Навоз как удобрение: как приготовить и вносить?

Органическое вещество, называемое навозом, представляет собой естественные биологические отходы пищеварения различных домашних животных или птицы. Этот компонент применяется для подкормки сельскохозяйственных культур с целью повышениях их урожайности. Натуральные органические удобрения имеют высокую концентрацию и представляют собой ценность для любой выращиваемой человеком агрокультуры. Польза от навоза несомненна, но важно правильно его использовать, чтобы не причинить растениям и здоровью человека вреда.

По своему составу навоз как удобрение содержит ценные элементы, усваиваемые растениями, – это калий, магний, азот, фосфор, кальций и другие микроэлементы. Исследования показали, что наиболее богат азотистыми веществами куриный помет, чуть меньше этих компонентов обнаружено в кроличьем навозе, еще меньше азота находится в помете коз и овец, за ними следует конский навоз, а на последнем месте по содержанию элемента находится свиной помет. Чемпионом по содержанию калия и магния считается помет овец, а во всех других видах навоза его содержится чуть меньше. А наибольшее количество фосфорных элементов – в навозе свиней. Если сравнивать концентрацию вещества, то она окажется вдвое больше по сравнению с навозом коров.

Польза от применения навоза обусловлена рядом фактов.

• В помет домашних животных входят компоненты, которые необходимы растениям для того, чтобы улучшить рост и плодоношение, что достигается путем улучшения физической и химической структуры почвы после внесения в нее навоза. В процессе ферментирования навоз образует питательные соединения гумуса, что и повышает плодородие почвенного состава.
• Любой вид навоза является источником биологически активных микро- и макроэлементов. Кроме того, в состав помета также входят различные бактерии и микроорганизмы, что является ценным источником для питания и энергии, в которой нуждается бактериальная микрофлора почвы.
• Каждому виду помета присущи свои свойства. Например, их различают по уровню кислотно-щелочной среды. Уровень pH помета коров составляет до 8,2 ед., лошадиный помет – до 8 ед., а в свином помете он равен 7,8 ед. При введении навоза в почву происходит снижение ее кислотности со сдвигом в щелочную среду.

Если сравнивать между собой минеральные химические и натуральные органические удобрения, то органика намного лучше питает и улучшает структуру почвенного состава, разрыхляет грунт, увеличивает его впитывающую способность, а также насыщает необходимой для роста растений полезной микрофлорой. Все компоненты органических веществ поступают к растениям в легкоусвояемой форме.

Использование навоза должно быть строго дозированным – применять его нужно по определенным правилам. Если пренебречь этими условиями, то органика может причинить вред сельхозкультурам.

• Ожоги корней. Из-за высокой концентрации органики свежий навоз применять нельзя, требуется подождать до тех пор, пока помет не перепреет. Кроме того, свежий навоз при попадании во влажную почву начинает активно взаимодействовать с почвенной микрофлорой, выделяя при этом большое число газа и тепловой энергии. Такие процессы происходят от того, что свежий помет содержит в себе много метана и азота. Начавшийся процесс обжигает корневую систему растений и уничтожает их жизнеспособность. Особенно опасен концентрированный свежий навоз для корней молодых неокрепших растений.
• Закисление почвенного субстрата. Внесение навоза, например свиного, может закислять почву, и большинство растений не могут расти в такой среде, так как предпочитают нейтральные, слабощелочные или слабокислые показатели грунта. Во избежание закисления в почву нельзя вносить большие количества навоза, а в качестве раскислителя следует применять древесную золу, известь или доломитовую муку. Вносить раскислители следует раздельно с навозом, чтобы оба вещества не могли содействовать выработке большого количества губительного для растений аммиака. При выделении этого вещества почва утратит азотистые соединения, и ее плодородность ухудшится.
• Наличие семян сорных трав. Так как животные в основном питаются травами, то в их желудочно-кишечный тракт попадают семена, которые в непереработанном виде попадают в помет, а вместе с ним – и к вам на грядку. Питательная среда позволит сорным травам буйно разрастаться, но такого обсеменения не произойдет, если использовать уже перепревший навоз.
• Избыток азота. Помет является удобрением, которое содержит в себе много азота. Избыточное количество азота, попавшее в почву, под действием почвенной микрофлоры преобразуется в нитраты. Чрезмерное количество нитратов из почвы попадает в выращиваемые ягоды, фрукты и овощи, причиняя вред организму человека. Только выверенная дозировка поможет избежать накопления нитратов в почве и сельскохозяйственной продукции, выращиваемой на ней.
• Перенос вредителей. Вместе с навозом на грядку попадают микроорганизмы и бактерии, иногда не только благоприятные, но и патогенные. Яйца гельминтов или насекомых-вредителей могут попасть на грядку, а оттуда с овощами и фруктами в организм человека. Нередко запах помета привлекает насекомых. Особенно любит свежий навоз медведка, которая откладывает яйца в кучки помета, чтобы ее потомство могло перезимовать и по весне активизироваться.

