Утка Руанская

Породы животных, выведенные в Европе, неплохо проявляют себя и в отечественных условиях. Утка Руанская полностью подтверждает этот тезис. Но надо учитывать, что только при старательном знакомстве с ней можно будет получить хороший результат, и избежать возникновения проблем.

Названия Руанская, Ронская утка, или просто Руан, ярко говорят о том, что эта порода связана с Францией. Ее выработали, скрещивая различных диких уток между собой. Первые эксперименты начались только в ХХ столетии. Потребовалось совсем немного времени, чтобы их результат был высоко оценен за границей. Сейчас есть два направления: собственно французский Руан (отличающийся стройностью и светлым пером) и его английская модификация, которая заметно мясистее.

Руанские утки — типичные мясные птицы. Значения как бройлеры, однако, они не имеют. К 8 месяцам такое животное набирает массу от 4 до 5,5 кг (в случае селезня) и от 2,5 до 4 кг (в случае собственно утки). За год птица принесет от 80 до 90 яиц крупного размера со светло-зеленой скорлупой. Это количество яиц не слишком велико, но зато они будут весить в среднем 90 граммов.

Класть яйца Руанская порода начинает в возрасте 6 или 7 месяцев. Продуктивность особи сохраняется от 7 до 8 месяцев после этого. Что характерно, яйца неизменно вкусны и приятны. Убойная масса составит приблизительно 80% от живого тела. И этот выход представлен крайне вкусным мясом.

Эта порода имеет горизонтально сложенное тело. Особи руанцев крупны и визуально мало отличимы от диких предков. Крупная голова лишена хохолка, зато заканчивается крупным клювом белого цвета; переход к черному обрамлению плавен. Грудная клетка Руанских уток широка и выпукла. Выпуклость отмечается и на спине, имеющей характерный горизонтальный облик.

Крылья относительно короткие, а недлинные ноги толсты и расставлены широко. Хвост короток и сильно сужен. Перо преимущественно темно-коричневое. От клюва к шее идет пара темных полосок. Боковые части птицы покрыты светло-русым пером, снизу оно серое, а крылья белые. Кожа имеет темный цвет.

Иные нюансы экстерьера:

• выраженная изогнутость шеи;

• крепость лап;

• аккуратный вид головы;

• легкая завивка пера на хвосте;

• невыраженное темное пятно на клювике;

• медленная, не слишком изящная, походка.

Оперение руанцев внешне крайне притягательно. Их можно даже выставлять публично. Качество мяса также превосходно, и в самой Франции его охотно подают и заказывают в ведущих ресторанах. В пищу могут годиться даже крылья и лапы. В сочетании с быстрым набором массы тела и рентабельностью откорма получается очень даже приятная порода.

Неприхотливость в пище также порадует заводчиков. Руанцы отлично находят общий язык с иными пернатыми. Они не шумят и отличаются сами по себе спокойным нравом. Слабостью породы, однако, является малое количество яиц даже в идеальных условиях. Для промышленного выращивания Руанская утка также не годится, потому что дает плохо выглядящую тушку; также надо помнить, что для новичков эти птицы малопригодны, что их разводят только с инкубаторами, да и быстрый набор массы тела очень легко переходит в заболевания.

Уживчивость такой утки не означает, что можно забыть про ее активный темперамент. Для разведения птицы требуется обогреваемый утепленный птичник. Сквозняки в нем недопустимы, а вот участок со свободным выгулом должен быть. Очень важно наличие водоема поблизости. Адаптируются к любому климату руанцы очень даже хорошо.

Выгул лучше организовать поблизости от водоема. При отсутствии доступа к водоему птица все равно будет купаться, пусть даже в поилках. Достаточный уровень освещенности очень важен. Юные особи должны быть всячески защищены от высокой влажности. Прогуливаться им лучше вместе с наседками, что соответствует обычному поведению вида.

Взрослым особям желательно выделить территорию хотя бы по 3,5 кв. м. Гнезда обустраивают на манер деревянного ящика. В норме окна должны составлять минимум 10% площади стен в птичнике. Важен тамбур, который застрахует от контакта с холодным воздухом зимой. Выходы рекомендовано оборудовать с южной стороны.

Для кормления Руанских уток можно использовать любые продукты. В ход идет все, что может себя окупить. Однако это не означает безответственность при питании. Дважды в сутки птицу надо будет накормить зерновой смесью. К сочетанию ячменя с просом и кукурузой полезно прибавлять болотную ряску.

К рациону обязательно примешивают еще жиры и углеводы. Чтобы уточки чувствовали себя хорошо и были продуктивны, надо делать интервалы между приемами пищи. Вольный выгул затрудняет это, но придется все же оборудовать или выбирать прогулочные площадки. Уткам нужна стабильно чистая свежая вода.

В рацион может входить трава. Приветствуется и использование овощей (за исключением картошки). Самых юных особей угощают размолотым зерном в смеси с тертой тыквой: такая кашка очень полезна. Использования мешанок на бульонах лучше избегать.

Специфические породные патологии у Руанских уток отсутствуют. Как и другие представители вида, они чаще всего поражаются:

• пуллорозом;

• аспергиллезом;

• пастереллезом;

• ОРЗ.