Салат Домино

Салат Домино — это среднеспелый сорт полукочанного салата, который был выведен в 2002 году группой селекционеров: Гавришем Сергеем Федоровичем, Гладковым Дмитрием Сергеевичем и Циунелем Михаилом Мечиславовичем. Этот сорт включен в Госреестр Российской Федерации и рекомендован для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Салат отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, что делает его популярным среди огородников.

Сорт имеет прямостоячую розетку высотой около 25 см и диаметром 22 см. Листья имеют светло-желтовато-зеленый цвет, обратнотреугольную форму со слабопузырчатой поверхностью. Край листа слабоволнистый с мелкими надрезами в верхушечной части. Консистенция листьев хрустящая, что добавляет дополнительный шарм этому сорту.

Салат Домино обладает рядом характерных особенностей как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Высота растения составляет примерно 25 см, а диаметр кочана достигает 22 см. Масса одного растения варьируется от 160 до 200 г, что делает его достаточно компактным для выращивания на небольших участках.

Листья этого сорта среднего размера имеют светло-желтовато-зеленый цвет с обратнотреугольной формой. Поверхность листьев слабопузырчатая, а край слабоволнистый. Эти характеристики делают салат не только привлекательным визуально, но также способствуют его хрустящей текстуре.

Вкусовые качества сорта хорошие; листья обладают приятным вкусом и могут использоваться как в свежих салатах, так и в других блюдах. Благодаря своей консистенции они хорошо сохраняют форму даже после нарезки.

Урожайность данного сорта составляет от 2,9 до 3,0 кг/кв.м, что является отличным показателем для полукочанных сортов салата. Это позволяет получать значительное количество зелени за относительно короткий срок — всего через 55-60 дней после всходов можно начинать сбор урожая.

Выращивание салата Домино требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности и качества продукции. Рекомендуется проводить посев семян на рассаду в марте-апреле или непосредственно в открытый грунт в апреле-мае. Высадка рассады осуществляется в мае.

Для успешного роста необходимо выбирать солнечные места с хорошей освещенностью; это способствует развитию растений и улучшению их вкусовых качеств. Схема посадки должна составлять примерно 20 х 20-25 см между растениями; такая плотность позволит обеспечить достаточное пространство для роста каждого экземпляра без конкуренции за ресурсы.

Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время засухи), прополку от сорняков и подкормку удобрениями для обеспечения необходимого уровня питательных веществ в почве. Также важно следить за состоянием растений на предмет заболеваний или вредителей; своевременное вмешательство поможет сохранить здоровье культуры.

Сорт характеризуется высокой товарной ценностью благодаря выравненности плодов и высокому уровню товарности продукции. Поэтому он подходит не только для личного потребления, но также может быть интересен фермерам для коммерческого выращивания.