- Синонимы названия : берека лечебная, берека, Torminalis glaberrima; Sorbus torminalis
- Регион произрастания : Европа, Кавказ, Малая Азия, Северная Африка, натурализовалась в Северной Америке
- Классификация : вид
- Назначение : декоративное, плодовое
- Применение в ландшафтном дизайне : в озеленении
- Применение в кулинарии : в свежем и переработанном виде
- Общее описание : листопадное дерево
- Высота, м : до 12-25
- Форма кроны : яйцевидная
- Густота кроны : густая
- Кора : с узкими, часто расположенными продольными трещинами
- Окраска коры : серая, тёмно-серая, у молодых ветвей оливковая
Ботаническое описание
Рябина глоговина (берека лечебная, берека, Torminalis glaberrima, Sorbus torminalis) — это листопадное дерево, произрастающее в Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Северной Африке и натурализованное в Северной Америке. Классифицируется оно как вид.
Дерево достигает высоты в 12-25 метров, при этом диаметр ствола может достигать 0,3-0,6 м. Форма кроны яйцевидная. Кора дерева имеет узкие, часто расположенные продольные трещины и окрашена в серый или тёмно-серый цвет, у молодых ветвей кора оливковая.
Почки размером 5-8 мм в длину и 4-5 мм в ширину, шаровидно-яйцевидные, голые, блестящие, клейкие, зелёные с бурыми чешуями и тёмными реснитчатыми краями.
Листья имеют длину в 16-18 см и ширину в 5-10 см, сверху они тёмно-зелёные и слегка блестящие, голые, снизу жёлто-зелёные. Форма листьев яйцевидная или широкоэллиптическая, с 3-5 острыми треугольными лопастями, молодые листья опушены с обеих сторон. Край листа зубчатый, верхушка заострённая, основание клиновидное или слегка сердцевидное. Черешок короткий, опушённый, длиной в 2-5 см.
Цветы мелкие, размером в 0,6-0,8 см, белые или кремовые, распускаются в период с мая по июнь.
Особенности плодов
Плоды крупные, размером 1,2-1,5 см в длину и 0,8-1,2 см в ширину, имеют шаровидную или яйцевидную форму. Окраска плодов тусклая, буровато-жёлтая, затем коричневая с белыми точками.
Период созревания — август-сентябрь. Плоды используются как в свежем, так и в переработанном виде, годятся для приготовления компотов, варенья и желе.
Условия выращивания и уход
Рябина глоговина предпочитает солнечные или полутенистые участки для посадки. Растение засухоустойчивое и морозостойкое (зона морозостойкости 4, от -34° до -29°). Оно хорошо растет на супесчанике, суглинке, известняке и предпочитает достаточно увлажнённые, лёгкие, воздухопроницаемые почвы. Полив проводится умеренный.
Растение требует санитарной обрезки весной. Размножение происходит семенами и черенками. При хорошем уходе рябина практически не болеет и мало подвержена нападению вредителей.
В ландшафтном дизайне глоговина используется для озеленения, одиночных и групповых посадок, а также для создания аллей и скверов.
