Утка Черри-Велли

Птицеводство – популярный и востребованный вид сельского хозяйства, который дает возможность обеспечить население высококачественными диетическими мясными и яичными продуктами. Крупные фермерские хозяйства занимаются не только разведением кур, гусей и индюков, но и уток. Утиная продукция пользуется повышенным спросом и используется как частными потребителями, так и специализированными ресторанными сетями. Длительный кропотливый труд селекционеров привел к появлению новых более усовершенствованных видов данной домашней птицы. Профессиональные фермеры рекомендуют обратить внимание на породу черри-велли, которая имеет как мясное, так и яичное направление.

Порода черри-велли – результат селекционных работ английских специалистов. В основе породы генетические особенности пекинской утки. Выведенный вид приобрел высокий уровень яйценоскости без потери мясных показателей.

Благодаря своим универсальным свойствам птица быстро приобрела популярность и стала востребованной как в крупных фермерских хозяйствах, так и среди частных заводчиков. В начале 1970 года черри-велли начали выращивать в промышленных масштабах. На протяжении многих десятилетий порода занимает лидирующие позиции в рейтинге наиболее востребованных видов домашних птиц благодаря высокому уровню продуктивности, неприхотливости, быстрому набору массы и выносливости.

Черри-велли – популярная домашняя утка, которая имеет общие характеристики с пекинской. В связи с высоким уровнем иммунитета у птиц, отсутствием необходимости проводить вакцинации и использовать для лечения медицинские препараты мясная продукция отличается высоким качеством и повышенным витаминным составом. Мясо молодых особей содержит минимальное количество жира и приравнивается к красному.

Черри-велли имеют как материнскую, так и отцовскую линию кросса. Кроссы по линии отца характеризуются мясным направлением, а по линии матери – яичным. Максимальный вес взрослых особей мужского пола составляет 4 кг, а женских – 3,5 кг. Утки быстро набирают вес и уже к трехмесячному возрасту набирают массу в 3-4 кг.

Устойчивость к заболеваниям приводит к максимальному сохранению поголовья. Для взрослой птицы данные цифры доходят до 99%, а для утят – до 96%. Утки всегда имеют белые перья, а после линьки приобретают белоснежный окрас. У тела птицы удлиненная форма. Широкая грудная клетка имеет ярко выраженную мышечную структуру и жировую прослойку.

Невысокие конечности насыщенно-оранжевого окраса расположены ближе к зоне хвоста. На массивной шее небольшая голова. Зона лба выпуклая. Оранжевый клюв имеет изогнутую форму. Цветовая гамма глаз – от голубого до темно-синего.

Как и все домашние птицы, утка породы черри-велли имеет ряд достоинств и недостатков.

Плюсами считаются:

• неприхотливость;
• выносливость;
• универсальное назначение;
• высокие эстетические показатели;
• наличие в мясе большого количества витаминов и микроэлементов;
• низкое содержание жировых тканей;
• быстрый набор веса;
• высокие вкусовые показатели мясной и яичной продукции;
• устойчивость к вирусным и инфекционным заболеваниям;
• непривередливость в рационе;
• развитый инстинкт насиживания;
• высокий уровень выживаемости как взрослых особей, так и молодняка.

Данная порода является универсальной и практически не имеет недостатков.

Порода черри-велли отличается своей неприхотливостью и не требует особых условий содержания. Площадь утятника должна соответствовать количеству поголовья. На 1м2 не должно быть больше 3 взрослых особей. В осенне-зимний период специалисты советуют устанавливать дополнительные источники освещения, которые позволят увеличить световой день до 12 часов в сутки.

Температурный уровень не должен быть ниже + 5°. Наиболее комфортная температура воздуха составляет + 18°. В зимний период во время резкого снижения температуры рекомендуется использовать обогревательные приборы. В качестве насестов применяют широкие брусья, которые крепятся к стене.

Для предупреждения развития перьевых паразитов в помещении должны быть установлены емкости с речным песком и древесной золой. Данные наполнители необходимо менять каждый месяц. В летний период птицам надо организовать зону выгула. Территория должна быть ограждена металлической или пластмассовой сеткой с размером ячеек не более 50 мм. Поздней осенью целесообразно засеять территорию вольера травой: птицы смогут лакомиться зеленью уже ранней весной сразу после схода снега.

В случае отсутствия природных источников воды владельцы должны организовать птицам искусственные водоемы. В зимний период купание уток категорически запрещается в связи с возможным развитием простудных и инфекционных заболеваний. Особое внимание необходимо уделить обустройству гнезд, которые могут быть изготовлены из деревянных или картонных коробок с соломой и сеном. Количество емкостей должно быть в 2 раза меньше от общего числа самок.

