Все о посудомоечных машинах

В настоящее время увидеть посудомоечную машину можно далеко не на каждой кухне, поэтому может сложиться впечатление, что такая техника является дорогой и экзотичной. Понять, с чем связано такое мнение граждан России довольно сложно — то ли так происходит из-за недостатка площади на кухне, то ли из-за привычки делать всю рутинную работу своими руками. На самом деле, подобрать подходящую машинку можно практически для любой кухни, главное — знать, по каким критериям искать. Кроме того, посудомойка бережет кожу ваших рук, экономит время и существенно уменьшает расход воды. В этой статье мы рассмотрим особенности, разновидности и функционал посудомоечных машин, а также дадим несколько полезных советов по выбору такой техники.

Первую посудомоечную машину изобрели еще в 1850 году, однако в то время изделие было неудобным и ненадежным, поэтому не приобрело широкий спрос. После этого было еще несколько попыток внедрить такую полезную технику, но все они тоже не снискали успех. Действительно пригодная для использования машина, облегчающая домашнюю рутину, была создана англичанином Уильямом Говардом Ливенсом в 1924 году. Она была похожа на современную, но все еще нуждалась в доработке. Окончательный вариант конструкции был изготовлен в 1940 году, но изделие все еще оставалось слишком дорогим для использования широкими массами людей.

Посудомоечная машина выполняет рутинную работу, которую многие люди до сих пор делают вручную. Назначение устройства — очистка, полоскание и в некоторых случаях сушка посуды. Принцип работы большинства машин заключается в 5 циклах обработки утвари: подготовка, замачивание, мойка, полоскание и сушка. Предлагаем подробнее рассмотреть каждый этап работы.

• Подготовка. Первый шаг в использовании посудомоечной машины — это загрузка посуды в специальные лотки, похожие на подставку для сушки посуды. Далее в машину необходимо загрузить моющее средство в виде порошка или таблеток или специальную концентрированную моющую жидкость, предназначенную для такой техники. После этого следует выбрать режим и можно заниматься своими делами, пока устройство выполняет свою работу.

• Замачивание. Чтобы на посуде не осталось пригоревших или присохших кусочков пищи, она подвергается замачиванию. Конструкция посудомойки обрызгивает утварь холодной водой с небольшим количеством моющего средства и выжидает некоторое время. Замачивание обеспечивает легкое удаление остатков пищи.

• Мойка. Чтобы осуществить мойку посуды, машина обрызгивает ее струйками воды под давлением (температура воды зависит от выбранной программы). В зависимости от модели распылители воды расположены снизу, сверху или одновременно с обеих сторон. Распылители вращаются и напором воды смывают с утвари остатки пищи и жир.

• Полоскание. После мойки машина несколько раз поласкает посуду либо чистой водой, либо водой с ополаскивателем. Если добавлять в посудомойку ополаскиватель, на утвари не будет оставаться следов от высохших капель жидкости.

• Сушка. Данный этап встроен не во все посудомоечные машины, но в большинство из них. Существует три типа сушки: горячим воздухом, конденсацией влаги и при помощи минерала (цеолитная сушка). Первый способ заключается в испарении влаги за счет подачи горячего воздуха, для этого механизмы оснащают специальным теплообменником. Второй метод предполагает, что после полоскания машина нагревает воду (и, соответственно, посуду) а затем сливает кипяток. Стенки машины остывают быстрее, чем утварь, поэтому вся жидкость, испаряющаяся с горячей посуды, конденсируется на внутренней стороне устройства. Для третьего способа под баком посудомойки устанавливают резервуар с цеолитом — во время мойки вода разогревает минерал, который в свою очередь начинает выделять тепло, высушивающее посуду.

В первую очередь посудомоечные машины делят на две основные категории: промышленные и бытовые. Рассмотрим каждую группу подробнее.

