Рябина домашняя (крымская, садовая, крупноплодная)

Рябина домашняя (Sorbus domestica), также известная как крымская или садовая, является популярным видом растения в Европе, Крыму и Малой Азии. Культура имеет множество полезных свойств для человека.

Это высокорослое дерево, которое может достигать высоты 15-20 метров (иногда до 30 м). Форма кроны широкая и круглая, а густота средняя. Кора на старых ветвях шероховатая и серого цвета. В начале жизни ветки серо-войлочные, затем голые и окрашены в красно-коричневый цвет.

Почки растения довольно крупные, продолговатые или округлые, светло-бурые или тёмно-красные, клейкие. Листья растения большие (10-15 см), со слабым опушением на нижней стороне. Они имеют тёмную зеленую окраску летом и желтую, оранжевую или красную – осенью. Край листа остропильчатый.

Цветы рябины домашней небольшие (1,4-1,5 см), белого цвета. Соцветия имеют размер 7-15 см и появляются в конце апреля – в начале мая.

Плоды рябины домашней крупные (от 1,5-1,7 до 3,0-3,2 см в диаметре и от 2,0 до 3,5 см в длину), яблоковидной или грушевидной формы. Они имеют окраску от жёлтого до светло-зеленого цвета с ярким румянцем с одной стороны. Масса плода может колебаться от 3 до 20 граммов.

Мякоть плода слегка мучнистая и имеет кисло-сладкий вкус. При этом рябина домашняя очень ароматная благодаря содержанию эфирных масел.

Период созревания наступает во второй половине сентября – в конце октября.

Ряд условий необходимо соблюсти для успешного выращивания рябины домашней. Растение начинает плодоносить на 5-6 год жизни.

Место посадки должно быть хорошо освещенным, а почва – рыхлой, дренированной и суглинистой. Умеренный полив и санитарная обрезка также являются важными условиями ухода за растением.

Рябина домашняя имеет высокую засухоустойчивость и отличается неприхотливостью в уходе. Она также устойчива к болезням и вредителям.

Урожайность этого сорта очень высока – до 200 кг с одного куста. При этом зона морозостойкости – 5 (от -29° до -23°).