Возле каждого гнезда необходимо соорудить деревянную ступеньку. Все ящики надо устанавливать возле самой дальней и теплой стены. Подстилочным материалом может служить солома, древесные опилки и торф.

Для предотвращения развития опасных болезней необходимо еженедельно проводить чистку утятника с заменой подстилочного материала. Каждые полгода надо проводить генеральную уборку всего помещения. Несоблюдение гигиенических и санитарных норм приводит к появлению простудных и других недугов: к катару, омфалиту, поносу и заболеваниям кишечника. Больных птиц необходимо отсадить в карантин. Помещение, где они находились, надо тщательно убрать и провести дезинфекцию.

Утки черри-велли во время приема пищи разбрасывают корм. Эту особенность необходимо учитывать при выборе кормушки. Специалисты рекомендуют использовать длинные узкие емкости с высокими бортами.

Начинающим фермерам необходимо обратить особое внимание на рацион домашней птицы, который должен быть максимально сбалансирован и содержать все нужные витамины и питательные вещества. Уток можно кормить как сухим, так и влажным кормом. К сухой еде относятся:

• гранулированные овощи;
• зерновые смеси;
• витаминные смеси.

Данные составы используют для автоматических кормушек крупные фермерские хозяйства. На небольших частных подворьях предпочитают кормить птицу влажным кормом, в состав которого входят:

• вареные каши;
• костная и травяная мука;
• мясные и рыбные отходы;
• вареные измельченные овощи.

Смесь можно разбавлять не только водой, но и молоком, сывороткой и кефиром. Вечером в состав надо добавлять мел и ракушечник. Частота кормления не должна превышать 3 раз в сутки.

Птицы любят полакомиться свежими овощами и листьями капусты. Добавление в приготовленный корм небольшого количества пивных дрожжей окажет благоприятное воздействие на иммунитет птицы. Качество меню оказывает непосредственное влияние на вкусовые показатели мясной продукции. В случае несбалансированного рациона и отсутствия достаточного количества витаминов и минералов у уток могут появиться следующие заболевания:

• конъюктивит;
• низкое давление и пульс;
• судороги мышечной системы;
• выпадение перьевого покрытия;
• нарушение работы пищеварительной системы.

Половая зрелость у данной породы наступает в возрасте 6 месяцев. Одна самка способна вывести около 20 штук молодняка. Максимальный вес яйца может доходить до 100 г. Первые 2 суток после того как утка села на яйца, ее нельзя трогать. Если она и на 3 день не встает с гнезда, ее необходимо снять, накормить, напоить и посадить обратно. Данную манипуляцию надо проводить несколько раз до того момента, пока птица не привыкнет и не начнет сама есть и пить.

Для получения максимального количества утят необходимо на протяжении всего периода высиживания поддерживать в помещении температурный режим на уровне + 15°. Появившиеся птенцы покрыты желтым пухом. Они имеют крепкий иммунитет. Не выживает всего 4% утят. Новорожденные нуждаются в большом количестве белка. Их рацион должен состоять из вареных яиц, творога и кефира.

Двухнедельные утята уже могут есть измельченные листья клевера, укропа, осота, одуванчиков и зеленого лука. Месячных птенцов надо постепенно приучать к отварным овощам. Для предотвращения отравлений и нарушения работы кишечника корм для утят надо готовить перед самой подачей, а несъеденные продукты убирать через час после кормления. Уборка помещений с молодняком должна проводиться ежедневно, а смену воды необходимо осуществлять несколько раз в день.

Востребованность и популярность уток породы черри-велли вызвали появление огромного количества отзывов. Небольшие частные подворья отдают предпочтения данной породе благодаря ее универсальному назначению. Фермеры отмечают быстрый набор веса с сохранением высокого уровня яйценоскости. Для собственного употребления и для реализации можно использовать птицу уже в возрасте 7 месяцев.

Крупные фермерские хозяйства отмечают неприхотливость птицы и ее высокую устойчивость к заболеваниям. Данные показатели позволяют значительно уменьшить финансовые затраты на постройку и оборудование утятников и на приобретение дорогостоящих вакцин. Всеядность и неприхотливость в еде отмечают все владельцы породы.

Хлопоты и неудобство представляет для владельцев любовь уток к воде и свободному выгулу. В случае отсутствия свободного доступа к водоему необходимо создать для них искусственные пруды и бассейны, а также зеленые площадки. Выращивание птицы в промышленных масштабах и для частного использования является рентабельным мероприятием, которое дает возможность получить как мясную, так и яичную продукцию. Перед приобретением молодняка опытные фермеры рекомендуют внимательно изучить особенности выбранной породы и правила ухода за ней.

Обзор утят черри-велли можно посмотреть в видеоролике ниже.