Особенности полива капусты

Грамотный полив – обязательное условие агротехники при выращивании любого овоща, в том числе и капусты. При правильном орошении она не покрывается трещинами, сохраняя привлекательный внешний вид, а вкусовые качества достигают пика. Чтобы получать качественный урожай, нужно знать особенности полива каждого вида капусты.

Если кочаны растут в открытом грунте, очень важно, чтобы вода для полива была необходимой температуры. В этом случае орошение проводят только отстоянной и теплой водой. Так растение будет чувствовать себя комфортно и порадует полноценным урожаем. Воду заливают в специальные емкости, в которых она нагревается до нужной температуры, а все лишние примеси опускаются на дно.

Чтобы осенью или весной жидкость нагревалась быстрее, используют тару черного цвета, которая притягивает солнечные лучи. Рекомендованная температура воздуха колеблется от 18 до 23 градусов по Цельсию со знаком плюс. Вода с температурой ниже 12 градусов негативно повлияет на все разновидности белокочанной капусты.

На вопрос, можно ли поливать овощи холодной водой из шланга, специалисты отвечают отрицательно. Низкие температуры губительны для растения.

Данная овощная культура предпочитает постоянный полив, частота которого зависит от погодных условий, состава грунта, сорта капусты и других характеристик. К примеру, в жару периодичность орошения увеличивается, чтобы поддерживать оптимальный уровень влаги. Только при достаточном объеме воды кочаны будут развиваться должным образом, а урожай получится сочным и ароматным. Это относится не только к белокочанной, но и цветной капусте. Только при достаточном поступлении воды этот овощ хорошо растет и набирает нужное количество соков.

Тип местности напрямую влияет на частоту орошения растений из семейства крестоцветных. Если в регионе установилась дождливая погода, постоянные поливы нецелесообразны. Если в описании сорта указано, что овощную культуру нужно поливать 2-3 раза в неделю, то частоту можно сократить до одного раза в неделю. При постоянных осадках от орошения можно вовсе отказаться. В знойное время года вода из почвы быстро испаряется, и грядки увлажняют чаще.

Сразу после переноса рассады в открытый грунт ее поливают каждые три дня, используя 8 литров жидкости на квадратный метр участка. После плантацию орошают 2 раза в неделю, расходуя по 12 литров воды на метр в квадрате.

При выращивании ранних сортов белокочанной капусты самые интенсивные поливы проводят в первый летний месяц. Поздние разновидности обильно поливают в августе, в этом время происходит процесс формирования кочанов. Каждый день капусту поливают в процессе ее адаптации на новом месте. Влага поспособствует быстрой адаптации и ускоренному развитию корневой системы.

Определить, что в почве недостаточно влаги, можно по состоянию растения. Листья теряют упругость, начинают желтеть и увядают. Кочаны выглядят вялыми. Тургор растения начнет приходить в норму после полноценного полива. Листья вновь начнут обретать былую форму и окрас. Если в грунте не будет хватать питательных веществ и микроэлементов, капуста также будет выглядеть вялой. Кочаны уменьшаются в размерах и демонстрируют другие признаки ухудшения внешнего вида.

Культивирование капусты обязательно включает в себя приготовление грунта, который будет пропускать воздух, питать растение полезными элементами и поможет поддерживать нужный уровень влаги. Залог успешного выращивания заключается в приготовлении правильной почвосмеси. Грунт принято подготавливать осенью или в начале весны. Самый распространенный вариант – смешать по одной части перегноя и земли с огорода.

Каждый компонент имеет определенные свойства.

• Огородный грунт нужно брать с того участка, на котором будут расти овощи. В этом случае саженцы перенесут пересадку безболезненно и быстро привыкнут к новым условиям. Огородная земля нужна именно для адаптации.
• Дерновой слой насыщен большим количеством микроорганизмов. Идеально подойдет грунт, собранный возле берез или в зарослях крапивы. Почва из-под дуба или ивы не подойдет. Большое количество дубильных компонентов негативно влияет на рассаду.
• Лесная земля богата на питательные компоненты и микроорганизмы.
• Песок используют в качестве разрыхлителя. Его добавляют не более 10% от общей массы.
• Компост и перегной содержат в составе много азота. Этот компонент нужен для наращивания густой и здоровой зеленой массы.
• Торф не только рыхлит грунт, но и помогает задерживать влагу внутри, что очень важно при выращивании капусты в условиях жаркого климата. Торф кислый, поэтому нужно снизить уровень кислотности грунта при помощи извести или мела.

