Чем дистиллированная вода отличается от обычной?

Одним из самых удивительных элементов на Земле является вода. Она присутствует в каждой клетке живого организма, может менять свое состояние и свойства. Несмотря на то что она окружает человека везде, ученые не изучили все ее свойств. Существует такое понятие, как дистиллированная вода. Стоит разобрать подробнее что это, ее химический состав, понять, можно ли ее употреблять или нет. И главное, узнать о различных видах и способах их получения.

Дистилляты встречаются в природе, но имеют немного другой состав, нежели лабораторные. По своей сути, это результат процесса, полученный путем конденсации паров. Само создание можно объяснить просто:

• обычная H2O нагревается, образуя пар;
• далее пар охлаждается;
• результатом становится очищенная прозрачная жидкость без каких-либо растворенных в ней солей и других элементов, но с некоторым содержанием распавшихся кислот.

Отличается дистиллят от обычной воды по некоторым показателям.

• Электропроводимость. Так как дистиллированная вода является очищенным от различных элементов продуктом, то она становится диэлектриком. Именно поэтому сфера использования очень широкая. Ведь она идеально подходит для проведения разнообразных работ, например, обработки стерильных колб для проведения химических опытов. В это же время обычная водопроводная вода, без всяких процессов обработки, из-за большого количества различных элементов, которые она в себе содержит, проводит электрический ток через себя.
• Состав. Дистилляты можно считать нулевой точкой или эталоном чистоты. Их создание исключает появление в составе любых примесей, солей и других химических элементов. В то время как в водопроводной воде всегда имеются минералы, соли и тяжелые металлы. Поэтому она, даже после очищения, будет иметь активную среду. Уничтожить путем простого очищения все микроэлементы и микроорганизмы невозможно.
• Применение. От проточной воды дистиллированную отличает область применения. В большинстве случаев дистилляты используются в промышленных целях и для проведения лабораторных исследований, хотя в небольших количествах ее можно и пить. В то время как минеральная или питьевая предназначены только для питья и еды.

Подобное сравнение позволяет быстро понять имеющиеся различия и некоторые моменты схожести между видами такого привычного вещества, как H2O. Дистиллят можно легко сделать в домашних условиях. Для этого потребуется испарить обычную воду, а затем получившийся пар вернуть в жидкое состояние. Данный продукт можно пить, но рекомендуется употреблять в малых количествах и не постоянно. В большей степени он в доме применяется для продления срока эксплуатации бытовых приборов, например, для утюгов и отпаривателей. Часто ею пользуются автовладельцы, добавляя ее в антифриз для достижения необходимой температуры.

Важно узнать о пригодности дистиллята для употребления человеком. Созданное природой вещество содержит в себе определенный баланс между элементами, входящими в нее: кислотами, щелочами, минералами, солями. Некоторые люди уверены, что все эти примеси являются вредными, поэтому стараются употреблять только дистилляты. На самом деле это ошибка. Чистота такого вещества является сразу как преимуществом, так и недостатком.

В некоторых случаях пить дистиллированную воду может назначить врач. Обычно это требуется во время соблюдения определенных диет. Но назначать самому себе курс питья очищенной воды не следует. Несмотря на то что организм будет защищен от вредных бактерий, нейтральные заряды частиц будут притягивать к себе важные химические элементы, содержащиеся в организме, например, кальций.

При кипячении вода теряет часть своих элементов, но не очищается от них полностью. Именно это можно назвать основным отличием дистиллированного состава от кипяченого. Даже высокая температура, которая необходима для кипячения, неспособна убить все микроорганизмы. Поэтому кипяток не может считаться абсолютно «неживым». Благодаря этим свойствам кипяченую воду рекомендуют давать детям и чаще употреблять взрослым. Во время кипячения вредоносные бактерии уничтожаются, поэтому она менее вредна для организма человека, чем водопроводная.

Известно, что из воды человек получает необходимые минералы в нужном количестве. Именно поэтому важно употреблять ежедневно большое количество жидкости, особенно во время болезни. Но если длительное время пить только прокипяченную или дистиллированную воду, то организм будет чувствовать нехватку нужных элементов. Это скажется на здоровье внутренних органов, а человек будет чувствовать себя дискомфортно или болезненно.

Из курса физики все знают, что такое H2O, и что вещество может иметь три состояния: жидкое, твердое и газообразное. При этом мало кто задумывался о том, сколько видов жидкости существует на самом деле. Благодаря различным воздействиям, в том числе и химическим, можно добиться того, что H2O будет иметь разнообразный состав. Каждый из них имеет свое предназначение и может быть использован для разнообразных целей. Стоит ознакомиться с каждой из форм и понять различия.

Деионизированная вода является еще более чистой, чем дистилляты. Во время получения последних в процессе выпаривания в молекулы проникают ионы воздуха. Чтобы уничтожить и их, требуется провести деионизацию. Данный процесс позволяет избавиться от всех веществ – как живых, так и химических. После деионизации можно выделить 2 класса жидкости: очищенная и ультрачистая. Оба класса используются исключительно в промышленных целях. В основном они необходимы в радиоэлектронной, химической и косметической сферах.

Имеющиеся отличия от дистиллированной воды деминерализованной сводятся к тому, что при создании последней уровень очистки жидкости составляет почти 100%. Такие показатели могут быть достигнуты только путем применения двух процессов: осмоса и ионного обмена. Деминерализованную воду пить категорически нельзя, так как она вредна для организма. Поэтому основная сфера использования – промышленные цели.

Для создания как дистиллированной, так и обессоленной жидкости используется обычная водопроводная холодная вода. Чтобы добиться нужного состояния, проводятся различные процессы обработки. Для создания вещества, пригодного для питья, различий нет. В небольших количествах можно употреблять обе из них. Разница проявляется в тот момент, когда требуется создать жидкость для промышленных целей.

Во время обессоливания полностью удаляются кислоты, так как они устойчивы к процессу разложения. Для более точных показателей во время проведения лабораторных исследований или других химических работ используется чаще обессоленный вариант. В больших количествах употреблять обессоленную воду нельзя, она может навредить здоровью организма.

В медицинских целях использование особого вида воды обязательно. Поэтому с помощью очистки вода «умирает» практически полностью. В такой жидкости исключается содержание любых химических веществ, неважно, кислоты это или щелочи. Такое очищение крайне важно с медицинской точки зрения. Во время введения лекарства в кровь при неочищенной воде в организм может попасть опасное для человека вещество. Из-за этого может возникнуть:

• инфекционное заражение организма, то есть развитие сепсиса;
• интоксикация;
• опасное развитие щелочной среды.

Предназначенная именно для питья или добавления в пищу фильтрованная питьевая вода также является очищенной. Во время обработки из нее удаляются вредные вещества, снижается уровень щелочи и кислот. При этом современные способы фильтрации позволяют сохранить полезные и нужные минералы. Фильтрованную питьевую воду человек может употреблять, не опасаясь за свое здоровье – наоборот, она полезна. Дистилляты же сохраняют часть кислот, но в распавшемся виде. Для человека она скорее вредна, чем полезна.

Дистиллированной водой пользуются как в бытовых, так и в промышленных целях. Зная различия воды после различных способов обработки, можно понять, какая жидкость для чего предназначена, и чем они отличаются между собой.