Салат Эльбрус

Салат Эльбрус, также известный как Elbrus, является одним из самых популярных сортов айсберга. Он был создан компанией Global Seeds в Нидерландах и стал очень популярным благодаря своим отличным вкусовым качествам и устойчивости к болезням.

Салат имеет полупрямостоячую розетку листьев зеленого цвета. Листья насыщенно-зеленые, с волнистыми краями. Кочан этого сорта имеет плоскоокруглую форму, диаметр около 35 см и высоту около 28 см. Кочан очень плотный, что делает его хорошим выбором для транспортировки.

Листья этого салата хрустят при жевании, они сочные и не горчат. Вкус можно описать как сладковатый и освежающий.

Салат Эльбрус относится к кочанному типу айсберга. Он может быть выращен как в открытом грунте, так и в теплице. Этот сорт предпочитает местоположение на солнце или в полутени.

Семена можно посадить непосредственно в грунт или начать выращивание рассады за 4-6 недель до последних заморозков. Саженцы следует пересадить на постоянное место через 2-3 недели после заморозков.

Салат этого сорта хорошо растет при температуре 18-20°C и требует умеренного полива. Хотя этот сорт достаточно устойчив к болезням и вредителям, необходимо следить за его состоянием и принимать меры при первых признаках проблем.

Срок созревания салата Эльбрус составляет 49-53 дня от всходов до сбора. Когда кочан становится достаточно большим, его можно обрезать со стеблем или без него.