Салат Скала

Салат Скала — это позднеспелый полукочанный сорт, который был выведен в 2019 году компанией Nunhems B.V. Этот сорт включен в Госреестр Российской Федерации и рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Салат отличается высокой урожайностью, достигающей 6,1 кг на квадратный метр, что делает его привлекательным как для садоводов-любителей, так и для коммерческих производителей.

Сорт имеет прямостоячую розетку листьев высотой около 35 см и диаметром до 10 см. Листья имеют средний размер и обратнояйцевидную форму с сильнопузырчатой поверхностью. Цвет листьев темно-зеленый, без антоциановой окраски, а края ровные без надрезов. Время выбрасывания цветоноса у этого сорта позднее по сравнению с другими видами салата, что позволяет продлить период сбора урожая.

Внешний вид салата Скала привлекает внимание благодаря компактному кочану весом более 400 граммов. Кочаны имеют высокую плотность при некрупном размере, что делает их удобными для транспортировки и хранения. Темно-зеленые листья не только эстетически привлекательны, но также обладают отличными вкусовыми качествами: они хрустящие и сочные.

Форма листьев обратнояйцевидная с сильнопузырчатой текстурой, что создает приятное ощущение при употреблении в пищу. Такой салат идеально подходит как для свежих салатов, так и для переработки — он сохраняет свои качества даже после термической обработки или консервирования.

Кроме того, сорт обладает устойчивостью к различным заболеваниям: он не подвержен поражению ложной мучнистой росой и листовой салатной тлей. Это свойство особенно важно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать использование химических средств защиты растений.

Выращивание салата Скала требует соблюдения определенных агрономических условий. Сорт хорошо адаптируется к различным климатическим зонам России: от Северного до Дальневосточного региона. Он может быть успешно выращен как в открытом грунте, так и в теплицах.

Для достижения максимальной урожайности необходимо обеспечить растения достаточным количеством света — лучше всего выбирать солнечные участки или легкую полутень. Почва должна быть плодородной, с хорошей дренажной способностью, оптимально подходят суглинки или черноземы с нейтральной реакцией pH.

Полив следует осуществлять регулярно — почва должна оставаться умеренно влажной на протяжении всего периода роста растения. Однако стоит избегать переувлажнения почвы во избежание гниения корней.

Удобрения играют важную роль в процессе ухода за растениями: рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения перед посадкой семян или рассады. Также полезно проводить подкормки во время активного роста растений каждые две-три недели.

Важно следить за состоянием растений на предмет появления вредителей или заболеваний; несмотря на устойчивость к некоторым из них, профилактические меры все же необходимы для сохранения здоровья культуры.

Сбор урожая осуществляется по мере достижения зрелости кочанов — обычно это происходит через 70-80 дней после посева семян (в зависимости от условий). Рекомендуется собирать растения ранним утром или вечером для сохранения их свежести при транспортировке.