Биофунгициды и их использование

Огромное разнообразие современной агрохимии в магазинах для садоводов может смутить даже опытных дачников, столкнувшихся с грибковой инфекцией в своем саду. Болезнь не щадит ни цветы, ни деревья, ни любые другие посадки на участке. А короткие победы на одной грядке перечеркиваются быстрым распространением грибка на другие культуры.

Выбор препарата в этом случае всегда связан с дилеммой: с одной стороны, хочется, чтобы обработка была эффективной и быстродействующей, а с другой – без применения особо токсичных, ядовитых для человека и домашних животных пестицидов. На помощь придут специальные препараты под названием «биофунгициды».

Фунгицид (в переводе с латинского fungus – гриб, caedo – убийство, убивать) – это натуральное средство, которое создано для борьбы с грибком и другими болезнями. Отличие биопрепарата от других фунгицидов заключается в его приставке «био», которая переводится, как «жизнь». Дело в том, что в составе препарата есть специальные живые микроорганизмы, вирусы или специальные сорта грибков, в отличие от химических средств с различными минералами, солями, кислотами и их соединениями.

Биофунгицид действует следующим образом: после обработки препаратом организмы, которые были в нем, просыпаются и начинают активно уничтожать вредоносные микроорганизмы, живущие на культуре. Биовещества также могут быть токсичны для вредителей и сорных трав, поэтому итогом их применения станет здоровый и экологически чистый урожай.

Биологические фунгициды можно применять для обработки всех видов растений, которые выращиваются на огороде или в саду.

• Овощи – картофель, томаты, капуста и др.
• Плодовые деревья и кустарники – яблоки, груши, вишня, виноград, смородина и др.
• Ягоды – земляника, клубника и др.
• Злаковые культуры – рис, бамбук и др.
• Садовые декоративные культуры, цветы в горшках – розы, пионы, фуксия и др.

Есть целый ряд причин, по которым лучше использовать биопрепараты, чем химические смеси.

• Средства нетоксичны уже через некоторое время после использования, так как они не накапливаются в тканях растений и их плодов, поэтому не попадают в пищу человеку, домашнему скоту и питомцам.
• Растения не привыкают к микроорганизмам, в отличие от химических веществ, поэтому их можно использовать повторно столько раз, сколько это необходимо, не покупая новые по составу фунгициды.
• Некоторые из них не только борются с инфекцией и отпугивают насекомых, но и в целом способствуют укреплению иммунитета растущего урожая.
• Экономный расход: чтобы справиться с инфекцией достаточно небольшого количества средства, иногда одной пачки биофунгицида хватает на несколько применений.
• Подходит всем видам культур, а потому садовод может опрыскать одним раствором хоть весь участок по желанию.
• Обрабатывать можно как уже взрослые однолетние и многолетние растения, так и саженцы, семечки или клубни перед посадкой, рассаду в контейнерах.
• Не меняют вкусовые качества созревших плодов.
• Можно применять и во время роста, и при цветении, и даже после созревания цветов и плодов.

У медали всегда две стороны, поэтому и биологические фунгициды имеют свои недостатки.

• Хорошо справляются лишь на ранних стадиях заражения, поэтому для лучшего эффекта нужно обрабатывать сад в профилактических целях.
• Действуют медленнее и мягче своих химических аналогов, срок их действия существенно ниже, чем у агрохимии.
• Токсичны не только для вредителей, но и для некоторых полезных насекомых, поэтому не стоит использовать их во время активного опыления растений, или если на участке есть пасека.
• Практически все препараты требуют четкого соблюдения инструкций, а некоторые даже определенной тары или погодных условий.

Биологические фунгициды охватывают огромный диапазон болезней: различные виды гнили, фомоз, мучнистую и бурую росу, бактериоз и другие. Каждое средство справляется с определенным видом заболеваний. Однако все их можно условно разделить на группы или по составу, или по количеству штаммов.

Классификация биопрепаратов по составу делит их на четыре типа.

В их основе лежат различные виды бактерий, которые губительны для грибка и его спор, но безопасны для животных и человека. Этот тип имеет самое продолжительное действие. Одним из наиболее популярных считается препарат системного действия «Фитоспорин-М». Он отлично справляется с большинством вирусных, гнилостных и грибковых болезней, дезинфицирует почву и семена, и даже способствует корнеобразованию у молодой рассады. «Алирин Б» лучше всего справляется с корневой гнилью и фитофторозом, хорошо подавляет грибковые инфекции как на самом растении, так и в земле.