• Промышленные. Промышленная посудомойка предназначена для использования в отелях, кафе, ресторанах и других заведениях, в которых необходимо мыть большое количество посуды. Профессиональная машина устроена так, что она качественно очищает огромное количество утвари за короткий промежуток времени, а также экономно использует ресурсы. Конструкция изделий бывает трех типов: туннельная, купольная и фронтальная. Промышленные устройства — это недешевое удовольствие, предназначенное для больших компаний, в квартирах и частных домах устанавливать такую технику нецелесообразно.

• Бытовые. Бытовая посудомоечная машина должна соответствовать потребностям широких масс людей, поэтому производители создают внушительный ассортимент моделей продукции. Устройство для домашнего использования отличается не только широким функционалом, но и привлекательной внешностью.

Вторая важная классификация посудомоечных машин происходит по способу их загрузки, всего существует два типа: горизонтальная и вертикальная загрузка. Способ загрузки посуды не влияет на функциональность и качество работы устройства. Рассмотрим подробнее каждый тип загрузки.

• Вертикальная загрузка. Посудомойки с вертикальной загрузкой предполагают установку посуды в корзины и лотки через крышку. Такие модели ограничены во вместительности — за один раз можно вымыть максимум 10 комплектов посуды.
• Горизонтальная загрузка. Конструкция является более распространенной, чем вертикальная. Иногда такие модели называют фронтальными из-за того, что у них открывается внешняя фронтальная панель вместо крышки.

Следующий критерий, по которому посудомоечные машины разделяют на несколько видов — это способ монтажа. Всего существует четыре типа посудомоек по способу монтажа: полностью встраиваемые, частично встраиваемые, отдельно стоящие и компактные. Принцип работы у каждого вида техники одинаковый, функционал тоже не различается. Такое разнообразие форм техники существует для того, чтобы каждый человек смог подобрать машину, подходящую для интегрирования в существующий или планируемый интерьер кухни. Предлагаем подробнее рассмотреть классификацию посудомоечных машин по способу монтажа.

Встроенная машина для мойки посуды отлично вписывается практически в любую кухню, ведь она полностью скрывается при помощи декоративной мебельной панели, выполненной из того же материала, что и вся кухонная мебель. Положительная сторона устройства заключается в том, что о его существовании будут знать только хозяева квартиры. Если гости не знают, что на кухне установлена посудомойка, они ее и не заметят, ведь она встроена в мебель.

Управление устройством происходит через специальную панель, которая расположена на верхнем торце дверцы. Когда машина закрыта, панель скрывается под декоративной частью мебели. Это защищает технические элементы конструкции от загрязнений и повреждений, но в то же время не позволяет посмотреть на дисплей, чтобы узнать, на каком цикле мойки сейчас находится машина. Несколько популярных производителей, таких как Bosch, AEG и Siemens, предлагают решение этой проблемы — они изготавливают модели, проецирующие таймер на напольное покрытие рядом с дверцей.

Установить отдельно стоящую посудомоечную машину можно в уже существующей кухне, главное — найти для нее подходящее место. Устройство не является частью кухонной мебели, поэтому вы можете установить ее в любом участке комнаты. Такая модель подходит для тех квартир, в которых уже есть новая кухня, но все еще нет посудомойки.

Тем не менее при покупке отдельно стоящего устройства необходимо заранее подумать о том, чтобы оно вписалось в дизайн квартиры. Производители создают не так уж и много вариантов расцветки корпуса — бывают только белые, серебристые и черные модели. Однако каждый цвет является универсальным, ведь на кухне наверняка есть и другая техника (стиральная машинка или газовая печь), которая тоже имеет подобную расцветку.

Посудомоечные машины, устанавливаемые на стол, отличаются небольшими габаритами — в большинстве случаев это 45х55х45 см. Такое устройство обычно выбирают те люди, у которых совсем не получается разместить на кухне технику другого типа. Компактность — это единственное положительное качество настольной машины, которое в большинстве случаев не перекрывает недостатки.

Минус конструкции заключается в том, что в нее невозможно вместить более 4 комплектов посуды. Также параметры посудомойки не позволяют вместить в нее кастрюли и сковородки, поэтому часть утвари все равно придется мыть вручную. Также многие пользователи отмечают, что качество работы настольной техники оставляет желать лучшего, поэтому такие модели приобретают только в крайних случаях.

