Плиты «Мечта»: характеристики и модельный ряд

Приобрести кухонную плиту, казалось бы, несложно. Однако существует много моделей от разных производителей. Неплохим выбором окажется плита «Мечта».

Производитель кухонных плит «Мечта» начал свою работу в бытовом сегменте в 1968 году. Долгие годы предприятие имело подтвержденный государственный знак качества. За минувшие полвека сделано уже свыше 12 миллионов плит. Успех гарантирован благодаря тому, что производство ведется на мощностях ВПК. Качество продукции не ставится под сомнение.

Плиты «Мечта» как газовые, так и электрические, пользуются стабильным спросом потребителей в разных странах. Это связано и с приемлемым уровнем цен, и с оптимальной надежностью конструкций. Ни одному другому российскому производителю не удалось добиться столь высокого теплового КПД. Название «Мечта» полностью оправдывается еще и благодаря безупречному современному дизайну. Линейки обновляются ежегодно.

Электрические плиты «Мечта» могут иметь конфорки из чугуна либо электронагреватели трубчатого исполнения. Духовые шкафы оборудуются системами подсветки и термостатами. В напольных моделях предусматривается 4 стандартных рабочих режима, обеспечивающих регулировку прогрева сверху и снизу.

Газовые плиты «Мечта» рассчитаны на потребление пропан-бутана. Разработчики предусматривают режим минимального пламени. На каждую модель выданы сертификаты соответствия техническим требованиям и нормам пожарной безопасности. Газовая плита, как и электрическая, имеет эмалированный корпус. Такие конструкции хороши и в городских жилищах, и в полевых условиях.

Существует немало модификаций плит «Мечта». Они все входят в бюджетную категорию, однако отличаются превосходным качеством. Популярны в России и за ее пределами 4-конфорочные версии. Именно такое количество конфорок необходимо, чтобы приготовить пищу для обычной семьи. Горелки в таких модификациях часто делаются из чугуна.

Речь идет о таких версиях, как:

• 12-06-03С;
• 12-06;
• 12-06-03СБ.

Иногда применяются конфорки на основе ТЭН. Единственный представитель этой группы – 12-03.

Чугунные конфорки не требуют сложного ухода. Однако они отличаются большой тепловой инерцией. А также при контакте с холодной водой либо при ударе тяжелой посудой чугун легко трескается. Быстро накаляющийся и стремительно остывающий ТЭН плох тем, что все крошки и разлитые жидкости засыхают под нагревателем.

Часть электроплит оборудованы так называемыми экспресс-конфорками. В них монтируются ТЭН повышенной мощности (не 1—1,5, а 2 кВт). Варочные поверхности покрыты стеклоэмалью, которая устойчива к механическим воздействиям. Такое покрытие гарантированно сохраняет свои качества при значительной температуре. Даже модели «Мечты», эксплуатирующиеся 10—15 лет, не теряют внешней привлекательности.

Хорошим примером электрической плиты «Мечта» является модель 211Ч. В ней не предусмотрена духовка. Габариты изделия составляют 0,54Х0,296Х0,09 м. Управление производится механическим способом. Таймер отсутствует, нет также дисплея и часов.

Модификация 211Т ВК считается вполне надежным устройством. Двухконфорочная эргономичная конструкция нагревает пищу за счет спиральных нагревателей.

Еще один вариант плит с двумя конфорками — модель 12-06-03 СБ. Как заявляет производитель, для изготовления варочной поверхности использована надежная стеклоэмаль.

Основными преимуществами такого решения считаются:

• отменная сопротивляемость истиранию;
• легкость очистки;
• длительное сохранение привлекательного внешнего вида.

На панель управления вынесен индикатор включения. Духовой шкаф оснащен системой подсветки. Потому наблюдение за готовящейся пищей возможно при закрытых дверцах. Предусмотрено сдвоенное жаропрочное стекло. Термостат рассчитан на поддержание точно заданной температуры.

Наибольшая потребляемая энергия в этой плите составляет 5,3 кВт. Чугунные электроконфорки работают очень надежно и стабильно. Изменять их мощность можно ступенчато (выставляя 1 из 7 уровней). Вместимость духовки достигает 48,7 л.

Но иногда требуется электрическая плита поменьше: в которой 2 конфорки с духовкой. В этом случае пригодится «Мечта 29». При ее производстве используют белую и черную эмаль. Производитель обещает, что срок эксплуатации изделия составит 10 лет. На первые 2 года дается фирменная гарантия.

На дачах, в загородном жилище такое преимущество очень ценно. Наибольший рабочий ток — 16 А. Поэтому установка «Мечты 29» возможна в любом здании, где есть типовая электропроводка современного уровня.

