Салат Озорник

Салат Озорник – это прекрасный выбор для тех, кто ищет высокоурожайный сорт с превосходными вкусовыми качествами. Выращивание этого салата не требует особых усилий, а его использование в различных блюдах приносит только удовольствие.

Озорник – это листовой сорт, созданный в 2008 году В. Г. Качайником, А. В. Кандобой и Н. В. Настенко из ООО «Агрофирма Аэлита». Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Средняя урожайность салата составляет около 3,3 кг/кв. м.

Высота одного растения достигает 21 см, а диаметр – 37 см. Масса одного растения (кочана) равна примерно 150 граммам.

Салат имеет крупные обратнояйцевидные листья зеленого цвета со слабоволнистым краем и мелкими редкими надрезами в верхушечной части. Поверхность листьев слабопузырчатая. Хрустящая структура делает их особенно привлекательными для использования в свежих салатах или на бутербродах.

Нежный вкус этого салата не имеет горечи, что делает его очень популярным у любителей здорового питания и тех, кто следит за своей фигурой.

Озорник может быть выращен как в открытом грунте, так и в теплице. Он является раннеспелым сортом, время от всходов до сбора составляет 39-43 дня.

Для выращивания в открытом грунте посевы проводятся в конце апреля на глубину в 1-2 см. В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями 8-10 см. Для получения зелени в непрерывном режиме можно проводить повторные посевы с интервалом в 2 недели до середины августа.

Салат предпочитает плодородную, некислую и дренированную почву. Он устойчив к цветушности. В теплице этот сорт может выращиваться круглый год при условии поддержания оптимальной температуры и освещения.