- Оригинатор : ФГБНУ «Омский аграрный научный центр»
- Авторы : П.В. Поползухин, Ю.В. Колмаков, М.Г. Евдокимов, Г.М. Летова, В.В. Андреева, Т.Ю. Сенкевич, Л.В. Мешкова, В.С. Юсов, В.А. Савицкая
- Год селекции : 2002
- Происхождение : (Антей х Леукурум 6953) х (Алмаз х Омский рубин)] х Светлана
- Разновидность : гордейформе
- Вид : твердая
- Куст : полупрямостоячий
- Высота : средняя
- Хлебопекарные качества : отличные
- Озимая/Яровая : яровая
- Форма колоса : пирамидальная (веретеновидная)
- Длина колоса : средняя
Описание сорта
Пшеница Жемчужина Сибири была выведена в 2002 году ФГБНУ «Омский аграрный научный центр». Сорт представляет собой яровую твердую пшеницу, созданную на основе гибридизации (Антей х Леукурум 6953) х (Алмаз х Омский рубин) х Светлана. Он предназначен для использования в мукомольно-хлебопекарной промышленности и отличается высокими хлебопекарными качествами.
Характеристика внешнего вида
Пшеница Жемчужина Сибири имеет полупрямостоячий куст средней высоты. Соломина (стебель) полая, а восковой налет на верхнем междоузлии и влагалище флагового листа средней или сильной интенсивности. Антоциановая окраска ушек флагового листа средняя.
Колос пирамидальной (веретеновидной) формы, средней длины и плотный. Ости присутствуют, их цвет светло-коричневый, а длина остевидных отростков превышает длину колоса. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны отсутствует или очень слабое.
Колосковая чешуя имеет овальную форму и размер 10-13 мм. Плечо колосковой чешуи приподнятое, с острым концом, узкое или средней ширины, зубец слегка изогнут, может быть коротким или среднего размера. Опушение нижней колосковой чешуи на внутренней стороне отсутствует или очень слабое.
Зерно крупное, яйцевидной формы, белого цвета. Хохолок зерна средний.
Выращивание и уход
Пшеница Жемчужина Сибири обладает высокой урожайностью. Средняя урожайность составляет от 34 до 40 ц/га, максимальная урожайность достигает 50 ц/га. Масса 1000 зерен колеблется от 39 до 45 граммов, содержание клейковины составляет 36,7%, а содержание белка – 16,8%.
Сорт характеризуется сроком созревания в 81-89 дней. Рекомендован для выращивания в Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Пшеница Жемчужина Сибири устойчива к полеганию и засухоустойчива. Зерно устойчиво к осыпанию, ломкость колоса отсутствует. Однако сорт восприимчив к твердой головне, бурой ржавчине, мучнистой росе и септориозу. Редко, но все же иногда поражается пыльной головней.