Характеристики частично встроенной посудомоечной машины практически идентичны с полностью встраиваемыми моделями, единственное различие заключается в установке панели управления — она располагается не в верхнем торце дверцы, а на ее фасаде. Фронтальная панель позволяет управлять устройством, когда дверца закрыта, а также не прячет дисплей с обозначением цикла работы.

Как и полностью встроенные модели, частично встроенная машина устанавливается в кухонную мебель. Приобрести и установить такое устройство в уже существующую кухню — очень непростая задача. Посудомойки данного типа подходят тем хозяевам, которые только планируют интерьер своей квартиры или же собираются провести масштабный ремонт с заменой мебели.

Габариты посудомойки — один из важнейших критериев выбора. Перед покупкой необходимо учесть размеры кухни и посуды, которую вы планируете загружать в устройство. Всего существует три типа габаритов посудомоечных машин: полноразмерные, узкие и компактные. Вместительность машин, представленных на современном рынке, составляет от 4 до 15 комплектов посуды. Один комплект посуды — это три разные тарелки, один стакан, чашка, блюдце, нож, вилка и три ложки. Рассмотрим подробнее каждый вид.

Полноразмерная модель считается стандартной и предполагает, что ее будет использовать большая семья, ведь она способна вместить от 12 до 14 комплектов кухонной утвари. У пользователей может возникнуть вопрос, зачем же нужно столько места, и ответ достаточно прост — для крупной посуды, такой как кастрюли, сковородки и противни. Такое устройство обладает следующими габаритами: ширина – 60 см, глубина – 60 см и высота – 80 см. Полноразмерные модели, как правило, имеют широкий функционал со множеством дополнительных опций.

Во многих квартирах России для кухни отведено не так уж и много пространства, поэтому хозяева стараются максимально эффективно использовать каждый сантиметр. Узкая модель посудомойки — это отличная альтернатива полноразмерным устройствам, занимающим слишком много места. Высота таких изделий составляет от 70 до 85 см, глубина — от 50 до 60 см. Узкие посудомойки обладают совсем небольшой шириной — от 30 до 45 см.

Вместительность устройств данного типа — от 8 до 10 комплектов, поэтому выбор на ней можно остановить семьям из 3-4 человек. Узкая посудомойка отлично впишется в новую кухню, если спрятать ее под столешницу новой мебели.

Компактная посудомоечная машина невысокая, неглубокая и имеет совсем небольшой вес, она буквально чемпион по миниатюрности. Стандартные параметры таких машин: ширина – 45 см, глубина – 55 см, высота – 45 см. Низкая и узкая машинка занимает совсем немного места — ее можно разместить даже на рабочем кухонном столе.

Минус компактного устройства заключается в небольшой вместительности — не более 4-5 комплектов посуды. По этой причине посудомойка подходит только для холостяков и молодых семейных пар без детей, которые не приводят домой гостей.

Все посудомоечные машины оборудованы тремя стандартными режимами мойки посуды: обычным, быстрым и интенсивным. У модели разных производителей эти функции могут различаться по длительности цикла и объему используемых ресурсов, поэтому необходимо сравнивать и выбирать те устройства, функционал которых вам подходит. Три режима — это минимальный набор возможностей посудомойки, которыми оснащена каждая модель. У современных устройств функционал может быть усовершенствован большим количеством дополнительных опций, улучшающих качество мойки посуды. Рассмотрим подробнее несколько полезных функций.

• Отсрочка старта. Такая опция позволяет хозяевам включить машину в любое удобное для них время. Например, чтобы не мыть посуду в течение дня, ее просто загружают в корзину и включают мойку на ночь, чтобы утром снова использовать чистую утварь без лишних проблем.
• Babycare. Очень удобная функция для молодых родителей — она предназначена для мытья и дезинфекции детской посуды, аксессуаров и игрушек.
• Деликатное мытье. Программа для очистки хрупкой посуды — стаканов, бокалов и другой утвари из хрусталя или стекла.