Чтобы навоз был полезным компонентом, при его использовании следует знать правильные дозировки и правила его применения.

Разнообразие навоза, применяемого для стимулирования роста растений, зависит не только от вида животных или птиц, помет которых используется. Состав органического удобрения зависит еще и от подстилки, которая также входит в состав навоза. Сочетаясь с ней, концентрация помета снижается, но в его составе возрастает при этом количество калия. Вид подстилки, на котором живет птица или животное, бывает соломенный, торфяной или опилочный. Лучшее для огорода считается удобрение с соломой, а торфяная смесь имеет наименьшую ценность.

Для удобрений используют навоз не только парнокопытных животных. С целью питания растений применяют и помет домашних птиц – навоз бывает куриный, перепелиный. Для наилучшего сочетания иногда разные виды навоза комбинируют.

Этот вид навоза максимально проявляет свои питательные свойства первые 2–3 года (при внесении помета в супесчаные или песчаные почвы). Намного дольше он сохраняет эффективность в глинистых субстратах – там его действие сохраняется до 6 лет. Коровяк считается наиболее распространенным видом органики, и он подходит для любых видов растений. Но при этом коровий помет является наименее плодородным. По данным исследований, 1 кг вещества содержит в своем составе до 3,4 гр. азотистых компонентов, до 2,8 гр. кальция, около 2,9 гр. фосфора и до 1,5 гр. калия. Кроме того, в состав навоза входят сера, магний, натрий. Показатели химического состава изменяются в зависимости от того, какое у животного было питание, его возраста и пола. Помет взрослых животных примерно на 17–20% плодороднее, чем навоз от молодняка. Небольшое содержание в коровяке питательных компонентов снижает вероятность ожога корневой системы и перекорма растений, которая бы повлекла за собой появление в урожае нитратов.

Считается наиболее питательным и сбалансированным по своему составу органическим удобрением. У навоза лошадей более пористая структура по сравнению с коровяком. При попадании в почву этот навоз разлагается с выделением большого количества тепла, поэтому он зарекомендовал себя как эффективное средство для подкормки растений на открытом грунте и в тепличных условиях. К сожалению, конский навоз сейчас менее доступен, чем коровий. Это объясняется снижением поголовья животных.

Довольно сухой и плотный помет бывает у кролика. Ввиду его компактности он более прост для транспортировки. Специалисты, использующие это удобрение, отмечают, что помет не только полезен для растений, но и не содержит в своем составе семян сорных трав, потому что кролики питаются только листочками и стеблями растений. Кроличий помет богат азотом, магнием и калием. Растения хорошо усваивают такую подкормку, и она подходит практически для любых садово-огородных культур. В составе помета могут присутствовать кокцидии, вызывающие протозойные кишечные заболевании у кроликов. По этой причине рядом со здоровыми кроликами нельзя размещать помет от больных особей. Для человека кокцидии опасности не представляют.

Состав свиного навоза содержит мало кальция, но способен быстро закислять почву. Поэтому такое удобрение подходит не для всех видов сельскохозяйственных культур, и его используют редко. Помет свиней известен малой отдачей тепла при перепревании, а сроки его разложения намного длительнее, чем у помета других животных. Более всего, в навозе содержится азот, в неразбавленном либо свежем виде он может сжечь корневую систему у растений. Свиной помет содержит в себе не только семена сорных трав, но и возбудителей кишечных инфекций, а также яйца гельминтов, опасных для человека. Если добавить такой помет в слабокислую почву, она станет закисленной, то есть выращивать на ней что-либо станет невозможно без раскисления. Иногда этот вид навоза соединяют с конским, а также добавляют к составу доломитовую муку.

