- Вид : овощной (лекарственный)
- Жизненный цикл : многолетник
- Высота, см : 60-120
- Хозяйственное значение и применение : рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья, молодые побеги и соцветия) в качестве приправы к салатам, супам, мясу, рыбе, сладким блюдам
- Листья : длинные, темно-зеленые, овально-сердцевидные, густоопушенные, морщинистые, двоякозубчатые по краю
- Размер соцветий : длинные
- Размер соцветий, см : до 25
- Окраска соцветий : розовато-сиреневые
- Пестрые листья : нет
- Время цветения : июнь-июль
- Особенности цветения : начинается на второй год после посадки
- Сроки посадки : в марте сажают на рассаду, в конце апреля - начале мая - в открытый грунт прямым посевом, также возможен посев под зиму
Описание сорта
Шалфей (сальвия) Айболит – это овощной многолетний сорт, который широко используется в кулинарии и медицине. Он отличается высотой от 60 до 120 см и имеет длинные темно-зеленые листья, которые являются густоопушенными и двоякозубчатыми по краю. Листья имеют овально-сердцевидную форму и морщинистую текстуру.
Особенности цветения
Цветение шалфея начинается на второй год после посадки. Время цветения приходится на период с июня по июль. Размер соцветий достигает до 25 см, а их окраска представлена розовато-сиреневым оттенком. Эти длинные соцветия делают растение очень привлекательным для пчел и других полезных насекомых.
Посадка, выращивание и уход
Для успешного выращивания шалфея Айболит необходимо следовать определенным правилам по его посадке, уходу и обрезке.
Сроки посадки шалфея варьируются в зависимости от региона. В марте его можно сажать на рассаду, а в конце апреля – начале мая уже можно проводить прямой посев в открытый грунт. А также возможен посев под зиму для более раннего цветения следующей весной. Схема посадки составляет 50-70 на 25-30 см.
Шалфей Айболит предпочитает полное освещение, поэтому выберите для него солнечное место на вашем участке. Почва должна быть легкой и плодородной, чтобы обеспечить хороший рост и развитие растения.
Регулярный умеренный полив необходим шалфею этого сорта, особенно в засушливых условиях. Однако стоит помнить о том, что излишний полив может привести к гниению корней.
Весной необходимо провести подкормку шалфея Айболит азотными составами для стимуляции его активного роста. Дальше следует переключиться на фосфорно-калийные удобрения, чтобы обеспечить хорошую формировку соцветий и листьев.
Обрезка является важной частью ухода за шалфеем. Растение следует прищипывать каждые 1,5-2 месяца для стимуляции боковых побегов и создания компактного куста. А также рекомендуется обрезать побеги после цветения для поддержания здорового роста.
Сорт обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью, что делает его отличным выбором для садов в разных климатических условиях. Однако в умеренной зоне может потребоваться зимнее укрытие для защиты растения от низких температур.
Особое внимание нужно уделить рыхлению почвы, прополке и мульчированию садовым компостом. Это поможет сохранить оптимальную влажность почвы, предотвратить соревнование с сорняками и защитить корни от перегрева или переохлаждения.
Благодаря своим инсектицидным свойствам шалфей Айболит обладает хорошей устойчивостью к болезням и не поражается насекомыми. Это делает его отличным выбором для органического садоводства.
Шалфей Айболит – это прекрасное растение, которое можно использовать в кулинарии и медицине. Его ароматные листья и соцветия придают особый вкус различным блюдам, а также имеют полезные лечебные свойства.
