Слива Персиковая

Дачников и фермеров, предпочитающих выращивать классические сливовые деревья, непременно заинтересует ранний сорт Персиковая английской селекции, который славится высокой урожайностью и совершенно неприхотлив в уходе.

Слива Персиковая имеет западноевропейское происхождение. Первое упоминание обнаружили о сорте в 1830 году, поэтому утверждается, что сливу вывели почти 200 лет назад. География выращивания на территории РФ у плодовой культуры не очень широка – Ставропольский край, Чечня, Ингушетия и Дагестан.

Слива Персиковая выглядит как среднерослое дерево, высотой до 3-4-х метров, которое быстро растет в молодом возрасте. Характеризуется плодовая культура округлой или обратно-пирамидальной формой кроной с умеренной облиственностью и утолщенными скелетными ветвями. Молодое деревце выглядит компактно и сжато, но со временем приобретает хорошую раскидистость. Плоды формируются на плодовых веточках. Цветет дерево поздно – в июле, но выглядит крона, усыпанная крупными цветами, неимоверно привлекательно.

Относится сорт к крупноплодным сливовым культурам. При должном уходе и благоприятных погодных условиях масса плодов достигает 50-55 граммов. Сливы наделены округлой или округленной формой и зеленовато-желтым окрасом, разбавленным темно-красным румянцем. Кожица у плодов высокой плотности, гладкая, с легким восковым налетом и выраженными беловатым точками. При поедании плодов жесткости кожуры не ощущается.

Предназначение у плодов универсальное, поэтому их едят свежими, применяют в кулинарии, перерабатывают на джемы, соусы, варенье, компоты, а также замораживают. Перевозки сливы переносят хорошо, без потери товарного вида. Лежкость у плодов также хорошая при правильной температуре хранения. Осыпаться могут лишь переспевшие плоды, а остальные держатся на веточках очень хорошо.

Вкусовые качества плодов оцениваются как высокие. Красновато-желтая, практически прозрачная мякоть имеет упруго-плотную структуру, прекрасно сочетающуюся с нежностью и высокой сочностью. Вкус у плодов сбалансированный – сладкий, с легкой, чуть заметной кислинкой. В регионах с прохладным летом сливы приобретают терпкий вкус. Аромат у слив присутствует, он ярко выражен и характеризуется изобилием фруктовых ноток. Плоскоокруглая косточка легко отделяется от мякоти.

Слива Персиковая является скороплодной, с ранними сроками созревания. На первый урожай можно рассчитывать на 4-5-й год после посадки. Плодоносит дерево нерегулярно. Массовое плодоношение наблюдается в период с конца июля по начало августа. Спеют плоды дружно. Сроки созревания зависят от климатических особенностей региона – на юге дегустировать сливы можно в середине июля, а на севере – месяцем позже.

Стабильная и максимально высокая урожайность наблюдается на 12-15 году роста дерева. В этот период дерево дает за сезон до 50 кг спелых слив. На 6-8-й год средние показатели урожайности составляют 20-30 кг.

На сегодняшний день сливовое дерево Персиковая выращивают не только в России (Краснодарский край, Курск, Ростов, Воронежская область), но и на Украине – Закарпатье и Николаевская область, а также в Армении, в Азербайджане, в Грузии и Молдавии.

Дерево несамоплодное, поэтому сразу нужно подумать о деревьях-донорах, период цветения которых совпадает с данным видом. Самыми продуктивными опылителями являются: Венгерка ажанская, Мирабель Нанси, Ренклод Альтана, Венгерка Домашняя.

Высаживать сливовый саженец садоводы рекомендуют ранней весной. Это должен быть период с достаточно прогретыми воздухом и почвой, но до момента вегетации. Слива персиковая любит тепло, свет и пространство, поэтому деревце не высаживают у изгородей, а участок должен обильно освещаться солнечными лучами.

Что касается грунта, то он должен быть плодородным, воздухопроницаемым, умеренно-увлажненным с глубоким прохождение грунтовых вод. Не любит дерево низин с застоем воды. Наилучшими соседями по участку для сливы считаются: яблоня, малина, крыжовник и смородина. Категорически запрещено садить сливовое деревце по соседству с черешней, вишней или грушей.

Агротехника сливовой культуры состоит из следующих мероприятий: обильные поливы (в момент цветения и созревания плодов), внесение удобрений (обильные подкормки выполняются осенью), санитарная обрезка засохших и больных ветвей, формирование кроны, профилактика заболеваний, рыхление грунта. После поливов необходимо обязательно разрыхлять и мульчировать почву.

Отдельные процедуры проводят, подготавливая дерево к зиме. Прежде всего обязательно белят ствол, что предупреждает появление ожогов на поверхности коры. А также необходима защита корневой системы, обеспечиваемая укрытием околоствольной зоны специальным материалом, например, агроволокном или мешковиной.

Иммунитет у плодового дерева средний, способный противостоять многим грибковым заболеваниям. Кроме того, у сорта отмечена хорошая стойкость к полистигмозу. Чаще всего, дерево страдает от ржавчины и монилиоза. Защитить от нашествия вредителей, а также от появления грибков и вирусов, помогут не только профилактические обработки/опрыскивания медным купоросом, бордоской жидкостью, но и соблюдение основных агротехнических рекомендаций.

Стрессоустойчивость у данного вида средняя. Слива плохо переносит сильные морозы, резкие температурные перепады и отсутствие солнца длительное время, что может негативно отразиться на вкусовых качествах плодов – они становятся более кисловатыми, терпковатыми и плотными по структуре. Дереву комфортно, когда на улице солнечно, тепло, безветренно. Стоит также помнить, что избыток влаги может привести к пожелтению листвы и снижению урожайности.

Слива Персиковая привлекает не только своим названием, но и вкусными плодами, несложной агротехникой и универсальным назначением. Фермеров, выращивающих сливы в промышленных масштабах, привлекает то, что плоды достаточно транспортабельны, долго хранятся без потери вкусовых и товарных качеств, а также быстро созревают. Из недостатков данного вида можно указать на слабую морозостойкость и не очень сильный иммунитет.