Все об амаранте метельчатом
Амарант метельчатый относится к роду Амарант и семейству Амарантовые. Иначе его называют щирицей багряной или щирицей метельчатой. Растение популярное, этот однолетник славится своей неприхотливостью, что не мешает раскрываться его высокому декоративному потенциалу.
Общее описание
Однолетник цветёт с середины июня и до самых заморозков, поэтому его так любят садоводы. В высоту он может достигнуть 150 см, но бывают сорта и куда более низкие, таких большинство. У амаранта мощные прямостоячие стебли с удлинённой яйцевидной листвой буро-красного цвета. Метельчатый вид отличается мелкими красными цветками, собранными в густые прямостоячие соцветия. В этом и заключается привлекательность садовой культуры. Цветёт почти всё лето, плодоносит активно.
Растение представлено несколькими сортами, самые ходовые из них:
- «Оешберг» – тёмно-бордовый сорт, соцветия которого растут вертикально;
- «Перо Принца» – имеет высокие малиновые соцветия, достигающие полуметра в высоту;
- «Ажурный» – будет цвести до наступления ощутимых заморозков;
- Gruene Facke – удивляет ярко-зелёными соцветиями;
- Zwergfachel – невысокий сорт с тёмно-красными соцветиями;
- Hot Biscuits – отличается яркими оранжево-красными соцветиями.
Карликовость большинства сортов метельчатого амаранта совсем не мешает их декоративности. И ухаживать за такими растениями несложно.
Сорта из нашего каталога
- Применение: для украшения сада и создания новых букетных композиций
- Высота, см: 150
- Общее описание: однолетнее травянистое растение
- Облиственность: густая
- Форма соцветия: пирамидальная
- Окраска соцветия: вишнёво-фиолетовая
- Применение: рекомендуется для использования в качестве салатной культуры, в кулинарии, а также как источник сырья для получения натурального пищевого красно-фиолетового красителя; рекомендуется для одиночных и групповых посадок на газоне, декорирования стен и оград
- Высота, см: 100
- Направление роста побегов: прямостоячие
- Стебель: толстый, прочный
- Размер листьев: крупные
- Окраска листьев: красно-фиолетовые
- Применение: одиночные и групповые посадки, газон, рабатки, срезка
- Высота, см: до 40
- Направление роста побегов: прямостоячие
- Стебель: мощный
- Размер листьев: крупные
- Окраска листьев: зеленые, с наступлением холодов разноцветные
- Синонимы названия: Orange giant
- Страна селекции: США
- Применение: используется для получения масла, делают крупы, муку, хлебобулочные изделия, реже — макароны
- Высота, см: до 250
- Особенности листьев: молодые листья похожи на шпинат и используются в свежем виде и для приготовления горячих блюд
- Окраска соцветия: золотисто-оранжевая
- Применение: используют для одиночной посадки, создания групп в пейзажных композициях, для сухих букетов
- Высота, см: 120
- Направление роста побегов: прямостоячие
- Форма соцветия: метельчатое, колосовидное
- Окраска соцветия: темно-бордовая
- Особенности соцветия: густое
Выращивание
Есть два способа выращивания амаранта: семенной и рассадный.
Из семян
Почву для посадки семенного амаранта готовить нужно ещё с осени. Грунт перекапывают на глубину 20 см, вносят органику. Можно подкормить почву компостом и перегноем из расчёта 500 кг на сотку земли. Грядки следует ориентировать к югу или к северу, лучше избегать пространств склонов – даже небольшой водный поток может вымыть семена. Весной почву снова нужно перекопать, внести минеральное удобрение. Семена высеивают рядами, после чего прореживают. Если всё сделать своевременно, растение даст хорошие всходы. Почве нужно дать прогреться до плюсовой температуры, чтобы исключить вероятность ночных заморозков. Обычно посадку выполняют в конце весны.
Глубина лунок – 5 см, а семена смешивают с песком для облегчения посева. Первые ростки будут заметны через 10 дней или чуть раньше. Растение первое время не прибавляет в росте быстро, но со временем масса будет наращиваться интенсивнее. Через пару недель амарант можно досеять повторно, чтобы зелени было больше. Если это холодный регион (например, Сибирь), амарант высевают только для зелёной массы. В таком климате невозможно дождаться появления и дозревания семян.
Обычно в такой местности выращивают только скороспелые сорта, но есть ещё один вариант – рассадный способ.
Из рассады
Годится способ для любого сорта растения. Материал высевают в ящики или пластиковые контейнеры. Если масштабы невелики, подойдут и цветочные горшки. Высота ёмкости – не менее 10 см, чтобы корни не разрослись раньше времени.
Как происходит посадка:
- ёмкости наполняют покупным грунтом, по нему рассыпают семена;
- сверху присыпается тонкий слой земли;
- почва увлажняется из пульверизатора;
- ящики затягивают плёнкой, чтобы сформировать мини-тепличку;
- тепличку помещают в светлое место, чем оно теплее, тем быстрее прорастут семена;
- если температура в помещении +16, ростки проклюнутся через 2 недели, если +22 – через неделю;
- при появлении первых всходов плёнку снимают.
Для крепости и здоровья рассады каждое растение отправляют в небольшой горшок после появления зачатка первого листа. В чём бы не выращивался амарант, на дне ёмкости должны быть отверстия для выхода лишней влаги. Опасно, если она будет застаиваться в корнях.
Особенности ухода
Ничего сложного в нём нет: нужно поддерживать достаточный уровень влажности, зимой и весной обеспечить растению достаточное количество света, проросшие сеянцы закалять и пикировать растение. Но это всё касается рассады. В дальнейшем уход амаранту потребуется только на начальных этапах – первые недели в открытом грунте почву пропалывают и рыхлят, поливают. Когда цветок уйдёт в активный рост, сорнякам не останется места, они и не будут появляться.
В первый месяц роста амаранту нужен достаточный полив, затем его корень углубится и увлажнять почву надо будет лишь в засушливый период. Подкормки амаранту нужны, 3-4 сеансов за период вегетации хватает, лучше всего реагирует растение на коровяк и золу. Удобрять почву под амарантом следует рано утром, после основного полива.
Болезни и вредители
Амарант метельчатый считается выносливым растением, не боящимся инфекций и атак вредителей. Но долгоносик и тля вполне могут напасть на цветок. Долгоносики замедляют рост растения, а тля вредит ему ещё более серьёзно (но она угрожает амаранту влажным и дождливым летом). Помогут инсектициды.
Если грунт переувлажнён, не исключена корневая гниль, присоединение грибковых инфекций. В таком случае ограничивают полив, растение обрабатывают фунгицидами.
Применение в саду
Разного рода цветники и каменистые сады – вот где амарант смотрится максимально убедительно. В рабатках и в бордюрах карликовые сорта выглядят гармонично. Оформлять клумбы и миксбордеры с помощью амарантов тоже можно. И одиночно, и в группах эти цветы выглядят привлекательно. Отлично они будут смотреться на фоне высоких кустарников.