Персик Золотой юбилей

Наряду с новыми персиковыми сортами, которые появляются в огромном количестве, многие дачники и фермеры предпочитают выращивать классические виды с многолетней историей. К таким видам относится сорт Золотой юбилей американской селекции.

Золотой юбилей – это персик с многолетней историей, получившийся в результате кропотливой работы американских ученых 100 лет назад (1921 год). Родительскими формами сортов, которые применялись в процессе скрещивания, являются Гринсборо и Эльберта. Основной целью селекционеров было создание выносливого сорта, дающего экологически чистый урожай. Занесен в Госреестр данный персик был в 1947 году. Районирована плодовая культура по Северо-Кавказскому региону, а также по территории Крыма.

Золотой юбилей – это сильнорослая культура, отличающаяся округлой формой кроны, сильной раскидистостью ветвей, слабой облиственностью листьями глубокого зеленого окраса, а также развитой корневой системой. Как правило, культура вырастает до 4-5 метров в высоту. Растет дерево достаточно быстро.

Цветение у сливы наступает в середине мая и длится 10-14 дней. В это время крона обильно покрывается цветочками-колокольчиками насыщенного розового цвета, издающими приятный аромат.

Американский сорт относится к группе крупноплодных видов. Средняя масса персика составляет 120-140 граммов, но иногда вес доходит и до 200. Форма фрукта широкоовальная и слегка приплюснутая по бокам. Спелые персики имеют золотисто-желтый окрас, который разбавлен темно-карминовым румянцем, занимающим более 50% поверхности плода. Кожура у фруктов умеренной плотности, нежесткая. Брюшной шов на поверхности плода заметен.

Персики имеют универсальное назначение: их кушают свежими, перерабатывают, консервируют, применяют в кулинарии. После сбора фрукты легко транспортируются и могут храниться до 6-8 дней.

Персик характеризуется прекрасными вкусовыми качествами. Ярко-оранжевая мякоть, розовеющая у косточки, имеет немного волокнистую и весьма сочную структуру. Вкус у фруктов гармоничный: яркая сладость без приторности и терпкости отлично сочетается с приятной кислинкой. Аромат у персиков приятный, десертный. Средних размеров бороздчатая косточка легко отделяется от мякоти.

Данный вид скороплодный. Давать урожай дерево начинает на 3-4 год после посадки саженца. Спеют фрукты дружно, при этом период плодоношения растянут на 3-4 недели. Активная фаза созревания фруктов приходится на первую декаду августа. Спелые персики следует снимать с дерева сразу, иначе спустя 2-3 дня плоды могут осыпаться. Плодоносит персик на протяжении 12-15 лет.

Персиковая разновидность Золотой юбилей достаточно урожайна. Интересно то, что со временем показатели лишь увеличиваются. В промышленных масштабах средние показатели составляют 200 ц с 1 га. Дерево в возрасте 10 лет дает до 50 кг, а максимально можно рассчитывать на 65 кг.

Персиковое дерево Золотой юбилей является самоплодным, поэтому в обязательных опылителях не нуждается. По мнению опытных дачников, посадка на участке нескольких деревьев-доноров способна увеличить урожай на 30-40%. Деревья-опылители должны иметь тот же срок цветения, что и персик Золотой юбилей. Максимально продуктивными являются следующие виды: Ставропольский розовый, Инка, Харнас и Вулкан.

Посадку персиковых саженцев проводят и осенью (в южной части страны), и весной (в средней полосе). Самое важное – это проводить посадку, когда деревце находится в состоянии полного покоя. Место под посадку следует выбирать безветренное, солнечное, ровное, защищенное от сквозняков. Как правило, это южная или юго-западная часть сада. Сажать растения нужно на расстоянии 3-4 метров, чтобы в будущем кроны деревьев не затеняли друг друга. Саженец выбирается однолетний и с хорошо сформированной корневой системой.

Уход за деревом классический, состоящий из поливов, подкормок, рыхления почвы, формирования кроны, удаления сухих ветвей, мульчирования грунта, профилактики болезней, подготовки к зиме.

Поливы проводятся несколько раз за сезон. Удобрения вносятся на второй год после посадки. Дерево любит фосфорно-калийные смеси. Обрезку веток делают трижды за сезон.

Подготовка к зиме включает зачистку старой коры, обработку ран и трещин садовым варом, побелку известью, куда добавляют медный купорос, а также глубокое мульчирование (слой соломы не менее 15 см) и обмотку ствола агроволокном (для северных регионов).

Дерево наделено высокой морозоустойчивостью, поэтому с легкостью переживает понижения температуры до -20-25 градусов. Стоит отметить, что цветочные почки и побеги также зимоустойчивы, то есть не поддаются обмерзанию. В укрытии культура нуждается лишь в том случае, если произрастает в средней полосе страны и на севере. Выращивая персиковое дерево на юге, в укрытии нет необходимости.

Персик Золотой юбилей обладает высоким иммунитетом, поэтому не подвергается таким болезням, как клястероспориоз и мучнистая роса. Единственный недуг, которым страдает иногда дерево, – это курчавость листьев. В качестве профилактики подойдет весенняя обработка бордоской жидкостью.

Среди вредителей, которых привлекает персиковое дерево, самыми активными являются тля, плодожорка, долгоносик и белокрылка. Избавиться от вредителей помогут опрыскивания инсектицидами.

Персику комфортно произрастать на участке с суглинистыми или супесчаными грунтами. Почва должна быть вспушенной, плодородной, легко пропускать воздух и влагу. Кроме того, уровень кислотности должен быть нейтральным или пониженным. Нельзя допускать слишком поверхностного пролегания грунтовых вод.