Комбинированные газовые плиты: особенности и тонкости выбора

Газовые плиты и электроплиты пришли в нашу жизнь довольно-таки давно и стали незаменимыми помощниками на кухне. Казалось бы, что уже нечего модернизировать и придумывать, однако производители идут навстречу покупателям, создавая все новые конфигурации и фишки, облегчающие жизнь.

Газовые плиты в зависимости от материала, из которого они изготовлены, бывают следующих типов.

• Эмалированные. Это самый старый вид, достаточно долговечный, легкий в уходе, хорошо отмывается. Однако при ударах может деформироваться, что случается крайне редко.

• Нержавеющие. Красивые, блестят, украшая кухню своим присутствием. Их достаточно легко мыть. Только следует помнить о специальных средствах для ухода за такими поверхностями.

• Стеклокерамические. Относительно новый вид покрытия. Очень быстро нагреваются по сравнению с чугунными «блинами». Мыть следует только после полного остывания и щадящими средствами. Но благодаря ровной и гладкой поверхности уборка проходит намного быстрее.

• Из сплава алюминия. Самые новые разработки. Такие плиты красиво выглядят, но уж очень боятся ударов и мойки абразивами. Еще неизвестно, долго ли они продержатся в производстве.

Также плиты можно разделить на отдельно стоящие и встраиваемые. Встраиваемая позволяет разместить духовку отдельно от варочной поверхности и сделать кухню более цельной. Отдельно стоящая легче перемещается при смене мебели и гораздо реже ломается.

Можно разделить плиты и по видам энергии, которую они используют, на газовые, электрические и комбинированные (или совмещенные). Каждая имеет свои преимущества и недостатки. И выбирать нужно исходя из размера помещения, в котором ее собираются размещать, и количества лиц, для которых на ней предполагается готовить пищу.

Не совсем уже новинкой является комбинированная газовая плита. Под этим названием кроется множество вариаций. Поверхность может быть газовой, а духовка – электрической. Либо поверхность может быть и газовой, и электрической, а духовка, как правило, только электрической. Такие плиты называют еще электрогазовыми.

Теперь подробнее рассмотрим плиту со смешанной поверхностью: конфигурацию и подключение.

Электрические духовки, несомненно, имеют огромное преимущество перед газовыми. В них можно регулировать включение верхнего и нижнего тэна, подключить конвекцию. Однако готовить в них дороже, так как духовки достаточно мощные и прогреваются дольше газовых.

Соотношение газовых и электрических конфорок может быть разное. Тут может быть как 2: 2, так и 3: 1. Существуют и широкие плиты на 6 разных конфорок и в разных конфигурациях. Ширина у таких печек может быть стандартная – 50 см, может быть 60 см и даже 90, если речь идет о шестиконфорочном газовом приборе.

Электрические конфорки могут быть как чугунные, так и стеклокерамические. Они долго греются, им требуется время, чтобы остыть, если вам нужно снизить температуру и мощность подогрева. Но на них очень удобно томить еду, и электричество не сжигает кислород в отличие от газа.

В нашем мире, где периодически то пропадает свет, то перекрывают газ, иметь такую плиту очень актуально. Никто не останется голодным. Разработали такие плиты, учитывая пожелания клиентов. В жилье, где есть только баллонный газ, такая плита будет просто спасением. Именно для таких потребителей изначально изготавливались смешанные модели.

Современные плиты идут, как правило, с электрическими духовками. В свою очередь, духовки оснащены конвекцией, что позволяет приготовить пищу быстрее и равномернее, избегая подгорания. Режим конвекции присутствует практически во всех современных духовках.

Также при выборе духовок следует учесть, что большая часть из них имеет функцию самоочистки. Для включения такого режима необходимо специальное моющее средство для духовок, которое заливается в специальный отсек. Далее следует просто включить духовку на несколько минут согласно инструкции. И после остывания смыть водой остатки моющего средства и грязи с поверхности. Никакого многочасового трения и мучений больше не будет. Стоит спросить у продавца, имеет ли выбранная вами модель такую функцию.

Выбирать между встраиваемой плитой и отдельно стоящей нужно одновременно с покупкой мебели в кухню.

Встраиваемая, конечно же, удобна и очень красива. Любую кухню сделает более современной. Также с ней можно сэкономить место на кухне, так как духовой шкаф можно встроить практически в любом месте кухни. С выбором конкретного места вам поможет дизайнер или изготовитель кухонной мебели.

Отдельно стоящие плиты реже ломаются, удобнее передвигаются, привычнее взгляду. И это, пожалуй, все.

Для того чтобы грамотно установить и затем подключить электрогазовую плиту, нужно выполнить ряд условий.

Смешанные плиты, как ни крути, придется подключать по всем правилам – с вызовом газовой службы, регистрацией плиты и подключением ее к газу управомоченными работниками.

Встраиваемую же сначала необходимо разместить в мебель, проверить работоспособность ее электрической части и только затем подключить варочную поверхность точно так же, как и отдельную плиту. То есть с вызовом работников газовой службы и выполнением необходимых формальностей.

Если смотреть на рейтинг плит с комбинированной поверхностью, то лидирует на российском рынке белорусская фирма GEFEST. Эта фирма давно уже завоевала свое заслуженное место среди потребителей благодаря цене и качеству. Современные модели оснащены функцией самоочистки, таймером, режимом выключения газа в случае затухания огня на конфорке, конвекцией и многими другими полезными характеристиками.

Очень популярны и такие известные марки, как INDESIT, ARISTON, BOSCH, ARDO. Они стоят на порядок дороже. Но их везут из Европы, их имя известно по всему миру. Хотя имеют все те же функции, что и белорусский GEFEST. Некоторые модели могут более выгодно отличаться за счет дизайна.

Также на наш рынок прочно вошла торговая марка Польши – HANSA. Она не уступает качеству более дорогих европейских собратьев, а стоит дешевле. Изначально это была немецкая фирма.

Современная техника изготавливается из новейших материалов, которые при правильном использовании придут в неисправность нескоро.

Согласно действующим ГОСТам указано, что срок службы бытовых газовых приборов, к которым относится и плита, составляет период до 20 лет. В среднем же этот срок составляет 10-14 лет.

Гарантийных срок устанавливается производителем и продавцом обычно в 1-2 года.

Следует помнить, что правильный и своевременный уход продлит срок службы домашней техники. При готовке и мойке следует быть особо осторожным с местами, где имеется электроника – таймер, кнопки. Также следует избегать заливания конфорок, электроподжига. Ведь может испортиться функция электроподжига, и придется вызывать мастера. А если испортится датчик, выключающий подачу газа при затухании огня, ремонт будет стоить гораздо дороже.

Советы по выбору плиты смотрите в следующем видео.