- Классификация : сорт
- Хозяйственное значение и применение : пряная, овощная
- Вкус : горчично-оливковый
- Средняя урожайность : 1-1,3 кг/м2
- Схема посадки : 15х30 см
- Свет : солнце
- Сроки посадки : с апреля по август
- Сложность ухода : неприхотливое
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период от всходов до уборки : 20-25 дней
Что это такое?
Рукола, или индау, итальянская – это сорт овощной пряной культуры. Она относится к семейству Капустные и широко используется в кулинарии благодаря своему горчично-оливковому вкусу.
Описание внешнего вида растения и цветов
Рукола имеет мелкие зубчатые листья, которые образуют розетку высотой до 30 см. Листья имеют ярко-зеленый цвет и характерный аромат. В период цветения на стеблях появляются белые или желтые цветы.
Выращивание и уход
Средняя урожайность руколы составляет 1-1,3 кг/м2. Сажать ее можно с апреля по август по схеме 15х30 см. Рекомендуется выбирать для выращивания места со светлой почвой и достаточным количеством солнечного света.
Рукола не требует особого ухода, она неприхотлива и может произрастать как на грунте, так и в контейнерах на балконе или подоконнике. Для получения более обильного урожая рекомендуется регулярно поливать и подкармливать растение.
Сорт является раннеспелым, период от всходов до уборки составляет 20-25 дней. После сбора первого урожая можно повторно посадить новые семена для получения второго урожая.