Грунт оповестит о нехватке влаги состоянием верхнего слоя. Он покрывается трещинами и становится грубым. На определенной глубине земля не пересыхает, особенно если поблизости пролегают грунтовые воды. Процесс испарения воды в грунте происходит за счет взаимодействия с потоками воздуха. Также на процесс влияют свойства грунта.

Влаголюбивая овощная культура характеризуется неглубокой корневой системой и большой испаряющей поверхностью листьев. В процессе завязи кочана растение больше всего расходует жидкости. В данный период уровень влажности грунта должен составлять не меньше 80%. На сегодняшний день используют три основных способа орошения участка, на котором культивируют овощи.

Полив капусты по бороздам через шланг нужно проводить после того, как растения привыкнут к новой местности и достаточно окрепнут. Для ухода за молодыми растениями такой вариант не подойдет. В данном случае выбирают орошение под корень, чтобы вода не попала на листья. Орошение по бороздам выбирают чаще всего для открытого грунта.

Метод дождевания заключается в поливе по листу. Данный метод не используют для молодых растений. Основное преимущество заключается в том, что дождевание подойдет для орошения любых видов почв.

Технология выглядит следующим образом:

• для начала нужно установить специальную систему, которая состоит из трубопровода переносного типа и различных насадок;
• жидкость подают маленькими порциями, по регулярно;
• под определенным напором струя устремляется вверх, а после падает вниз на грядку, имитируя дождь;
• после полива нужно выполнять рыхление верхнего слоя грунта;
• окучивание проводится по необходимости.

Этот вариант выделяется на фоне остальных высокой эффективностью и удобством, но при этом достаточно является затратным. Замечательно подойдет для теплиц. Систему капельного полива устанавливают в том случае, когда нет возможности уделять много времени огороду или если нужен уход за большим земельным участком.

Способ применения системы полива:

• установка купленной или собранной самостоятельно конструкции, состоящей из шланга и труб;
• активация системы;
• вода будет поступать умеренными порциями сразу к корням растения.

При выборе этого варианта не нужно постоянно рыхлить землю. Капельная система сохраняет рыхлую структуру грунта. Для полива можно использовать родниковую, дождевую или отстоянную воду из крана. Данная установка будет поддерживать подходящий уровень влажности, не допуская пересыхания грунта или застоя влаги. До образования кочанов систему включает на 3 часа, в последующие разы достаточно 2,5 часа работы. Систему часто используют для одновременного полива и питания земли полезными веществами и микроэлементами.

Установлены определенные нормы полива капусты, которые включают в себя рекомендации от опытных садоводов:

• сразу после переноса рассады на постоянно место выращивания нужно орошать растения каждый день, утром и вечером. В сезон дождей частоту орошения сокращают до одного раза в 2-3 суток;
• при поливе под корень на один кочан расходуют от 1 до 2 литров жидкости;
• в знойную пору капусту прикрывают, чтобы сократить испарение влаги;
• нужно периодически окучивать грядку для лучшего поддержания влажности;
• если правильно увлажнять участок, капуста не будет растрескиваться;
• после длительного засушливого периода нельзя сильно поливать овощи, иначе они начнут трескаться;
• застой сырости опасен не только для качества урожая, но и состояния корневой системы, овощи не должны находится в воде больше 10 часов;
• через несколько часов после орошения нужно выполнять рыхление земли вокруг растений, снимая сухую корку на поверхности;
• частоту орошений снижают после окучивания.

При составлении графика поливов нужно обязательно учитывать климатические условия. Как правило, в южных регионах капусту поливают чаще, чем на севере и в других областях. Меняется не только количество поливов, но и объем используемой воды. Существуют определенные стандарты – от 7 до 8 литров воды на одно растение или 50 литров на квадратный метр грядки (в жаркий и засушливый период).

Несмотря на рекомендации, важно следить за уровнем влажности почвы и не допускать ее переувлажнения. Сырость сказывается не только на здоровье овоща, но также на лежкости. Кочаны становятся рыхлыми и теряют вкусовые качества.

Частоту и интенсивность поливов следует корректировать, учитывая период развития капуты. Важно соблюсти нужный уровень влажности после высадки рассады на участок под открытым небом. Ее переносят в мокрую землю с процентом влажности не менее 80. Чтобы условия были подходящими, территорию предварительно подготавливают. На квадратный метр расходуют от 10 до 15 литров воды.

Затем капусту орошают спустя 2 дня после пересадки. Теперь используют не более 2-3 литров на одно растение (или 8 литров на квадратный метр грядки). Далее полив производится по следующей схеме – раз в трое суток на период в 2-3 недели.