Известно, что птичий навоз является самым быстродействующим органическим удобрением, срок разложения которого составляет 1 год. Но стоит помнить, что концентрация этого средства настолько велика, что для использования его нужно разводить в 12 раз. В состав помета входят калий, кальций, азот, фосфор, магний. Их концентрация в 4 раза выше, чем в навозе животных. После внесения в почву лучшие показатели состав покажет в первый год, но даже по прошествии 2–3 лет его свойства все еще будут сохранены, хоть и в чуть меньшем объеме. Помет кур значительно повышает урожайность, а также принимает участие в формировании почвенного гумуса и раскислении почвенного грунта.

Считается, что помет коз питательнее для растений, чем коровяк, в 8 раз, и связано это с высоким содержанием азотистых компонентов. Навоз коз довольно быстро может разлагаться и выделять большое количество тепла, по этой причине его используют для улучшения качеств плотного грунта, который трудно поддается прогреванию лучами солнца. В 1 кг навоза содержится до 2,6 гр. фосфора, до 5,8 гр. калия и около 5 гр. азота. Такой состав позволяет вносить удобрение в почву в 3–4 раза реже, чем конский или коровий навоз. Помет коз применяют для органических подкормок практически любых сельскохозяйственных культур. Лучше всего откликаются на такое удобрение томаты и огурцы, а также лук и чеснок.

Удобрением с высокой эффективностью является овечий (или бараний) навоз. Он разлагается с выделением большого количества тепла, и его применяют для насыщения глинистых почв или суглинка органическими компонентами. Помет овец не имеет высокой концентрации калий, магния, азота и фосфора, но если сравнивать его с конским пометом или коровяком, то овечий продукт жизнедеятельности более плотный и сухой. Чтобы размягчить овечий помет для использования в виде удобрения, его предварительно пропитывают навозной жижей. В качестве удобрения такой навоз применяют крайне редко, чаще всего его используют в виде сухого топлива для растопки печей.

В качестве органического удобрения помет птиц или животных используют после предварительной подготовки. В переработанном виде он помогает восстановить структуру и плодородие истощенных почв. Навоз может быть использован в нескольких видах.

• Навоз в свежем виде. Используется только в случае смешивания его с другой органикой и при условии изоляции корней в процессе подкормки. Чаще всего свежий навоз разбрасывают по полю в осеннее время после сбора урожая, чтобы за зиму он успел перепреть и удобрил почву к моменту весенних посадок. Обязательно важно заглубить помет в почву, и делается это путем перекапывания всей поверхности поля. На каждый квадратный метр требуется до 10 л. навоза. Довольно часто с целью удобрения почвы применяется коровяк, реже – конский навоз. Кроличий или свиной помет под зиму не применяют из-за их высокой концентрации и невозможности равномерного распределения (для кроличьего помета).

• Сухой навоз. В течение 2–3 лет навоз может хорошо просохнуть, после чего он становится легким, рассыпчатым, но не утрачивает своих ценных компонентов. После просушки в навозе не должно содержаться гельминтов и болезнетворных микроорганизмов. Конский и лошадиный помет сохнет 3 года, куриный подсыхает уже через год. Чтобы ускорить процесс сушки, навоз регулярно переворачивают вилами – так он более равномерно прогревается и подсыхает. При посадке растений сухой навоз добавляют в посадочную лунку – так делают при высадке перца, огурцов, томатов. После полива растение надолго обеспечивается ценными для его роста компонентами. Такое удобрение подходит и для подкормки домашних цветов, растущих на веранде или на балконе.

• Навоз в виде гранул. Его выпускают путем гранулирования свежего помета. Гранулы не содержат в себе влаги, они удобные для перевозки и не имеют резкого навозного запаха. Такую органику применяют для долговременных подкормок, заглубляя гранулы в почву. После полива они начинают разбухать и разлагаться, питая почву и растения.

• Жидкий вид органики. Навоз в виде жидкости, которая поступает в продажу в бутылях или канистрах. Это концентрат сбраживаемого помета птиц или животных, перед применением состав потребуется развести водой по инструкции. Концентрат навоза является наиболее удобной формой применения по сравнению с натуральным пометом.

Нередко органику смешивают еще и с дополнительным минеральным комплексом, в результате получается комплексное универсальное удобрение.

Применение удобрения из органики зависит от срока его хранения и способа переработки. Чтобы приготовить рабочий состав, применяют различные способы.

