- Год допущения к использованию : 1956
- Сроки созревания : ранний
- Листья : зеленые
- Форма : округлая
- Окраска : красно-малиновая
- Масса, г : 18-27
- Окраска мякоти : белая и бело-розовая
- Мякоть (консистенция) : плотная, сочная
- Вкусовые качества : хорошие
- Средняя урожайность : 2,5-2,8 кг/м2
- Урожайность : высокая
- Регионы выращивания : Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Редис сорта Жара — один из старейших среди выращиваемых в России, пользуется успехом у фермеров и дачников благодаря скороспелости, приятному вкусу, общей неприхотливости растения. Овощная культура хорошо адаптирована к смене погоды, температурным перепадам. Выращивается в большинстве зон земледелия.
История выведения
Сорт зарегистрирован в 1956 году по заявке Литовского НИИ плодоовощного хозяйства. Выведен на Витенской опытной станции им. Мичурина. Ориентирован на выращивание в садово-огородной культуре. Среди современных оригинаторов можно выделить ООО «Агрофирма Поиск» и ООО «Агрофирма Аэлита».
Описание сорта
Жара — высокоурожайный сорт, ориентированный на выращивание в открытом грунте. Формирует раскидистую малооблиственную розетку. Отличается высокой товарностью, но не подходит для длительного хранения. Нормально переносит транспортировку. Содержит значительное количество витамина C.
Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов
У этого сорта редиса зеленые листья, ботва не слишком крупная, компактная. Окрашена в светлые тона. При правильном выращивании листьев не образуется слишком много.
Корнеплоды округлой формы, с гладкой кожицей, окрашены в красно-малиновый цвет снаружи, и в белый или слегка розоватый внутри. Масса каждого варьируется в диапазоне 18-27 граммов. Диаметр и длина корнеплода практически равны, в среднем составляют около 4 см.
Назначение и вкусовые качества клубней
Редис Жара идеален для употребления в свежем виде, в салатах и с соусами. Вкусовые качества оцениваются как хорошие, с приятными слабоострыми нотками. Консистенция мякоти плотная и сочная.
Созревание
Сорт ранний, характеризуется дружным созреванием. От появления всходов до уборки урожая проходит 3-3,5 недели.
Урожайность
Средние показатели сборов составляют 2,5-2,8 кг плодов с 1 м2.
Регионы выращивания
Сорт успешно культивируется в большинстве регионов РФ. Он подходит для посева прямо в грунт в центральных и черноземных областях, на Урале и в Сибири.
Выращивание и уход
Для посева редиса Жара рекомендуется выбирать солнечное место, большую часть дня находящееся на свету. Оптимальная схема посадки для этого сорта составляет 10×5 см. Первичный посев проводят с 20 апреля по 15 июня. Для получения второго урожая выбирают 2 декаду августа. Всходы появятся через 5-7 дней.
Редис этого сорта нуждается в довольно интенсивном увлажнении. Частота орошения регулируется погодными условиями. В периоды сильной жары полив проводят ежедневно. К подкормкам сорт чувствителен, первые удобрения вносят еще при перекопке почвы, подойдет минеральный комплекс или натуральный компост.
В междурядьях рекомендуется проводить периодическое рыхление почвы. В летний зной посадки лучше слегка притенить белым агроволокном. В период дозревания стоит быть готовыми к тому, что верх корнеплодов окажется над землей. Окучивать растения при этом не нужно.
Требования к почве
Для посева семян лучше всего подходит рыхлая, легкая земля, хорошо пропускающая воздух и воду. Подойдет суглинок или супесь с плодородной структурой. Закисленных грунтов следует избегать.
Необходимые климатические условия
Сорт холодостойкий. Неплохо переносит даже значительное понижение атмосферных температур. Адаптирован к жаре.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Редис Жара устойчив к стеблеванию, хорошо защищен от основных болезней, не привлекает вредителей. Проблемы могут возникнуть при посеве семян после других крестоцветных культур. В этом случае растения атакуют блошки. При наличии в огороде медведки стоит позаботиться о ее уничтожении химическими средствами или народными методами.
Обзор отзывов
За долгие годы существования сорта Жара этот редис успел получить немало отзывов простых дачников и овощеводов-любителей. Среди его положительных качеств отмечают приятный вкус без горечи, действительно, быстрое созревание, беспроблемный рост в любую погоду. Семенной материал тоже хвалят за высокие показатели всхожести, приближенные к 100%.
Отмечается, что лучшую урожайность сорт демонстрирует ранней весной и осенью, когда световой день не так велик, а средние температуры близки к оптимальным. Закупка семян не пробивает брешь в бюджете, по отзывам дачников, средняя стоимость упаковки не превышает 15 рублей. С определением спелости урожая проблем тоже не возникает, он созревает точно в срок. Дачники хвалят корнеплоды за хруст и сочность мякоти, легкость нарезки, устойчивость к гнили и деформации.
Минусы тоже есть, но несущественные. Так, у растения есть некоторые проблемы с выгоранием ботвы в жару. Во вкусе некоторые дачники находят чрезмерную остроту, размеры тоже могут показаться недостаточно крупными. Отмечается, что по многим характеристикам Жара уже значительно уступает более новым сортам редиса как отечественной, так и голландской селекции.