Второй особенный период наступает после укрепления овощной культуры. Молодые, но уже адаптированные растения поливают чаще. Примерно 2 раза в неделю кочаны поливают, используя 12 литров отстоянной воды на квадратный метр (при стабильных погодных условиях). Летом правила меняются, и чтобы овощи не пересыхали, на одно растение тратят 7-8 литров.

Третий период – процесс завязи вилков. Именно в данный период наблюдается ускоренное формирование кочана и нарастание листьев. Для поддержания оптимального уровня влаги на растение тратят не менее 10 литров жидкости. Также специалисты рассчитали норму в соответствии с размерами участка – 20-30 литров на квадрат, а в жару расходуют от 40 до 50 литров. Объемы используемой воды можно корректировать в зависимости от выбранного сорта и способа выращивания (открытый или закрытый грунт).

Поливы нужно прекратить за несколько недель (2-3) до сбора урожая. В это время полив только навредит растениям и плохо отразится на внешнем виде и сроках хранения овощей.

Еще одна особенность полива капусты заключается в учете разновидности овоща. Для получения богатого урожая белокочанной капусты нужно достаточное количество жидкости, но не только этот вид любит воду.

• Брокколи также предпочитает регулярное орошение большим количеством воды. При ее выращивании используют 15 литров воды в неделю. Земля должна намокнуть на глубину не меньше 45 сантиметров, чтобы корни получили достаточное количество влаги.
• При культивировании цветной капусты расходуют около 10 литров на протяжении 7 дней. Объем может варьироваться от погодных условий. Если за окном устоялась жара, частоту поливов увеличивают до 3-4 раз за неделю.
• Систематический полив с одинаковыми промежутками между процедурами важен при выращивании пекинской капусты. Данный вид является скороспелым. Он предпочитает теплую воду, которая подается через систему дождевания. Такой вариант орошения избавит капусту от крестоцветной блошки. Эти насекомые нередко атакуют овощные культуры.
• Еще одно влаголюбивое растение – брюссельская капуста. В процессе роста и во время плодоношения орошают плантацию более 10 раз. Опытные садоводы рекомендуют обеспечить глубокий полив, расходуя до 8 литров жидкости на квадратный метр участка. Расход возрастает при формировании овощей и достигает 10-12 литров. Корректируют полив в сезон выпадения осадков.

У каждого сорта свои сроки созревания, которые также оказывают влияние при расчете частоты поливов.

• Ранние сроки. Этот вид нуждается в поливе чаще остальных, особенно в начале лета и на протяжении всего июня. Максимальный объем воды достигает 20-25 литров на метр в квадрате. Важно поддерживать влажность в районе 80-90%. Сначала полив проводят спустя 48 часов после посадки, а в остальной период придерживаются полива с интервалом 8-10 дней.
• Поздние и среднеспелые сорта капусты. При массовом созревании вилков сорта со средними и поздними сроками созревания нуждаются в регулярном поливе. Этот период выпадает на август, и в последний летний месяц следует поддерживать уровень влажности от 75 до 80%. Периодичность поливов следующая: первый раз овощи орошают в день посадки, второй раз – примерно через неделю, 3 и 5 раз – при образовании розеток, 6-8 – при формировании кочанов, 9-10 – когда капуста достигает уровня технической зрелости.

Орошение часто объединяют с внесением подкормок. Садоводы используют как готовые составы, так и народные средства. Каждый компонент обладает определенными свойствами, которые нужно обязательно учитывать.

Большим спросом пользуются некоторые варианты удобрений.

• Многие садоводы используют нашатырный спирт. В пяти литрах воды растворяют 50 миллилитров данного компонента, после чего рассаду поливают под корень. Такой раствор насытит капусту набором полезным микроэлементов, а также выполнит функцию инсектицида. Все опасные вредители будут держаться на большом расстоянии от грядки.
• Второй по популярности компонент – йод. В процессе формирования листьев и созревания овоща используют воду, смешанную с йодом. Чтобы приготовить раствор, в 10 литров жидкости нужно растворить 5 капель данного вещества. Грядки обрабатывают после выпадения осадков или орошения.
• Хороший результат демонстрирует комбинированный состав. Сделать его своими руками несложно. На ведро воды используют по 15 граммов хлористого калия и карбамида, а также 23 грамма суперфосфата.
• Для приготовления следующего состава в ведре растворяют столовую ложку золы и три толовые ложки суперфосфата. На такую подкормку замечательно реагирует пекинская капуста, предпочитающая комплексные минеральные смеси.