Редис Белый клык

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Максимов С. В., Клименко Н. Н.
  • Синонимы названия : Klyk
  • Год допущения к использованию : 2005
  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Форма розетки листьев : полупрямостоячая
  • Листья : широко обратнояйцевидной формы, желтовато-зелёные
  • Черешок : с антоциановой окраской
  • Форма : сосульковидная
  • Окраска : белый
  • Масса, г : 20-24
  • Окраска мякоти : белая
  • Мякоть (консистенция) : нежная, сочная
Посмотреть все характеристики

Ароматный, пикантный и сочный редис часто используется для приготовления закусок, салатов или употребляется в пищу в качестве свежего перекуса. На полках продовольственных магазинов чаще всего встречается розовый редис, однако его белый собрат ничем ни хуже, если оценить пользу продукта и вкусовые качества. Таким является сорт Белый клык.

Описание сорта

Сорт редиса Белый клык предназначен для выращивания в открытом грунте. В некоторых официальных источниках этот вид встречается под названием Klyk. Сорт разработан отечественными селекционерами Максимовым С. В. и Клименко Н. Н. Культура была включена в Госреестр и допущена к использованию в 2005 году.

Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов

Листья имеют широкую обратнояйцевидную форму. Их окраска – желтая с зеленым отливом. Из листьев образуется розетка полупрямостоячей формы. Черенок с антоциановым окрасом.

Определить сорт Белый клык можно по форме плодов, которые напоминают сосульки. Они вытянутые и заостренные к концу. Масса насчитывает от 20 до 24 граммов. Размеры крупные. Длина варьируется от 10 до 15 сантиметров. Диаметр – от 2,5 до 3,5 см. Выпуклая головка. Окраска белая, равномерная. Мякоть такого же цвета, как и кожура. Консистенция сочная и очень нежная, приятная.

Собирать урожай нужно вовремя, иначе вкус плодов испортится, и они начнут горчить. А также меняется структура мякоти, она лишается упругости и сочности. Если нет уверенности в том, что пришли сроки уборки урожая, необходимо проверить степень зрелости корнеплодов. Для этого нужно немного отгрести землю и оценить внешний вид редиса. Как только диаметр будет не менее 2,5 см, можно доставать плоды из грунта. Если плоды еще мелкие, их оставляют на 2-3 дня и после повторно оценивают диаметр редиса.

Назначение и вкусовые качества клубней

Редис богат на калий и витамин С, поэтому этот продукт не только вкусный, но и полезный. Гастрономические качества высокие. Вкус приятный, имеется ореховое послевкусие. Редис полуострый. В плодах данного сорта также содержится большое количество минералов, клетчатки и эфирных масел. За счет низкой калорийности редис Белый клык можно регулярно употреблять в пищу тем, кто имеет лишний вес и следит за здоровьем (15 ккал на 100 граммов продукта).

Созревание

У редиса Белый клык среднеспелые сроки созревания. Период (от всходов до созревания плодов) охватывает от 27 до 35 суток.

Урожайность

При соблюдении агротехники урожайность будет высокой. В среднем с каждого квадратного метра участка собирают от 0,7 до 2 килограммов корнеплодов. За счет высокой товарности плоды долго сохраняют структуру и плотность. А также редис продолжительное время остается вкусным и полезным, с высокими потребительскими качествами.

Выращивание и уход

Лучше всего редис растет в рыхлой почве. Рекомендованная схема посадки – 15х7 сантиметров. Участок желательно подобрать солнечный, открытый, без застоя влаги.

Корнеплоды особенно требовательны к орошению. Если воды будет недостаточно, вкусовые свойства редиса ухудшаются. А также недостаток поливов приводит к появлению пустот внутри, а мякоть становится жесткой и сухой.

Однако если переборщить с водой, урожай покрывается трещинами, лишается товарности, а вкусовые качества ухудшаются. Богатый урожай зависит от правильного полива. Увлажнять грядки следует регулярно, но умеренно, чтобы не допустить переувлажнения. После выпадения осадков или полива следует выполнить рыхление и прополку.

С подкормками также нужно действовать осторожно. Чтобы не удобрять корнеплоды на протяжении периода вегетации, нужно подкормить редис перед посевом. Избыток азота становится причиной наращивания надземной части, из-за чего снижается урожайность.

