Зачем нужна соль в посудомоечной машине?

При покупке посудомоечной машины необходимо обязательно изучить инструкцию по эксплуатации и понять, как ею правильно пользоваться, чтобы срок службы продлился как можно дольше. Возможно, многие не знают, для чего нужна соль при работе ПММ. Но именно использование соли и является одним из факторов бережного обращения с этой техникой.

Из школьного курса физики известно, что только дистиллированная вода бывает абсолютно чистой, без всевозможных соединений и примесей. К сожалению, наша водопроводная вода почти во всех городах России обладает высокой жесткостью. Давайте разберемся, что это значит, и как это влияет на работу посудомоечных машин. Жесткой называют воду с высоким содержанием солей, главным образом магния и кальция (они так и называются — «соли жесткости»). При нагревании воды в какой-либо емкости эти соли оседают на ее стенках. Такой же эффект происходит и в посудомойке.

Соли оседают на поверхности деталей ТЭНа в виде накипи, со временем этот слой становится все толще, затрачивается все больше энергии на нагрев воды, в итоге происходит перегрев спирали, и техника выходит из строя. И чем жестче вода, тем быстрее произойдет поломка машины. Но производители бытовой техники учли эту особенность и спроектировали ПММ со встроенным ионообменником, который состоит из специальной смолы, содержащей натрий. Натрий в смоле со временем имеет свойство вымываться, что приводит к потере эффективности защиты посудомоечной машины. Поэтому, чтобы сохранять как можно дольше эффект самоочищения, в ПММ необходимо добавлять соль.

Сейчас в любом хозяйственном магазине можно приобрести соли в виде порошка, гранул или таблеток, очень разного ценового диапазона, в различных весовых фасовках. А также нужно отметить, что при смягчении воды уменьшается расход моющего средства, то есть на выходе получается более чистая посуда при меньших затратах, что немаловажно для семейного бюджета.

Если говорить об экономии, то, конечно же, можно использовать пищевую соль NaCl, но с большой осторожностью. Покупать только вываренную очищенную сорта «Экстра». Или же использовать отфильтрованный раствор поваренной соли.

Принцип действия соли в посудомоечной машине основан на том, что ионы кальция, магния и натрия имеют положительный заряд, а ионы хлора – отрицательный. В процессе растворения солей в воде происходит химическая реакция, так называемый процесс замещения. Отрицательно заряженные ионы притягивают к себе положительные, и они нейтрализуют друг друга, вследствие чего вода становится мягкой и не образуется накипи на деталях конструкции.

Очень важно для посудомоечной машины приобретать специальную соль, а не пользоваться обычной бытовой или тем более морской солью для ванны. Так как в таких видах соли могут содержаться мелкие частички различных примесей других солей, которые могут привести к микротрещинам, повреждая целостность элементов конструкции. А также йод, который оказывает крайне негативное воздействие на детали, потому что способствует коррозии.

Если не пользоваться дополнительно солью при мойке посуды, то происходит постепенное вымывание элементов натрия из смолы, и затем машина продолжает работать уже на жесткой воде. Рано или поздно это приводит к поломке ПММ. Перед тем как начать пользоваться посудомоечной машиной, важно определить уровень жесткости водопроводной воды. Это можно сделать несколькими способами – как обычными бытовыми, так и специальными средствами.

• Бытовые способы. Прежде всего это намыливание. Чем жестче вода, тем меньше пены образуется на руках при намыливании. Или можно проследить за скоростью появления накипи на чайнике. А также есть простой способ определить уровень жесткости воды – набрать в прозрачный стакан жидкость и оставить ее на несколько дней в темном месте. При жесткой воде на стенках сосуда появляется осадок, вода мутнеет и покрывается пленкой.
• Специализированные средства дают более точный результат. Это чаще всего тестовая полоска для определения состава воды. А также существуют специальные приборы с индикаторами жесткости, но они не очень пользуются спросом из-за дороговизны.

После того как определена жесткость воды, необходимо настроить индикаторы посудомойки на особый режим, соответствующий составу воды.