- Синонимы названия : Ajur
- Авторы/Оригинаторы : С.В. Дубинин, И.Н. Дубинина, А.Н. Лукьяненко (ООО Агрофирма «Седек»)
- Год селекции : 2017
- Вид : кресс-салат
- Размер : компактный
- Высота, см : 38-40
- Диаметр, см : 40
- Назначение : для салатов, гарниров, бутербродов, добавляется в овощные супы
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 3,2 кг/кв.м
- Розетка листьев : полупрямостоячая
- Размер листьев : крупные
Описание сорта
Кресс-салат Ажур (Ajur) – это новый сорт, созданный в 2017 году авторами С. В. Дубининым, И. Н. Дубининой и А. Н. Лукьяненко из ООО Агрофирма «Седек». Этот сорт кресс-салата относится к листовым и используется для приготовления различных блюд: салатов, гарниров, бутербродов, добавляется в овощные супы.
Характеристика внешнего вида и вкусовых качеств
Кресс-салат имеет компактный размер, высотой 38-40 см и диаметром 40 см. Розетка листьев полупрямостоячая, а размер листьев крупный, почковидной формы, со средней волнистостью на краю листа.
Цвет листьев светло-зеленый без антоциановой окраски, а поверхность листа является сильнопузырчатой.
Размер кочана у этого сорта крупный, он округлый и плотный. Листья хрустящие, с отличными вкусовыми качествами. Вкус нежный, с пикантной, горчичной остринкой.
Выращивание и уход
Кресс-салат Ажур может выращиваться как в открытом грунте, так и в теплице. Он также может быть выращен в домашних условиях.
Сроки посева в открытый грунт начинаются в конце февраля или в первой половине марта на хорошо освещаемых солнцем участках. При посадке расстояние между рядами надо оставлять 20 см.
Почва для выращивания этого сорта должна быть плодородной. Регулярный полив необходим для сохранения здоровья листьев, при недостатке поливов начинается их увядание.
Хотя кресс-салат Ажур имеет среднюю жаростойкость и засухоустойчивость, он все же нуждается в достаточном количестве влаги и света для оптимального роста и развития.
Средняя урожайность этого сорта составляет 3,2 кг/кв. м, а количество дней от всходов до сбора – 33-45.
