Салат Фестивальный

Салат Фестивальный – это кочанный сорт, созданный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур в 1981 году. Он предназначен для приготовления салатов и отличается высокотоварными свойствами.

Кочаны этого сорта имеют эллиптическую форму, плотную структуру и достигают диаметра 28-30 см. Масса одного растения (масса кочана) составляет 150-200 граммов. Листья светло-зеленые, округлой формы, хрустящие. Вкус у салата нежный, ароматный и очень приятный.

Салат Фестивальный является довольно простым в выращивании растением. Средняя урожайность составляет 2,1 кг/м2. Период использования (лежкость) длительный, а срок созревания – среднеспелый. Количество дней от всходов до сбора составляет 60-75.

Салат предпочитает теплое, солнечное и высокое местоположение. Он может быть выращен в открытом грунте. Сроки посева на рассаду начинаются в середине марта, а в открытый грунт можно высаживать в конце апреля – в начале мая или в начале-середине июня. Рассаду следует высаживать на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Супесчаная или суглинистая почва подходит для этого растения. Недостаток влаги ускоряет цветение и плохо сказывается на качестве и размере кочана. После того как начнет завязываться кочанчик, поливать растение нужно осторожно, чтобы не залить его и не спровоцировать гниение.

Если грядка «пустая», то на 1 кв. м дают 15-30 г аммиачной селитры, 30-50 г суперфосфата и 15-20 г калийной соли.

Салат Фестивальный относительно устойчив к болезням и вредителям, но может поражаться мучнистой росой, черной ножкой и белокочанной гнилью.

Салат убирают выборочно, в два-три приема, когда кочаны достигают диаметра 5-6 см; их срезают с розеткой листьев, оставляя кочерыгу не менее 1 см.