вентилирующей системы и делают ее работу более шумной.
• Более тихой и прочной альтернативой гофрированному воздуховоду является пластиковая труба с круглым сечением.
• Если вытяжка работает по проточному принципу, то есть выводит воздушные массы в вентиляционную систему или на улицу, желательно установить в воздуховоде обратные клапаны. Они будут препятствовать забросу воздуха в помещение в то время, когда вентиляционный агрегат не работает.
• Гофрированный воздуховод перед монтажом рекомендуется хорошо растянуть. Его складки создают дополнительный шум при работе воздухоочистительной с системы.
• Бывает так, что габариты воздухозаборного элемента вытяжки шире размера нижней части шкафа. В таком случае придется снимать нижнюю полку и задействовать для крепления нижней панели агрегата соседние шкафчики. Надежнее всего доверить такую работу профессиональным мастерам.

Далее будет приведен рейтинг самых популярных встраиваемых вытяжек для кухни. В него вошли лучшие модели, имеющие положительные отзывы от покупателей.

«Cata GT Plus 45 negra» – воздухоочистительная система испанского производства. Эта модель лучшая в своей ценовой категории. При компактных габаритах эта вытяжка имеет достойную производительность, красивый дизайн, отличную систему подсветки, удобное управление. Система фильтрации позволяет очищать воздух в помещении в кратчайшие сроки даже при интенсивном процессе приготовления и большом количестве испарений.

На второе место в рейтинге заслуженно становится китайская система «Kamilla 1M 450 inox». Цена на эту вытяжку довольно невысока, однако это никак не сказывается на качестве ее работы. Эта модель не обладает большой мощностью, но является хорошим и лаконичным вариантом для небольшой кухни. Агрегат имеет красивый сдержанный дизайн. Воздуховод оснащен антивозвратной заслонкой.

Еще один вариант с доступным ценником – модель «Elikor Интегра 50». Это агрегат отечественного производства. При компактных размерах вытяжка имеет хорошую мощность. Система работает достаточно тихо даже при максимальной нагрузке. Внешний вид вытяжки также не вызывает нареканий или замечаний у покупателей.

Немецкая вытяжка «Zigmund & Shtain K 005.41B», как и предшествующие модели, имеет массу положительных отзывов. Этот агрегат очень мощный и надежный. Большим плюсом является его энергоэкономичность. Также в качестве преимуществ покупатели отмечают низкий уровень шума при работе воздухоочистительной системы. Вытяжка имеет выдвижную конструкцию и приятный для глаз внешний дизайн.

Практически бесшумная вытяжка «Maunfeld Crosby Push 50» является идеальным вариантом для квартир-студий или больших по площади кухонных помещений. При высокой мощности эта модель экономно расходует электроэнергию. В агрегат встроены два двигателя, которые позволяют очистить воздух в очень короткий срок. Встроенное освещение представлено экономичными галогенными лампами. В качестве плюса стоит также упомянуть доступную стоимость данной модели в сравнении с аналогичными.

Вытяжка от немецких производителей «Korting KHI 6673 GN» – отличный вариант для современной кухни. Ее основными достоинствами являются высокая мощность, 3 скоростных режима вентиляции воздуха, очень низкий уровень шума (51 дБ), встроенный таймер, экономная светодиодная подсветка. Агрегат оснащен антивозвратным воздушным клапаном.

Очень интересным, стильным и модным вариантом является вертикальная вытяжка. Она встраивается в столешницу и находится не над рабочей поверхностью плиты, а сбоку от нее.

Если кухня оформлена в стиле хай-тек, хорошим вариантом является панель с сенсорными светящимися кнопками. Оформление панели выдержано в стиле «металлик».

Для классического оформления хорошо подходит вытяжка с белой или бежевой панелью.

Мягкая точечная подсветка теплого цветового спектра привнесет в интерьер кухни уютную атмосферу.

О том, как установить встраиваемую вытяжку, смотрите в следующем видео.