Салат Раста

Салат Раста — это среднеспелый сорт листового салата, который был выведен в 2015 году компанией Enza Zaden Beheer B.V. Он включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его популярным выбором среди садоводов и фермеров.

Растение формирует полупрямостоячую розетку высотой около 21 см и диаметром до 30 см. Листья имеют почковидную форму, они среднего размера, с красноватым оттенком и антоциановой окраской средней интенсивности. Они обладают сильнопузырчатой поверхностью и сильноволнистым краем, что придает им привлекательный внешний вид. Консистенция листьев хрустящая, а вкус хороший, что делает этот сорт идеальным для употребления в свежем виде.

Салат Раста также характеризуется хорошей устойчивостью к цветушности, что позволяет ему дольше сохранять товарный вид на корню в поле. Это свойство особенно важно для тех, кто занимается коммерческим производством овощей.

Внешний вид салата Раста впечатляет своей яркостью и текстурой. Листья растения имеют насыщенный темно-красный цвет с блестящей поверхностью, что делает их не только аппетитными на вид, но и привлекательными для покупателей на рынке свежих продуктов. Средний размер листьев позволяет использовать их как отдельное блюдо или добавлять в различные салаты.

Форма листьев почковидная, с мелкими частыми надрезами в верхушечной части. Край каждого листа сильноволнистый, а поверхность сильнопузырчатая. Эти характеристики делают листья не только красивыми визуально, но также приятными на ощупь и хрустящими при поедании.

Вкусовые качества этого сорта высокие: листья обладают хорошим вкусом благодаря своей хрустящей консистенции. Такой салат отлично подходит для приготовления различных блюд: от простых зеленых салатов до сложных гастрономических композиций.

Кроме того, сорт обладает высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе (Bl:16-27,29) и листовой салатной тле (Nr:0), что значительно упрощает уход за растением во время его роста.

Выращивание салата Раста требует соблюдения определенных условий агротехники для достижения максимальной урожайности — около 3,5 кг/кв.м. Этот сорт можно успешно культивировать как весной, так и осенью, он хорошо переносит низкие положительные температуры благодаря своей стойкости к неблагоприятным условиям окружающей среды.

Для успешного роста необходимо обеспечить растению достаточное количество света — лучше всего выбирать солнечные участки или легкую полутень. Почва должна быть плодородной, с хорошей водопроницаемостью, рекомендуется использовать легкие суглинки или черноземы с нейтральной реакцией pH.

Полив следует осуществлять регулярно, без переувлажнения почвы, оптимальный режим полива зависит от погодных условий – летом может потребоваться более частый полив из-за повышенной испаряемости влаги из почвы.

Уход за растением включает регулярные прополки от сорняков и контроль за вредителями; несмотря на устойчивость к некоторым болезням (ложная мучнистая роса), профилактические меры все же необходимы для предотвращения других заболеваний растений.

При правильном уходе листья могут оставаться свежими долгое время после сбора урожая. Это свойство делает сорт особенно ценным как для домашних огородников, так и для профессиональных фермеров.