Конфорки будут прогреты максимум за 3 минуты. Есть отсек для неиспользуемой посуды. В комплект поставки входят противень с эмалированным покрытием и решетка, предназначенная для жарки и сушки продуктов. Наибольшая потребляемая мощность у «Мечты 29» – 2,2 кВт. Масса нетто составляет 25 кг. При сходных характеристиках электроплита 251Ч весит 29,5 кг.

У уральского производителя есть и газовые модели. Плита «Мечта 100М» предназначена для настольной установки. Она может работать на сжиженном газе. Важно: переключение на природный газ допустимо только при покупке сменных деталей в сервисных центрах компании. Небольшая величина «100М» позволяет без труда переместить ее куда угодно.

Конструкторы позаботились об устойчивом горении газа в наименее интенсивном режиме. Не менее важны и накладки на ножках, предотвращающие скольжение. Благодаря им возможна установка на гладком основании. Плита работает только на сжиженном газе. Единственный аксессуар в комплекте поставки — решетка. Обе горелки выдают по 1,7 кВт тепла.

«Мечта 200М» также работает также на газе. Для нее требуется сжиженное топливо. Точно так же допускается переделка на классический природный газ. В фирменном описании указано, что плита имеет довольно компактные размеры (0,5Х0,285Х0,115 м).

Завершить обзор уместно на комбинированных плитах. «Мечта 221-01 ГЭ» довольно компактна и может использоваться даже в незначительной по размеру кухне. В ее электрической духовке установлены два ТЭНа (один сверху, другой снизу), потому нагревание пищи идет эффективнее. Что немаловажно, подставка позволяет использовать плиту и на полу, и на столе.

Конструкция позволяет перенастраивать плиту по своему усмотрению, приспосабливать ее к различным видам газа. Привлекательна и комплектация.

Вместе с плитой поставляют:

• эмалированный противень;
• решетки для жарки и для варочных поверхностей;
• щиток;
• винты слабого газа;
• инжекторы.

Электрическая часть и блок электророзжига рассчитаны на бытовой ток со стандартными показателями. Тепловая мощность отдельной горелки составляет 3,4 кВт. Потребление электричества в духовом шкафу — 1,2 кВт. В нем может поддерживаться температура 50—300°.

Размеры прибора таковы:

• ширина – 0,5 м;
• глубина – 0,43 м;
• высота – 0,85 м.

Альтернативой можно считать плиту «Мечта 251-01 ГЭ». По своим характеристикам она мало отличается, разница касается только размеров: 0,5Х0,6Х0,85 м. Кроме того, эта плита тяжелее — до 25,2 кг.

Есть еще одна стационарная модель – «Мечта 450 ГЭ».

Как и в других моделях, предусмотрены:

• режим «малого пламени»;
• индикация запуска электроконфорки;
• двойное жаропрочное стекло;
• отсек для хранения посуды;
• термостат, поддерживающий температуру 50—300°.

При выборе нужно учесть некоторые нюансы.

• Большое значение имеет количество горелок (нагревательных позиций). Плита с 1 конфоркой отличается совсем маленькими размерами. Но встречаются такие изделия очень редко. Они нужны только для эпизодически посещаемых дач. На таких плитках легко согреть чайник или разогреть небольшое блюдо. Для полноценного приготовления даже самых простых блюд 1-конфорочная плита не годится. У двухконфорочной модели варочной панели больше возможностей. При этом на ограниченном пространстве, на тех же дачах, пользоваться такими плитами удобно. Если есть необходимость, расширение рабочей площади за счет дополнительной вставки не составит особого труда.

• Учитывают размеры кухни и габариты плиты. От мойки до плиты должно быть 0,6 — 1 м, а от любого края панели до любой стены минимум 0,3 м. Эти параметры одинаковы и для газовых, и для электрических панелей.

• Выбор вида поверхности. Эмалированное покрытие используется много десятилетий, потому что стоит дешево и вполне устойчиво к разрушительным воздействиям. Но эмаль плохо очищать от жира, выкипевшего молока, бульона. Мало того, даже осторожное обращение не помогает избежать появления со временем мелких трещин и царапин. Потому стоит присмотреться к варочным поверхностям из нержавеющей стали. Они превосходно переносят сильный нагрев и даже механическое воздействие.

Нержавейка не покрывается глубокими царапинами, тем более сколами. Плита из стали без проблем отмывается от пищевых остатков. Однако очищать ее абразивными порошками нельзя. Стальная поверхность часто покрывается хорошо заметными отпечатками пальцев, и потому придется оттирать ее систематически.

Привлекательной чертой стеклокерамических поверхностей является как дизайн, так и функциональные характеристики. Но надо понимать, что для ухода требуются специальные средства. Стеклокерамика окрашивается только в черный цвет.