• Перепревание. Наиболее простым методом является хранение навоза с целью его подготовки от 3–12 месяцев. Для хранения, согласно ветеринарно-санитарным правилам подготовки навоза в качестве органических удобрений, требуется сделать специальный ящик. Готовый навоз может быть перепревшим или полуперепревшим, имеющим пластичную консистенцию и потемневшую окраску. Чаще всего так готовят коровяк или конский помет, чтобы заглубить его на 40–50 см при перекопке посадочного участка. В хорошо перепревшем навозе структура подстилки уже не различается, и рыхлый состав органики вносят в область прикорневого круга растения. При необходимости перепревший навоз можно разводить водой и готовить рабочий раствор для полива культур.

• Перегной. Для его приготовления помет складывают в кучку, внутри которой происходит процесс разложения с выделением тепла. Микроорганизмы и бактерии перерабатывают навоз в перегной, и в конечном итоге получается рыхлая, легкая и питательная субстанция темной окраски, похожая на плодородный слой почвы. Чтобы получить хороший перегной, потребуется достаточно места – с этой целью отводят определенную площадку и в виде дополнительного оборудования применяют решетчатые стенки, необходимые для того, чтобы куча навоза не рассыпалась, но внутри нее происходила циркуляция воздушных масс. Готовое средство используют в виде мульчи или делают рабочие растворы для полива.

• Вермикомпост. Навоз перерабатывается при помощи дождевых червей. В компост, кроме помета, добавляют органику в виде фрагментов растений, пищевых отходов и другой органики. Далее к составу добавляются калифорнийские черви. Весь процесс происходит в высоких буртах, который для регулярно поливают водой и ворошат вилами. Во время перекапывания в компост добавляют известь или торф. Буквально через 3 месяца черви перерабатывают органику, и получается легкий и питательный плодородный субстрат, который используют как мульчу.

• Компост с гуматами. В помет добавляются специальные гуминовые вещества, способствующие быстрому процессу разложения органики и уничтожению патогенных бактерий. Для переработки 20 кг навоза потребуется 20 гр. гуматов, их разводят водой и проливают раствором навоз. Полученный состав регулярно перемешивают вилами и через 3 мес. органическое удобрение готово для внесения в почву в виде подкормки для ягодных и плодовых культур.

• Настой коровяка. Его готовят, соединив помет коров с водой в пропорции 1: 4. Такой способ позволяет быстро избавиться от семян сорных трав, яиц гельминтов и болезнетворной микрофлоры. В хорошо перебродившем составе остаются все ценный компоненты, но, чтобы удобрять ими растения, потребуется дополнительное разведение водой.

Выбор способа приготовления зависит от исходного количества помета и наличия условий для его переработки.

Растения любят органические удобрения, их применение оправдывает себя высокими урожаями, если использовать такую подкормку весной или осенью. Удобрять навозом можно овощные культуры: картофель, помидоры, огурцы, а также навоз вносят под ягодники или под плодовые деревья. Использование навоза эффективно и как осенняя подкормка при внесении состава в почву.

Есть несколько правил внесения навоза в почву.

• Для подкормок свежий навоз не используют. Применять можно перепревший помет или перегной.
• Растворы навоза не льют растениям под корень, а вводят в специально сделанные междурядья.
• Наилучшим временем для внесения свежего навоза в почву считается осень. Перепревший за зиму навоз обеспечит растениям на весь их период вегетации достаточное количество питания.
• Навоз в виде перегноя целесообразно применять в весеннее время, когда растениям нужны силы для цветения и набора плодовых завязей.

По отзывам специалистов в области агрономии, опытных садоводов и ученых-биологов, применение навоза для выращивания любых сельскохозяйственных культур просто необходимо. Без этой органической биоактивной добавки невозможно добиться нормального роста и развития растений, а также собрать полноценный урожай.

По отзывам российских садоводов, чаще всего на приусадебных участках применяется жидкая форма конского или коровьего навоза. Чуть реже используется куриный помет. Остальные виды органики менее доступны, а поэтому и мало распространены среди огородников. Помимо жидкой формы, также распространен и гранулированный вид удобрений, а также большой популярностью для подкормок пользуется органический компост.

Многие современные агрохозяйства для выращивания сельскохозяйственных культур в промышленных объемах используют коровий и конский навоз в сочетании с минеральными компонентами. Такое комбинированное удобрение дает высокие результаты урожайности и качества продукта.

О подготовке навоза смотрите в следующем видео.