Фенхель овощной (корневой)

Фенхель овощной – это многофункциональное растение. Оно имеет широкое хозяйственное значение. Несмотря на то, что культура неустойчива к болезням и вредителям, она все же является неприхотливой и может быть успешно выращена даже начинающим садоводом.

Фенхель овощной или корневой является многолетним растением из семейства зонтичных. Он имеет широкое хозяйственное значение и применяется как лекарство, пряность и овощ. Кроме того, фенхель может использоваться в ландшафтном дизайне для создания зеленых насаждений.

Фенхель распространен в странах Западной Европы, особенно в Италии. Также он растет по всему побережью Черного моря, в Закавказье и Крыму.

Растение имеет средний размер, его высота составляет около 55-60 см. Стебли мясистые и толстые. Побеги бывают как прямостоячими, так и вьющимися. Листья очередные, яйцевидно-треугольные.

Фенхель требует света, поэтому его следует выращивать на солнечном месте. Почва должна быть плодородной, окультуренной, предпочтительно супесчаной или суглинистой, с глубоким пахотным слоем. Семена культуры можно высевать на рассаду в апреле.

При посадке необходимо соблюдать расстояние между рядами не менее 40 см. Растение требует достаточного увлажнения, но при этом не переносит заболачивания. Подкормка фенхеля может проводиться органическими удобрениями, однако следует быть осторожными из-за его склонности к развитию большой вегетативной массы. Важно помнить и об укрытии растений на зиму для защиты от холода.

Фенхель размножается как через семена, так и вегетативно. Он цветет в июле, а плоды созревают в сентябре-октябре.

Культура не обладает устойчивостью к болезням и вредителям, поэтому требует некоторого контроля и заботы.