- Авторы/Оригинаторы : Авдеенко Людмила Михайловна; Алилуев Анатолий Владимирович; Алилуев Михаил Владимирович; Алилуева Ксения Владимировна; Алилуева Людмила Анатольевна; Анохина Галина Ларионовна; Волкова Валентина Юрьевна; Губко Валентина Николаевна; Казанцева Лидия Павловна; Ларина Татьяна Юрьевна; Левцова Татьяна Геннадьевна; Мартешев Александр Сергеевич; Мишарина Любовь Викторовна; Осинцев Константин Олегович; Резник Геннадий Григорьевич; Романов Алексей Михайлович; Теплова Надежда Сергеевна; Тюр Ольга Сергеевна; Федяков Вадим Петрович; Чуйкова Зоя Дмитриевна; Шилова Оксана Ивановна; Штайнерт Татьяна Владимировна
- Год селекции : 2021
- Высота, см : 20
- Диаметр, см : 27-35
- Средняя урожайность : 2,9-3,1 кг/м2
- Масса одного растения (масса кочана), г : до 200
- Розетка листьев : полупрямостоячая до горизонтальной
- Форма листьев : обратнояйцевидная
- Цвет листьев : зеленый, переходящий в темно-красную окраску
- Край листа : слабоволнистый
- Поверхность листа : среднепузырчатая
- Хрустящие листья : да
Описание сорта
Салат Красная Звезда — это среднеспелый листовой сорт, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Сорт был выведен группой авторов, среди которых такие известные селекционеры, как Авдеенко Людмила Михайловна и Алилуев Анатолий Владимирович. Год селекции — 2021. Этот сорт отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
Розетка листьев у Красной Звезды формируется от полупрямостоячей до горизонтальной, достигая высоты около 20 см и диаметра от 27 до 35 см. Листья имеют обратнояйцевидную форму с зеленым цветом, переходящим в темно-красный по краям. Поверхность листьев среднепузырчатая, а край слабоволнистый. Важно отметить, что листья этого сорта хрустящие и обладают нежным вкусом без горечи.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Внешний вид салата Красная Звезда привлекает внимание своей яркой окраской: центральная часть листа зеленая, а края имеют насыщенный темно-красный оттенок. Это делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным для подачи на стол или использования в кулинарии.
Листья сорта отличаются маслянистой консистенцией и хрустящей текстурой. Вкусовые качества можно охарактеризовать как отличные: они нежные и сочные, без горечи, что делает этот сорт идеальным для свежих салатов или гарниров к основным блюдам.
Кроме того, данный сорт обладает устойчивостью к стрелкованию (выбросу цветоноса), что позволяет собирать урожай дольше времени после посева. Время от всходов до сбора составляет всего 40-45 дней.
Выращивание и уход
Выращивание салата Красная Звезда требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимального результата. Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в марте-апреле. После появления первых всходов рассада должна быть высажена в открытый грунт в мае по схеме посадки 35х40 см.
Для получения постоянного урожая следует повторять посев каждые 2-4 недели. При плотных всходах необходимо провести двукратное прореживание: первое — когда появится один настоящий лист (оставляя расстояние между растениями около 5-7 см), второе — через 2-5 недель после первого прореживания с оставлением расстояния между растениями около 25-30 см.
Уход за растениями включает рыхление почвы вокруг корней для обеспечения доступа воздуха к корневой системе растений, прополку сорняков, а также редкие, но обильные поливы для поддержания оптимального уровня влажности почвы.
Средняя урожайность данного сорта составляет от 2,9 до 3,1 кг/м² при правильном уходе за растениями. Это делает его выгодным выбором как для дачников-практиков, так и для тех, кто занимается коммерческим производством овощей.
Важно помнить о том, что биологическая годность семян при соблюдении условий хранения составляет четыре года, поэтому стоит следить за сроками хранения семян перед их использованием.