Если редис высажен в истощенный грунт, с низким содержанием перегноя, культуру подкармливают органическим перебродившим настоем из крапивы и одуванчиков. Готовые комплексные удобрения также подойдут. Использовать их очень просто, достаточно ознакомиться с инструкцией на упаковке.

Прополку выполняют 2 раза. Первая процедура проводится спустя 7 дней после формирования всходов. Землю перекапывают на глубину 5 сантиметров. Обработку участка повторяют спустя еще одну неделю, при этом садовый инструмент углубляют на 7-10 сантиметров. Рыхление нужно проводить бережно, чтобы не причинить вреда корневой системе.

Сорные растения нужно удалять сразу, пока они не успели укорениться, иначе можно вместе с ними вытянуть появляющиеся корнеплоды. Прополка нужна, чтобы редис получал достаточно тепла, света и кислорода.

Сорт Белый клык холодостойкий, поэтому добиться высокой урожайности можно даже в регионах с морозным климатом.

Перед посадкой редиса стоит подготовить место, где будет расти овощная культура. При неправильном выборе растение рискует не прижиться. Следует учитывать особенности сорта и его требования. Рекомендуется выполнять все необходимые условия, чтобы добиться хороших результатов.
Редис является очень влаголюбивой культурой. Без своевременного полива растение быстро чахнет, а полученные корнеплоды будут маленькими, деформированными и не слишком сочными и хрустящими. Культура нуждается в регулярной подаче жидкости, а частота поливов будет зависеть от условий выращивания редиса.
Редис является одной из самых скороспелых культур. Выращивать ее можно как в открытом грунте, так и в теплицах. Чтобы получить хороший урожай овощей в таких условиях, стоит соблюдать основные условия выращивания.
Чтобы постоянно иметь в холодильнике свежий редис, необязательно ждать наступления весны, ведь данную культуру можно вырастить в домашних условиях на подоконнике в собственной квартире. При соблюдении условий выращивания можно получить большой урожай крупного и очень сочного редиса.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Редис устойчив к стеблеванию, однако иногда сорт поражает крестоцветная блошка. Многие дачники используют народные средства для борьбы с болезнями и вредителями, чтобы химикаты, которые содержатся в покупных средствах, не проникали в корнеплоды.

Болезни и вредители редиса способны серьезно снизить урожайность овощной культуры. Поэтому нужно знать характерные симптомы, уметь идентифицировать проблему и знать, как с ней справиться.
Чтобы редис хорошо хранился, важно соблюдать определенные условия, а также выбирать сорта с соответствующими для этого качествами и характеристиками. При соблюдении правил удаётся поддерживать сочность корнеплода в течение нескольких месяцев.
Написать отзыв о Белый клык
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта редиса
Все сорта редиса — 82 шт.
Отзывы о сортах
Редис Яванский (Стручковый)
Леся 27 июня 2024, 14:04
Отличный сорт

Преимущества: Яванский редис. Моей семье очень понравился, вкус остренького сочного редиса с лёгкой горчинкой, стручков достаточно много. Птицы не клюют, слизни лезут, но на лист и не много, лист достаточно жёсткий, сожрать под корень всё растение у них не выходит. Урожай нам)) Посадила немного на пробу. Обязательно оставлю на семена.

Недостатки: нет

Комментарий: Вкусный

Редис Мечта Алисы
Ирина 5 июня 2024, 09:50
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, очень сочный, сладкий с легкой горчинкой, кожица нежная. Самый лучший сорт из тех, которые выращивала ранее.

Недостатки: Недостатков нет

Комментарий: Рекомендую выращивать этот сорт, не пожалеете

Редис Черриэт
Светлана 17 апреля 2024, 12:05
Отличный сорт

Преимущества: Сеяла редис в прошлом году 12 августа. Прекрасно взошёл, быстро поспел, ровный, крупный, сочный, без горчинки. Осталась очень довольна, купила еще.

Недостатки: не увидела

Комментарий: Редис достаточно долго может расти в грядке, не изменяя своих вкусовых качеств, что удобно - всегда свежий и вкусный. Советую.

Редис 16 дней
Наталия Батурина 25 марта 2024, 16:19
Отличный сорт

Преимущества: Третий год сажаю редис "16 дней" от агрофирмы "Аэлита". Всхожесть 100%. Вкусовые качества отличные, не острый, нежный, очень сочный. Растёт при любых условиях. Сегодня 25 марта 2024 года. Живу в Новгородской области. Редис посажен 16.03 в необогреваемую теплицу, на улице сугробы, ночные температуры до -5, а редис взошёл на 6 день. Посеяла 40 штучек, все 40 и взошли. Растёт не смотря ни на что. Спасибо "Аэлита"!!!