Некоторые машины оснащены еще одной полезной функцией, которая не относится к режимам мойки — это система AutoOpen для открывания дверцы. Посудомойки с автоматическим открыванием намного эффективнее и быстрее высушивают чистую посуду.

Аксессуары посудомоечной машины — это корзинки, лотки и поддоны для посуды. В большинстве моделей установлено два уровня решеток — нижняя для тарелок, кастрюль и прочей крупной посуды, верхняя для кружек, стаканов и бокалов. Иногда бывают модели с третьим уровнем, предназначенным для столовых приборов, однако это настоящая редкость — чаще место под ложки, вилки и ножи располагают посередине первого или второго уровня.

Не только функциональность и габариты посудомоечной машины играют важную роль в выборе подходящей модели — фирмы тоже имеют весомое значение. От марки устройства очень часто зависит качество работы и долговечность техники, поэтому необходимо обращать внимание и на изготовителя понравившейся «домашней помощницы». Предлагаем рассмотреть несколько лучших моделей посудомоек от популярных фирм.

• Bosch Silence SMS24AW01R. Высококачественная полноразмерная немецкая техника, отличающаяся хорошей вместимостью (до 12 комплектов посуды). Ночная эксплуатация устройства не вызовет дискомфорта у жителей дома, ведь модель относится к серии тихих машин.

• Gorenje GS54110W. Узкая и вместительная посудомойка из Словении — за один раз она способна вымыть до 10 наборов посуды. Производители предусмотрели в машине зону интенсивного мытья для посуды с пригоревшей или присохшей пищей.

• Miele G 5481 SCVi. Чешская компания, собравшая многочисленные положительные отзывы владельцев кухонной техники данного бренда. Посудомоечная машина Miele G 5481 SCVi – это удобная, узкая модель, полностью встраиваемая в кухонную мебель. В функционале устройства присутствует специальная программа для бережного мытья хрустальной и стеклянной посуды. Максимальная вместимость Miele G 5481 SCVi – 9 наборов посуды.

• Bosch ActiveWater Smart SKS41E11RU. Одна из немногих качественных компактных посудомоек, предназначенная для использования на даче или в небольшой семье. Вместимость устройства — 6 комплектов кухонной утвари. Машина оснащена тихим мотором, 4 режимами мойки и датчиком, помогающим правильно расставить посуду в корзинах.

Самый главный фактор, от которого зависит выбор посудомоечной машины, — это ее назначение. Для общепита, столовой, кафе и других общественных заведений необходимо приобретать промышленную технику, которая быстро справится с большим количеством посуды. При покупке устройства для дома необходимо подбирать модель по количеству проживающих человек:

• вместительности в 4-5 наборов достаточно для 1-2 человек;
• машина с вместительностью от 6 до 10 наборов подойдет семьям из 3-5 человек;
• посудомойка с вместительностью 10-14 наборов предназначена для семей из 5-6 человек.

Немаловажен и подбор по параметрам, ведь далеко не каждая кухня способна вместить полноразмерную машину. В большинстве случаев оптимальным вариантом становится встраиваемая узкая модель, которая входит в комплект новой кухни.

Чтобы индивидуально подобрать качественную модель, необходимо обращать внимание на дополнительные программные и механические функции. Сделать удачный выбор вам помогут советы эксперта:

• качество модели сильно влияет на срок службы, поэтому не стоит экономить, предпочитая товар неизвестного бренда;
• если в вашем доме есть маленькие дети, необходимо обратить внимание на посудомойки с защитой «детский замок»;
• машины с программой «половинная загрузка» отлично экономят ресурсы, ведь для мойки не обязательно ждать полного заполнения лотков — это сильно помогает в те моменты, когда за сутки не набрались полные корзины утвари;
• дополнительные функции сильно влияют на стоимость посудомоечной машины, поэтому тщательно продумайте, какие функции вам нужны, а какие — нет;
• недостаток вместительности вынудит хозяев мыть крупную посуду вручную, поэтому лучше отдать предпочтение моделям, предназначенным для 7-10 комплектов посуды.