Цвета индукционных варочных панелей

Современные технологии уже не первое десятилетие помогают сделать процесс приготовления пищи проще и безопаснее. К последним новинками таких разработок можно отнести индукционные варочные панели, которые дают возможность отказаться от использования взрывоопасного газа и открытого огня. Особенно это важно, если в семье есть маленькие дети.

Такая альтернатива поможет детям с маленького возраста подходить к плите и помогать родителям по дому.

Принцип работы индукционной варочной панели значительно отличается от привычной газовой или электрической плиты. Основным различием является практически полное отсутствие тепла на панели в процессе приготовления пищи. Это стало возможным благодаря индукционным катушкам, которые создают при включении магнитные вихревые токи. Они проходят сквозь стеклокерамическую поверхность и разогревают непосредственно металлическое дно посуды и еду в ней.

Встраиваемая панель такого типа отличается большим числом преимуществ. К ним можно отнести:

• малое потребление энергии;
• быстрый нагрев;
• простоту использования и ухода;
• многофункциональность.

Из всех видов плит индукционный вариант наиболее эффективно расходует полученную из источника питания электрическую энергию. Это обусловлено принципом работы плиты, который позволяет сразу нагревать поверхность кастрюли, а не рассеивать часть тепла на обогрев воздуха в помещении и на прогрев варочной панели. Эффективность работы такой плиты при этом выше на 20-30%, чем у других разновидностей.

Скорость нагревания посуды и, соответственно, быстрота приготовления также значительно выше при использовании этой панели. Объяснить такой показатель довольно просто – у индукционной плиты отсутствует ступенчатая система прогрева поверхностей. При работе обычных газовых или электрических плит каждая поверхность (ТЭН, конфорка) нагревается последовательно, и только после этого тепло передается на дно посуды. Индукционная же варочная панель прогревает сразу варочную емкость.

Необходимо также отметить, что сама панель нагревается незначительно, и происходит это из-за теплоотдачи дна посуды, так как нагревательный элемент у такого вида плит отсутствует. По этой причине индукционная панель является наиболее безопасной.

Дополнительно стоит сказать и о легкости чистки такой поверхности. Так как ее температура даже при готовке небольшая, то попавшая на поверхность пища не пригорает. Удалить загрязнения можно быстро, потому что нет необходимости ждать остывания конфорок.

И, конечно, нельзя опускать один из главных плюсов такой плиты – это многофункциональность. Индукционная поверхность является отличным примером применения современных технологий в быту. Например, эта панель сама способна распознать размеры поставленной на нее посуды и осуществлять прогрев только под дном кастрюли, не тратя лишнюю энергию на площадь всей конфорки.

Существуют также функции, которые позволяют контролировать силу нагревания посуды при помощи ее передвижения по варочной поверхности (PowerMove), что упрощает процесс готовки.

Для того чтобы установить эту панель на кухне, важно не только знать ее технические возможности, но и подобрать оптимальное цветовое решение под интерьер помещения.

И здесь производители плит предлагают большое разнообразие дизайнерских и цветовых решений, поэтому будет несложно подобрать вариант, который создаст идеальное сочетание с интерьером кухни.

Некоторое время назад большинство индукционных панелей выполнялось лишь в черном цвете. Теперь производители предлагают такие цвета, как:

• белый;

• серебристый;

• серый;

• бежевый;

• коричневый.

Современные хозяйки отдают предпочтение светлым тонам, так как загрязнения в виде пятен или разводов видны на них меньше. Это помогает сделать кухню более чистой и аккуратной даже в процессе приготовления пищи.

Однако при выборе стоит ориентироваться не только на удобство, но и на цветовую сочетаемость с другими элементами декора конкретного помещения.

Для внешнего вида имеет значение и материал, из которого изготовлена индукционная панель. На рынке есть две разновидности панелей: стеклокерамические и из закаленного стекла. Необходимо отметить, что последний вариант выглядит лучше, но и стоит немного дороже.

Различаются индукционные панели и по типу управления, которое может быть:

• сенсорным;
• магнитным;
• механическим.

Производители позаботились и о различных вариантах размеров индукционных плит. Для маленьких кухонь подойдет двухконфорочная панель шириной всего 45 см, для больших помещений – поверхность на 4 конфорки. При этом у большинства плит есть функция создания единого варочного пространства. Она позволяет ставить на панель посуду с большей площадью дна.

Одним из наиболее популярных среди потребителей цветовым решением является белый. Этот тон считается нейтральным, так как он отлично сочетается со всей цветовой палитрой. Белая индукционная варочная панель обладает и другими достоинствами:

• малая заметность разводов после использования чистящих средств;
• возможность визуального расширения пространства благодаря светлому цвету;
• создание впечатления чистоты и даже стерильности на кухне.

Также необходимо развеять миф о том, что белый цвет может пожелтеть в процессе эксплуатации. При правильном уходе панель отлично сохраняет первоначальную белизну.

Но есть у такой поверхности и некоторые недостатки. К ним можно отнести, в первую очередь, более высокую цену по сравнению с темными моделями. Также стоит обратить внимание на возможность возникновения заметных отметин при неправильном выборе посуды. Такие повреждения практически невозможно отчистить.

Стоит сказать несколько слов и об особенностях выбора панели. Если ее планируется установить на маленькой кухне, то можно приобрести модель на 2 конфорки. При этом в ней должна быть функция добавочной зоны – это позволит готовить в посуде больших габаритов.

Также нужно обращать внимание на комплектность плиты. Она может продаваться как в виде отдельной варочной поверхности, так и в комплекте с духовкой. Для небольших помещений предпочтительнее первый вариант, так как он позволит поместить панель в любом месте.

Так как этот прибор при работе создает магнитное поле, которое может негативно сказываться на здоровье, существуют некоторые ограничения при его установке и использовании.

Не стоит приобретать такую плиту людям, которые носят кардиостимулятор. Есть вероятность того, что панель станет причиной сбоя в его работе. Для остальных людей опасность воздействия магнитных вихрей плиты минимальна, так как оно ограничено корпусом плиты. На расстоянии 30 см от панели магнитное поле полностью отсутствует, поэтому можно сказать, что индукционная плита приносит не больше вреда, чем обычный мобильный телефон.

О том, как устроена индукционная плита, смотрите далее.