Сорта слив серии «Венгерка»

Слива представляет собой широко распространенную садовую культуру, которую можно встретить на большинстве участков современных дачников. При этом садоводы стремятся узнать все о разновидности «Венгерка», учитывая ее рекордную популярность. Многие вполне заслуженно считают эту группу сортов самой лучшей. Плоды ее используются самым разным способом. Также стоит отметить, что плоды именно этой серии являются источником такого ценного продукта, как чернослив.

Общая характеристика

Сегодня можно найти описания десятков сортов, которые входят в группу слив «Венгерка». Среди них и популярнейший подвид «Угорка». Большинству людей хорошо известно, как выглядят такие темно-сизые плоды с характерной продолговатой формой. В Европу они попали из Азии, а на территории РФ появились в начале прошлого столетия.

Ключевые особенности группы сортовых разновидностей следующие.

• Высота дерева достигает 5-6 м. За счет формирования кроны этот показатель можно остановить на отметке в 3-4 м. Форма кроны овальная или вытянуто-пирамидальная. Быстрорастущие побеги имеют красноватый оттенок.
• Морозостойкость средняя. При этом стоит выделить быструю регенерацию деревьев после подмерзания.
• Высокая засухоустойчивость, обеспечивающая богатый и качественный урожай даже при отсутствии поливов, – основной плюс культуры.
• Подавляющее большинство сортов являются самоплодными.
• Хороший иммунитет к наиболее распространенным заболеваниям – дополнительная особенность. Также стоит отметить стабильную урожайность.
• Продолжительность продуктивной жизни – 30 лет.
• Корневая поросль обильная. Необходимо учитывать это при выборе места для посадки деревьев.
• Цветение чаще всего позднее, а сроки сбора урожая определяются сортовыми характеристиками.
• Поспевшие сливы даже у ранних сортов долго остаются на ветках, сохраняя товарные качества.

Плоды у сортовых разновидностей «Венгерки» имеют следующие общие характеристики.

• Форма продолговатая, асимметричная, сливы формируются с заостренными краями.
• Цвет лиловый или фиолетовый. Встречаются и разновидности с зелеными плодами.
• Присутствует восковой налёт.
• Мякоть желтоватая, плотная, сочная, с превосходными вкусовыми качествами и ароматом.
• Размер крупный (до 60 мм в длину и 40-50 в ширину).
• Косточка сравнительно небольшая, продолговатая, легко отделяющаяся. Плод легко разламывается на половинки по шву.
• Транспортабельность отличная. Сливы хорошо переносят транспортировку, сохраняя свои качества, включая товарный вид.
• Лежкость хорошая. Плоды длительное время хранятся в прохладном месте. Собранные невызревшими сливы не портятся, а постепенно дозревают. Продолжительность сохранности составляет 3-4 недели.
• Урожайность определяется сортовыми особенностями. Средние показатели достигают 30 кг с дерева, а максимальные могут составлять до 150 кг.
• Состав отличается высоким (до 15%) содержанием сахара. Важно заметить, что только сорта «Венгерки» являются источником чернослива.

Анализируя основные характеристики «Венгерки», следует отметить, что максимальных показателей урожайности удается добиваться в регионах с умеренным климатом. Как было отмечено, сроки вызревания плодов зависят от особенностей конкретной разновидности. При этом в целом период уборки длится с конца последнего летнего месяца по октябрь. Большинство сортов относятся к категории среднеспелых и поздних.

Недостаток у описываемой серии слив один, и заключается он в недостаточной скороплодности. Многие ранее выведенные сорта начинают давать урожай только на 6-8 году после высадки. Более молодые разновидности, выведенные учеными, плодоносят на 3-4 года раньше.

Опылители

В данном случае важно отметить, что «Венгерка» – это самоплодные сорта сливы. При этом высадка по соседству других культур способна максимально положительно отразиться на показателях урожайности деревьев. И здесь необходимо помнить, что для каждой конкретной сортовой разновидности требуются свои опылители.

Сорта рассматриваемой группы делят на:

• столовые, которые отличаются хорошими вкусовыми качествами и пользуются рекордным спросом у садоводов-любителей;
• технические, что характеризуются максимальными урожайностью и неприхотливостью, необходимыми для выращивания сливы в промышленных масштабах.

Не секрет, что даже самоплодным растениям не повредит соседство с опылителями. При выборе последних следует акцентировать внимание на сроках цветения, которые должны совпадать с аналогичными показателями у конкретного сорта «Венгерки». В большинстве случаев опылителем становится садовая слива.

Не менее важный момент заключается в том, что категорически не рекомендуется высаживать рядом ягодные кустарники, которые способны мешать нормальному росту и развитию побегов сливовых деревьев.