Салат Стрелец

Салат Стрелец — это позднеспелый сорт листового салата, который был выведен в 2010 году группой селекционеров, среди которых такие известные имена, как Артемьева Галина Михайловна, Волков Александр Александрович, Гавриш Сергей Федорович и другие. Этот сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) и рекомендован для открытого грунта и пленочных теплиц.

Стрелец отличается своей прямостоячей розеткой листьев высотой около 30 см и диаметром до 28 см. Листья имеют средний размер с продолговато-эллиптической формой и красноватым цветом с антоциановой окраской. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и может использоваться не только в салатах, но также для украшения различных блюд.

Розетка листьев у сорта Стрелец формируется объемной, что делает его привлекательным как визуально, так и по своим органолептическим свойствам. Высота растения составляет около 30 см при массе одного кочана до 390 г. Листья имеют пузырчатую поверхность со слабоволнистым краем и мелкими надрезами на верхушке. Такой внешний вид делает их особенно интересными для использования в кулинарии.

Цвет листьев варьируется от светло-красного до насыщенного красного оттенка благодаря антоциановой окраске. Это не только эстетически привлекательно, но также свидетельствует о высоком содержании антиоксидантов. Вкусовые качества этого сорта можно охарактеризовать как отличные: листья нежные, с маслянистой консистенцией, что делает их идеальными для свежих салатов.

Срок хранения урожая составляет около 70 дней после сбора, что позволяет использовать его на протяжении длительного времени без потери качества.

Выращивание салата Стрелец требует соблюдения определенных агрономических условий. Семена рекомендуется сеять на рассаду в марте-апреле или непосредственно в открытый грунт в апреле-мае. Высадка рассады осуществляется в мае по схеме 30x30 см.

Для успешного роста необходимо обеспечить регулярный умеренный полив растений, важно избегать как застоя воды, так и пересушивания почвы. Это поможет сформировать мощную розетку листьев высокого качества.

Урожайность данного сорта достигает впечатляющих 4,1 кг/кв.м, что является хорошим показателем для любительского огородничества. Сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям России: он успешно растет как на Северном Кавказе, так и в Центральной части страны или даже на Урале.

Таким образом, если вы ищете надежный сорт салата для своего огорода или дачи — обратите внимание на сорт Стрелец! Его отличные вкусовые качества вместе с высокой урожайностью делают его прекрасным выбором для любого садовода.