- Классификация : сорт
- Жизненный цикл : многолетник
- Хозяйственное значение и применение : овощная
- Хозяйственное значение и применение : в свежем виде, консервирование, заморозка
- Высота : низкорослое
- Листья : овальные, удлиненные, очень сочные, без шероховатости, слабопузырчатые, длина - 10-14 см, ширина - 5-10 см
- Цвет листьев : светло-зеленый
- Вкус : приятный, кисловатый
- Средняя урожайность : 5-6 кг/кв.м
- Количество укосов : 4-5
- Почва : легкосуглинистая и супеси, хорошо заправленные перегноем или навозом
- Схема посадки : 70 х 70 см
Щавель Крупнолистный – это ценное растение, которое можно успешно выращивать на приусадебном участке. Его сочные листья с приятным кисловатым вкусом подходят для использования в различных блюдах и консервирования. Благодаря своей морозостойкости и неприхотливости к условиям выращивания этот щавель станет отличным выбором для садоводов и огородников.
Что это такое?
Щавель Крупнолистный (Rumex patientia) относится к семейству гречишных. Это многолетнее растение, которое используется в пищевой промышленности и домашнем хозяйстве как овощная культура. Листья этого растения имеют приятный кисловатый вкус и широко используются для свежего употребления, консервирования и заморозки. Этот сорт раннеспелый. От появления всходов до уборки урожая проходит 28-37 дней.
Ареал распространения
Щавель Крупнолистный произрастает на территории Евразии, а также в Северной Америке. Однако его выращивание распространено по всему миру благодаря его ценным свойствам и прекрасным вкусовым качествам.
Описание внешнего вида растения и цветов
Растение образует низкорослые приподнятые розетки листьев. Листья овальные или удлиненные, очень сочные и без шероховатости. Их длина составляет 10-14 см, а ширина – 5-10 см. Листья имеют светло-зеленый цвет и слабопузырчатую структуру.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания этого щавеля необходимо следовать определенным рекомендациям по уходу за растением.
Сроки посева на рассаду начинаются в апреле и продолжаются до середины мая. Почва для выращивания должна быть легкосуглинистой или супесчаной, хорошо заправленной перегноем или навозом. Схема посадки составляет 70 х 70 см.
Щавель Крупнолистный предпочитает полутень, поэтому его следует размещать на участке соответствующим образом. Полив должен быть умеренным, чтобы предотвратить переувлажнение почвы.
Растение нуждается в регулярных подкормках азотно-калийными удобрениями в жидком виде после каждой срезки. Это поможет поддерживать высокую урожайность и качество листьев щавеля.
Укрытие на зиму не требуется, так как растение морозостойкое. Своевременная прополка и рыхление почвы являются необходимыми для правильного развития щавеля.
Щавель Крупнолистный может расти на одном месте до 6 лет без потери качества и урожайности. В течение года можно получить от 4 до 5 укосов.
