Салат Обжорка

Салат Обжорка — это раннеспелый листовой сорт, который был выведен в 2008 году группой селекционеров, включающей Кандобу Алексея Викторовича, Качайника Владимира Георгиевича и Настенко Наталью Викторовну. Этот сорт получил признание благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности. Он предназначен для потребления в свежем виде и идеально подходит как для домашнего огородничества, так и для коммерческого производства.

Обжорка отличается полупрямостоячей розеткой листьев высотой около 17 см и диаметром до 26 см. Листья имеют обратнояйцевидную форму с красноватым оттенком, что делает их не только вкусными, но и привлекательными на вид. Сорт устойчив к цветушности, что позволяет ему сохранять свои качества даже при изменении условий освещения.

Листья салата Обжорка среднего размера, с сильнопузырчатой поверхностью и сильноволнистым краем. Они обладают хрустящей текстурой, что делает их особенно приятными на вкус. Вкусовые качества этого сорта можно охарактеризовать как отличные: листья не горчат и имеют нежный сладковатый привкус.

Масса одного растения составляет примерно 160 г, а средняя урожайность достигает 3,2 кг на квадратный метр. Это довольно высокий показатель для листовых салатов. Сорт также характеризуется быстрым ростом: от всходов до сбора проходит всего 38-40 дней.

Цвет листьев варьируется от светло-зеленого до красноватого оттенка в зависимости от условий выращивания. Такой цвет не только радует глаз, но также свидетельствует о высоком содержании полезных веществ — витаминов и минералов.

Выращивание салата Обжорка возможно как в открытом грунте, так и в весенних теплицах. Для достижения максимальной урожайности важно соблюдать правильную схему посадки: рекомендуется размещать растения по схеме 5 х 15 см. Это обеспечит достаточное пространство для роста каждого растения без конкуренции за свет или питательные вещества.

Семена следует сеять на глубину около 1-1,5 см. После появления всходов необходимо проредить растения в фазе двух-трех настоящих листьев для обеспечения оптимального развития каждого экземпляра.

Условия выращивания должны быть солнечными; именно под ярким солнцем листья развиваются наиболее полноценно. Растения требуют регулярного полива, особенно во время засухи, а также прополок и рыхлений почвы вокруг них для улучшения доступа воздуха к корням.

Подкормки играют важную роль в процессе ухода за растениями: они способствуют быстрому росту зеленой массы и повышению общей урожайности культуры. Используйте комплексные удобрения с высоким содержанием азота во время активного роста растений.

Одной из особенностей сорта является его устойчивость к цветушности при любых условиях, это означает, что он может успешно расти даже при изменениях фотопериода без риска преждевременного образования цветоносов.

Таким образом, салат Обжорка представляет собой отличный выбор как для любителей свежих овощей на своем столе, так и для тех садоводов или фермеров, которые стремятся получить стабильный доход от продажи зелени.