- Авторы : Смыков В.К., Лацко Т.А., Орехова В.П., Перфильева З.Н., Ордена трудового красного знамени Никитский ботанический сад-национальный научный центр РАН
- Появился при скрещивании : Валиант х Мирянин
- Год допущения к использованию : 2014
- Срок созревания : среднеранний
- Урожайность : высокая
- Товарность : высокая
- Регионы выращивания : Северо-Кавказский
- Размер косточки : крупная
- Отделяемость косточки от мякоти : не отделяется
- Состав плодов : сухого вещества - 13,6%, сахара - 12,1%, кислоты - 0,92%, витамина `С` - 9,2 мг%
- Морозостойкость : средняя
- Устойчивость к болезням и вредителям : средняя
Описание сорта
Персик Вавиловский – это новый сорт, который был выведен в Никитском ботаническом саду – национальном научном центре РАН. Авторами сорта являются Смыков В. К., Лацко Т. А., Орехова В. П., Перфильева З. Н. Сорт появился при скрещивании Валианта и Мирянина и был допущен к использованию в 2014 году.
Персик имеет широкое назначение: его можно употреблять в свежем виде, консервировать или использовать для приготовления соков. Урожайность этого сорта высокая – около 242,5 ц/га, товарность также находится на высоком уровне.
Дерево является сильнорослым, оно с метельчатой и слегка раскидистой кроной средней густоты. Листья имеют ланцетовидную форму и зеленый матовый цвет. Край листа городчато-пильчатый.
Цветки одиночные, розовидные, с яйцевидными, соприкасающимися 5 лепестками.
Характеристика плодов
Плоды имеют желтую основную и покровную карминово-красную или красную окраску. Форма плода округлая, а его вес составляет от 150 до 250 граммов.
Кожица имеет среднюю толщину и бархатистую текстуру, а опушение – среднюю густоту. Мякоть плода желтого цвета и средней грубости, но при этом она сочная и волокнистая. Вкус кисло-сладкий.
Косточка крупная, но не отделяется от мякоти. Состав плодов следующий: содержание сухого вещества составляет 13,6%, сахара – 12,1%, кислоты – 0,92%, а витамина С – 9,2 мг%. Дегустационная оценка плодов в свежем виде составляет 4,8 балла.
Выращивание и уход
Вавиловский требует плодородной, хорошо дренированной и рыхлой почвы. Местоположение должно быть хорошо освещенным.
Регулярный полив является необходимым условием выращивания этого сорта. Обрезка должна быть санитарной и формировочной.
Устойчивость к болезням и вредителям у культуры на среднем уровне, а устойчивость к мучнистой росе относительная.
Срок созревания персика среднеранний, плодоношение начинается в конце июля. Плодоношение ежегодное.
