Салат Изумрудный

Салат Изумрудный – это листовой сорт, который был выведен О. И. Золотаревой, Н. И. Тимином и В. А. Василевским в 1996 году в ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Этот сорт предназначен для использования в свежем виде как источник минеральных солей, витаминов и микроэлементов.

Салат имеет компактную форму и достигает высоты от 20 до 30 см. Масса одного растения (масса кочана) составляет от 55 до 65 граммов, а урожайность этого сорта хорошая – от 2,4 до 2,8 кг/квадратный метр.

Розетка листьев полуприподнятая. Листья крупные обратнояйцевидной формы, темно-зеленого цвета, со слабоволнистым краем и слабопузырчатой поверхностью.

Кочан этого салата имеет округлую форму и большой размер при плотной структуре. Листья хрустящие, нежные и сладковатые на вкус, без горечи. Вкусовые качества этого сорта отличные.

Период использования (лежкость) длительный, а срок созревания – среднеспелый. Количество дней от всходов до сбора составляет 50-60 дней.

Салат Изумрудный может выращиваться как на открытом грунте, так и в теплице или в домашних условиях. Однако для лучшего роста и развития этот сорт предпочитает хорошо освещаемые солнцем участки со светлой плодородной почвой.

Регулярный полив является необходимым условием для успешного выращивания этого салата. Жаростойкость и засухоустойчивость данного сорта оцениваются как средние.

В целом выращивание салата Изумрудный не требует особых усилий или знаний. Это прекрасный выбор для начинающих огородников или любителей свежих овощей в домашних условиях.