• Знакомство с особенностями духовки. Очень хорошо, если она имеет конвекционный режим. Такие конструкции улучшают распределение воздуха во время готовки. Подсветка духового шкафа отсутствует только в наиболее дешевых модификациях плит: дополнительные функции неизменно повышают цену. «Мечта 29», при всех своих достоинствах, не имеет газконтроля и таймера.

• Выбор электрической или газовой плиты. Газовые изделия дешевле аналогичных электрических устройств, да и регулируется огонь гораздо легче, чем ТЭН. Почти все опытные кулинары отдают предпочтение именно газу: он позволяет быстрее нагревать посуду и продукты в ней. Ничего удивительного: открытое пламя намного горячее, чем раскаленный диск. К тому же голубое топливо дешевле, чем электричество.

Еще одной слабостью газовых плит является то, что температура в духовке не может быть задана точно. Но если от этой проблемы можно уйти, используя смешанную модель, то добавки к природному газу, делающиеся с различными целями, все равно будут доставлять неудобство: после сгорания они могут неприятно пахнуть. Газ оставляет много копоти, а в закрытом помещении при слабой вентиляции будет накапливаться влага. Наконец, в доме с маленькими детьми электрическая плита точно безопаснее. Ее надо выбирать, если нужна функциональная духовка и нет желания постоянно бороться с копотью, а на первом плане — безопасность.

Использование электроплит за городом надо как следует обдумывать. Хотя там действуют более низкие тарифы на электроэнергию, вне большого населенного пункта часто не хватает мощности электросети.

• Внимательно изучите все отзывы о конкретной модели, прежде чем делать окончательный выбор.

Газовое кухонное оборудование должны ставить исключительно профессионалы. Электрический прибор вполне можно установить своими силами, изучив схему подключения. Прежде всего, следует проверить, выдержит ли проводка в доме.

Не менее важно подсоединение проводки к защитным автоматам, рассчитанным на самый сильный ток (с запасом в один номинал). Проверяют также готовность розетки и вилки, их соответствие нагрузке. Обязательно применяют УЗО.

Только соблюдение этих требований гарантирует полную безопасность.

При работе следует строго соблюдать фазность подключения. Подключение выполняют только в том месте, где не будет риска увлажнения. Каждую часть провода надежно закрепляют.

Для безопасного функционирования плиты следует придерживаться ряда правил.

• Плиты «Мечта» должны подключаться только к сетям переменного тока, рассчитанным на напряжение 220 В. Нельзя пользоваться ими там, где нет заземляющего контакта.

• Запрещается устанавливать как газовые, так и электрические плиты в помещениях, которые не соответствуют требованиям технической документации.

• Если плита не работает, ее надо обесточить, и только затем осматривать и искать неполадку. Категорически запрещено менять какие-либо детали: заменить их имеют право только квалифицированные специалисты.

• Поменять место установки газовой плиты имеют право также лишь сотрудники газового хозяйства и аккредитованных организаций.

• При проблемах с газовой горелкой можно почистить ее снаружи и убрать мусор из доступных ходов. Однако разобрать эту деталь и другие элементы трубопровода, опять же, имеют право только подготовленные специалисты.

• Перед поиском причины той или иной неполадки настоятельно рекомендуется прочитать техническую документацию до конца.

• Работа с электронагревателями (ТЭН, спираль), а также с терморегулятором и переключателем режимов, с электронными компонентами в кустарных условиях недопустима.

• Даже такая простая процедура, как смена деформированного сетевого шнура, должна проводиться только сотрудниками сервисных центров. Нельзя использовать термостаты и другие запасные части, не имеющие сертификатов соответствия на конкретную плиту.

• Все пятна и другие загрязнения надо отмывать немедленно. Для этой цели применяют только рекомендованные производителем средства.

• Нежелательно использовать посуду с влажным дном (для газовой плиты она тоже плоха, хотя и в меньшей степени, чем для электрического очага). Нельзя использовать и посуду со слишком узким или широким дном.

• Запрещается включать газ или конфорки электроплиты «вхолостую» (без посуды или с пустой посудой). Перед розжигом газа следует проветрить помещение.

• Если внутрь кухонного прибора попала вода или иная жидкость, его следует показать специалистам.

• Не допускается эксплуатация любых плит, корпус и внешние части которых находятся хотя бы под слабым напряжением.

• 4-позиционный переключатель надо ставить так, чтобы замкнулись рабочие контакты. Это позволит сделать сопротивление цепи максимальным, одновременно увеличив нагрев. Если электричество поступает, но плита не работает, следует проверить все контакты тестером: профессиональным ремонтникам меньше придется искать неполадку. ТЭНы конфорок проверяют последовательно.

Обзор на электроплиту «Мечта», смотрите в видео ниже.