Персик Вавиловский

Персик Вавиловский – это новый сорт, который был выведен в Никитском ботаническом саду – национальном научном центре РАН. Авторами сорта являются Смыков В. К., Лацко Т. А., Орехова В. П., Перфильева З. Н. Сорт появился при скрещивании Валианта и Мирянина и был допущен к использованию в 2014 году.

Персик имеет широкое назначение: его можно употреблять в свежем виде, консервировать или использовать для приготовления соков. Урожайность этого сорта высокая – около 242,5 ц/га, товарность также находится на высоком уровне.

Дерево является сильнорослым, оно с метельчатой и слегка раскидистой кроной средней густоты. Листья имеют ланцетовидную форму и зеленый матовый цвет. Край листа городчато-пильчатый.

Цветки одиночные, розовидные, с яйцевидными, соприкасающимися 5 лепестками.

Плоды имеют желтую основную и покровную карминово-красную или красную окраску. Форма плода округлая, а его вес составляет от 150 до 250 граммов.

Кожица имеет среднюю толщину и бархатистую текстуру, а опушение – среднюю густоту. Мякоть плода желтого цвета и средней грубости, но при этом она сочная и волокнистая. Вкус кисло-сладкий.

Косточка крупная, но не отделяется от мякоти. Состав плодов следующий: содержание сухого вещества составляет 13,6%, сахара – 12,1%, кислоты – 0,92%, а витамина С – 9,2 мг%. Дегустационная оценка плодов в свежем виде составляет 4,8 балла.

Вавиловский требует плодородной, хорошо дренированной и рыхлой почвы. Местоположение должно быть хорошо освещенным.

Регулярный полив является необходимым условием выращивания этого сорта. Обрезка должна быть санитарной и формировочной.

Устойчивость к болезням и вредителям у культуры на среднем уровне, а устойчивость к мучнистой росе относительная.

Срок созревания персика среднеранний, плодоношение начинается в конце июля. Плодоношение ежегодное.