- Семейство : Капустные
- Род : Индау
- Вид : Eruca sativa
- Классификация : сорт
- Жизненный цикл : однолетник
- Хозяйственное значение и применение : пряная
- Хозяйственное значение и применение : используется в салатах, бутербродах и гарнирах
- Высота, см : 20-30
- Ширина, см : 19-27
- Листья : нежные, сочные
- Цвет листьев : зеленый
- Аромат : ароматное
Что это такое?
Рукола (индау) Широколистная – это однолетнее растение из семейства капустных вида Eruca sativa. Этот сорт относится к пряным растениям и широко используется в кулинарии для приготовления салатов, бутербродов и гарниров.
Описание внешнего вида растения и цветов
Рукола имеет нежные сочные листья зеленого цвета. Растение быстро растет и достигает высоты в 20-30 см и ширины в 19-27 см. Аромат у этого сорта душистый, а вкус приятный, пикантный, маслянисто-ореховый.
Цветения у руколы нет. Однако она красиво выглядит на подоконнике благодаря своей декоративности.
Выращивание и уход
Посев в открытый грунт можно проводить в течение всего сезона каждые 10-15 дней. Схема посадки составляет 10х5 см. Для получения богатого урожая необходимо обеспечить растению свет и своевременный полив. Также важно проводить своевременные подкормки.
Растениям необходимы прополки и рыхления, чтобы они могли развиваться без конкуренции с другими культурами. Однако уход за этим сортом несложный, поэтому даже начинающий садовод сможет вырастить его на своем участке.
Широколистная хорошо зимостойкая и морозостойкая, что позволяет выращивать ее в любом климате. Этот раннеспелый сорт готов к уборке уже через 20-25 дней после всходов, а период созревания – май-сентябрь.
