- Авторы : Дубинин С. В., Дубинина И. Н., Мягкова М. А., Жарова А. С.
- Год включения в Госреестр : 2019
- Применение в кулинарии : для использования в кулинарии и замораживания
- Тип растения : вьющаяся
- Урожайность : высокая
- Общее описание : мощное
- Листья : длинные
- Длина, см : 70-80
- Ширина, см : 1,0
- Форма бобов : узкие, прямые, с заостренным кончиком
- Окраска : зеленые
- Вкусовые качества : отличные
Вигна Факир – это молодой раннеспелый сорт, имеющий высокие показатели урожайности и комплексную устойчивость к болезням. Растение стало популярным совсем недавно, но уже собрало массу позитивных откликов.
Описание сорта
Факир – это бобовая культура, выведенная такими селекционерами, как Дубинин С. В., Дубинина И. Н., Мягкова М. А., Жарова А. С. В Госреестре числится с 2019 года. Выращивается в открытом грунте и в пленочных теплицах в зависимости от климата. Как и другие сорта вигны, любит тепло.
Основные плюсы культуры:
- высокая и стабильная урожайность;
- высокая питательная ценность;
- неплохой иммунитет;
- переносимость перепадов температур;
- раннее плодоношение.
Из минусов можно отметить только необходимость подвязки к крепким опорам.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Факир – это мощное вьющееся растение. Стебли у него очень крепкие. Их длина составляет 2-3 метра. Листочки тоже длинные, в зеленых тонах. Цветет такая вигна светло-красновато-фиолетовыми цветками.
Длина плода колеблется между 70 и 80 сантиметрами, ширина составит 1 см. Бобы прямые и тонкие, кончик острый. Окрашены они в зеленый колер. Семена средние по размерам, почковидные, темные, со светлым рубчиком. Вес тысячи семян составит 160,3 грамма.
Назначение и вкусовые качества
Данный сорт содержит повышенное количество белка, а также в нем много микроэлементов. Вкус у бобов Факира отличный.
Сорт отличается отменным плодоношением, на месте сорванных стручков быстро растут новые. Поэтому собранные плоды широко задействуют в кулинарии и различных заготовках. Их замораживают, применяют в жареных и тушеных блюдах. Можно готовить разные салаты, супы, овощные рагу и соусы с данными плодами.
Сроки созревания
Плоды поспевают уже на 55-60 день после первых всходов, что позволяет отнести Факир к категории ранних сортов.
Урожайность
Средняя урожайность данного растения – 3,6-4,2 кг с квадратного метра.
Выращивание и уход
Вигна является теплолюбивым растением, поэтому для нее надо подбирать солнечные открытые участки. Высаживать растения можно как прямым посевом, так и рассадой. Первый способ применяется в южных регионах, а также в случае теплиц. Во всех остальных ситуациях рекомендуется сначала прорастить рассаду.
Поскольку в большинстве случаев Факир выращивается в теплицах, то сажать туда зерна нужно не раньше середины мая. Ночная температура при этом не может быть меньше 14 градусов. Также в этот срок сажают и рассаду в возрасте 2 недель. Высадку рекомендуют совершать на гребни, так удастся избежать размокания грунта. На квадратный метр можно поместить 3-4 растения.
Выращивание не представляет сложностей, нужно поливать, удобрять и следить за подвязкой.
- Полив осуществляют раз в неделю. Примерный расход воды на «квадрат» грунта – 30 литров.
- Подкормки вносят не чаще раза в 3 недели. Еще до посадки грунт удобряют «Кемирой Универсал». Далее рекомендуется задействовать нитрофоску, разбавляя в ведре воды около 30 граммов препарата. Этого хватит на 2 квадратных метра.
- Растить вигну надо рядом со шпалерами или крупноячеистой сеткой. Каждое растение привязывается к опоре. Побеги по бокам подкручивают около основного ствола.
Собирать плоды Факира лучше, когда их длина составляет около 30-40 см. Тогда урожай будет сладким. Чем дольше бобы висят на кустах, тем тверже семена.
Требования к почве
Для выращивания Факира подойдут легкие питательные субстраты. Хорошими вариантами станут песчаники, супесчаники и облегченные суглинки. Среднесуглинистые почвы – уже куда худшее решение, может наблюдаться замедленный рост.
Перед высадкой надо обязательно провести известкование, так как этот сорт растет только на нейтральных субстратах. Также можно добавить по 2,5 кг компоста или перегноя на квадратный метр. В слишком бедные грунты также вносят минеральные добавки.
Важно: перед высадкой грунт в течение нескольких недель требуется прогревать с помощью агроволокна. Заодно это избавит от сорняков.
Необходимые климатические условия
Факир – это южное растение, и хотя оно сносно относится к перепадам температур, постоянно практиковать это нежелательно. Лучше всего растить культуру в теплицах, где можно поддерживать определенный микроклимат. Оптимальные показатели для правильного роста – 20-25 градусов, хотя при необходимости растение выдержит и 40-градусную жару. А вот при +10 вигна полностью останавливается в росте. Если температура достигает 0, Факир погибает.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Данный сорт имеет хорошую защиту от патогенов и различных насекомых, однако при переливе или понижении температуры до 10 градусов может пострадать от серой гнили.
На растениях, перекормленных азотом, нередко паразитирует тля, избавляться от которой можно простыми настоями вроде чесночного или табачного. При несбалансированном редком поливе, когда грунт часто пересыхает, может появиться паутинный клещ. Такие насекомые не любят влагу, поэтому часто бывает достаточным просто начать опрыскивать кусты.