На полках магазинов можно найти в виде сухого порошка или таблеток. «Бактофит» лучше всего подходит для обработки овощей и цветов. Эффективна для озимых культур на стадии кущения. «Планриз» рекомендуют против стеблевых гнилей и бактериозов.

Такие препараты имеют антагонистическое действие, то есть грибок, входящий в их состав, нападает на болезнетворный грибок, разрушая его мицелий и не вредя самой культуре. Чаще всего для создания таких препаратов используют споры гриба Trichoderma. Самый известный препарат против корневой гнили в виде мелких зернышек или жидкости даже носит похожее название – «Триходермин».

«Ампеломицин» – наиболее известный грибной фунгицид, избавляющий от мучнистой росы. От белой и серой гнили поможет «Кониотрин», а с корневой гнилью лучше всех справится «Глиокладин».

Достаточно редкая группа препаратов для работы с флорой, которую делают с помощью экстрактов некоторых растений. Чаще всего это хвойные экстракты, на основе которых производят биофунгициды «Росток», «Экосил» и «НВ-101». Они защищают культуры от заболеваний, а также улучшают усвоение полезных веществ и увеличивают всхожесть семян.

Биопрепараты, которые производятся на основе природных энтомопатогенов, являющихся возбудителями болезней у насекомых определенных классов. Изготавливать их достаточно сложно, поэтому они нечасто появляются на полках магазинов и не так популярны среди садоводов. По количеству штаммов биологические фунгициды делятся на два типа.

• Моноштаммовые. Препараты, изготовленные с применением единственного штамма микроорганизмов. В основном это бактериальные фунгициды широкого или направленного действия. Для борьбы с корневой гнилью лучше всего подойдут «ФитоДоктор» или «ЭкоРост». С мучнистой росой, ржавчиной и фузариозом лучше всех справятся «Хетомик», «Бизар» или «Респекта». А от насекомых поможет «Гуапсин» или «Нива 2Б». Знаменитый «Фитоспорин» также является моноштаммовым фунгицидом.
• Мультиштаммовые. Такие препараты сделаны из двух и более штаммов, обязательно принадлежащих к разным систематическим группам. Их готовят в основном из грибка или экстрактов растений, но встречаются и бактериальные мультиштаммы. Самый популярный препарат – «Биота Макс», который совмещает в себе целых девять разновидности грибов и бактерий. Он не только охраняет культуру от грибка, но и стимулирует рост и впитывание полезных веществ. Помочь растениям на грядке справиться со стрессовой ситуацией, связанной, например, с резким похолоданием или пересадкой из теплицы в открытый грунт, сможет «Микохелп». А применение «Пентафага С» согласно инструкции гарантирует защиту культур от бактериального рака и всех видов пятнистости.

Чтобы получить максимальный эффект от используемого биофунгицида, лучше всего придерживаться инструкции, которая идет в комплекте или напечатана на упаковке. Однако есть универсальные правила, которым нужно следовать при работе с биологическими препаратами.

• Перед тем как запланировать обработку фунгицидом, нужно выяснить текущую фазу развития культуры, так как часто эта информация необходима для следования инструкции. Какие-то препараты нельзя использовать во время цветения, а какие-то во время завязи.
• Между обработками нужно придерживаться интервала, у одних препаратов он составляет всего пару недель, а у других – до месяца.
• Приготовление раствора лучше всего разбить на два этапа. Сначала растворить порошок или смешать жидкость с небольшим количеством воды, а потом уже разводить полученную смесь в том количестве, которое требуется для конкретного фунгицида.
• Для полива необходимо приобрести разные инструменты, так как процедура меняется в зависимости от назначения биологического фунгицида. Так, например, при поливе самого растения лучше всего использовать распылитель, а не пытаться воспользоваться вениками и другими подручными средствами. Если же используется почвенный фунгицид, который нужно лить под корень и между кустами, лучше всего использовать небольшую лейку.
• При работе даже с безопасными биопрепаратами необходимо использовать перчатки, очки и респиратор. Во-первых, средство может вызвать аллергическую реакцию, во-вторых, обжечь слизистую при попадании, а в-третьих, просто испортить одежду.
• Обработку проводят в сухую безветренную погоду, утром или вечером. Особенно важно учитывать прогноз погоды перед обработкой от колорадского жука, тли, гусениц и других насекомых. Некоторые биофунгициды тем лучше работают, чем дольше они остаются на поверхности растения, а приближающийся дождь сразу смоет все активные вещества с листвы и плодов в почву.