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: Всё отлично!

Редис Вена
Александр 21 февраля 2024, 20:36
Ужасный сорт

Преимущества: Не покупайте этот сорт!!!!

Недостатки: Хуже сорта просто еще не придумали, 70% выкинули из-за растрескивания и это не только у меня, а у всех

Комментарий: Хуже уже не куда!!!!

Редис Меркадо
Галина 11 февраля 2024, 23:41
Отличный сорт

Преимущества: Хороший сорт "Редис Меркадо". Посеяла первый раз в том году. Урожай хороший, нет стрелок, вкусный плод.

Недостатки: Все хорошо

Комментарий: В этом году обязательно посею этот сорт

Редис Всесезонный
Надежда 20 января 2024, 17:55
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт. Сочный. Ни одно растение не пошло в стрелку. Вкусный. Я очень довольна сортом.

Недостатки: Я всем довольна. Недостатков не нашла.

Комментарий: Плоды выросли как на подбор, все одинакового размера.

Редис Черриэт
Маша 15 августа 2023, 09:39
Хороший сорт

Преимущества: Вкус, имеется хруст и сладость, цвет плодов приятный, всхожесть семян хорошая, урожайность. Можно есть, не испытывая дискомфорт от остроты, в меру острый.

Недостатки: Может повреждаться вредителями (и листья, и плоды). Может зацветать, надо беречь от вредителей.

Комментарий: Редис Черриэт приобретался по совету продавца в магазине. Могу сказать, что в целом оправдал ожидания. Семена покрашены, замачивать не нужно.
Описание относительно соответствует тому, что выросло.
Сорт достаточно урожайный, семена хорошо были всхожи.
Плодоношение растянутое, то есть редис может быть разных размеров в зависимости от времени сбора, как среднего размера, так и размером с редьку.
Вкус молоденьких плодов более насыщен, чем крупных экземпляров!
Пустот в плодах нет.
Также может уродиться и нестандартной формы, вот например, как сердечко, в моем случае, необычно, но наверное, это исключение, в основном, все плоды округлые, но неодинаковые.
Вкус редиса в меру острый, с легкой сладостью, есть хруст, сочность, понравились вкусовые качества, есть приятно.
Полив осуществлялся в обычном режиме, без минеральных удобрений и химической обработки от вредителей.
Посадка в плодородный грунт.
Лёжкость нормальная.
Может повреждаться вредителями и уходить в стрелку уже после созревания, тогда сам плод будет меньшего размера или с горошину.
В большинстве сформировался без стрелкования. Посадка в мае.

Редис Французский завтрак
Гузель 20 июня 2023, 00:00
Отличный сорт

Преимущества: Растет на любой почве, при любом уходе.

Недостатки: Необычная, удлинённая форма.

Комментарий: Это первый и, можно сказать, единственный редис, который согласился расти на моей даче. Остальным не нравилась то ли земля, то ли я. Они либо уходили в стрелку, либо вырастали очень мелкими. А этот обрадовал! Плоды крупные, удлиненные, даже при недостаточном поливе вырастает вполне съедобного размера. Выращиваю уже лет 10. За это время пробовала сажать разные сорта, но так и не нашла для себя ничего лучше Французского завтрака.

Редис Молния
Наталия 5 июня 2023, 18:27
Отличный сорт

Преимущества: Сорт идеальный. Весь редис одинаковой формы: круглый, ровный, активно растёт при ежедневном поливе, вкус насыщенный, с горчинкой. Такой приятно есть.

Недостатки: Цена настораживает. Но попробовать стоит, а потом решите.

Комментарий: Всем знакомым похвасталась идеальной формой редиса.

Редис Французский завтрак
Рома Романов 9 мая 2023, 18:16
Отличный сорт

Преимущества: Редис хороший тем что он может прорасти даже в глине обычной горной, удобренной только опилками. Первое моё растение, которое проросло в глине с опилками.

Недостатки: Долгое созревания, а так нормально

Комментарий: В общем, очень хороший сорт редиса. Сейчас выращиваю в грунте, мне нравится, что этот редис вытянутый. Выращиваю на лёгке в вёдрах.

Смотреть все 82 сорта
Посмотрите также