- Авторы : Бурятская плодово-ягодная опытная станция и Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко, авторы: В.С. Путов, И.А. Пучкин, Г.Т. Киргизова, А.С. Шолохова, Э.Г. Сократова, Д.А. Маркова
- Появился при скрещивании : сеянец от свободного опыления Амурской ранней 61-43
- Синонимы названия : Baykalskaya
- Год допущения к использованию : 1996
- Размер плода : высота плода 28 мм, диаметр 29 мм
- Вес плода, г : средняя масса 17, максимальная – 23
- Крона : широкораскидистая
- Форма плода : средней одномерности, симметричные, неправильно округло-коническая форма
- Окраска плода : основная оранжевая, покровная – темно-вишневая, сплошная
- Кожица : средняя, суховатая
- Цвет мякоти : желтая
- Размер косточки : 14-16 мм
Описание сорта
Слива Байкальская – это сорт вида китайская, который является сеянцем от свободного опыления Амурской ранней 61-43. Сорт был допущен к использованию в 1996 году и получил широкое распространение благодаря своим характеристикам.
Авторами культуры являются В. С. Путов, И. А. Пучкин, Г. Т. Киргизова, А. С. Шолохова, Э. Г. Сократова и Д. А. Маркова (Бурятская плодово-ягодная опытная станция и Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко).
Крона широкораскидистая, со средними прямыми коричневыми побегами без опушения. Листья эллиптические, длиннозаостренные, зеленые и гладкие.
Соцветие представляет собой зонтик, цветки двойные, розовидные, средние и белые. Цветение начинается в конце апреля – начале мая.
Характеристика плодов
Плоды имеют неправильную округло-коническую форму, высоту в 28 мм и диаметр в 29 мм. Вес одного плода составляет в среднем 17 граммов, а максимальный может достигать 23 г.
Основная окраска оранжевая, покровная темно-вишневая, сплошная. Подкожные точки на плодах малозаметны. Брюшной шов глубокий и выделяется, а кожица средняя и суховатая. Мякоть желтого цвета, а размер косточки составляет от 14 до 16 мм.
Состав плодов богат различными полезными компонентами: содержание сухих веществ составляет 14,5%, сахаров – 8,0%, кислот – 1,2%, пектиновых веществ – 0,7%. Витамин С присутствует в количестве 14 мг/100 г, лейкоантоцианы – 12,7 мг/100 г, катехины – 96,7 мг/100 г, флавонолы – 132,0 мг/100 г.
Выращивание и уход
Байкальская является довольно урожайным сортом. Слива достаточно устойчива к заболеваниям и вредителям. Она также обладает средней жаростойкостью.
Для выращивания этого сорта необходимо выбирать хорошо освещенное место. Посадку деревьев лучше проводить весной или осенью на расстоянии 3-4 метров друг от друга.
Уход за сливой заключается в регулярном поливе и подкормке комплексными удобрениями. Также необходимо проводить обрезку деревьев для формирования кроны и удаления поврежденных или больных побегов.
Плодоношение наступает на третий год после окулировки в питомнике. Конец роста побегов наблюдается 25 августа, а конец вегетации – 15 октября.
Несмотря на то, что слива считается выносливее многих плодовых деревьев, от болезней она не застрахована. Её атакуют вирусные, грибковые и бактериальные инфекции, наносят вред насекомые-паразиты. Нужно вовремя заметить и распознать признаки болезни сливы. С ними проще справиться и победить их на ранних стадиях. Ну а чтобы в будущем уберечь садовое дерево от подобной напасти можно проводить профилактические процедуры.
