Персик Штайнберг

Написать заметку
(видна только вам)
Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Синонимы названия : Steinberg
  • Срок созревания : ранний
  • Самоплодность : самоплодный
  • Размер плода : средний и крупный
  • Транспортабельность : средняя
  • Скороплодность : на 3-4 год
  • Регионы выращивания : Москва и Московская область
  • Размер косточки : мелкая
  • Отделяемость косточки от мякоти : легко отделяется
  • Зимостойкость : высокая (до — 28,9°)
  • Устойчивость к болезням и вредителям : средняя
  • Устойчивость к монилиозу : высокая
Посмотреть все характеристики

Персик Штайнберг (синоним названия Steinberg) благодаря своей колоновидности уже много лет популярен в качестве прекрасного посадочного материала для садов с ограниченной площадью. Кроме того, данный сорт характеризуется очень вкусными плодами, самоплодностью и отличной зимостойкостью.

Описание сорта

Культура представляет собой многолетнее среднерослое листопадное плодовое дерево высотой до 1,8-2,0 м. Для него характерна колоновидная, пирамидальная форма кроны, при которой завязь и плоды формируются на коротких, а не на длинных ветвях. Листья крупного размера, удлиненной ланцетовидной формы, заостренные. Они мясистые, блестящие, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Цветы ярко-розовые, средние по величине, розовидные, очень декоративные.

Штайнберг – самоплодный сорт персиков, он не нуждается в дополнительном опылении. Плодам присущи средние показатели лежкости и транспортабельности. Сорт характеризуется средней устойчивостью к болезням и вредителям. Культура зимостойкая и засухоустойчивая, рекомендована для выращивания в Москве и Московской области.

Характеристика плодов

Плоды данного сорта среднего и крупного размера, более 55 мм в диаметре. Они округло-овальной формы с приплюснутой вдавленной вершиной, вес одного персика составляет 150-200 г. Окрас в зависимости от степени зрелости варьируется от золотисто-желтого и красного до ярко-малинового. Плоды слегка опушенные, с четко очерченным брюшным швом, кожица плотная. Косточка мелкого размера, без труда отделяется от мякоти.

Вкусовые качества

Для персиков Штайнберг характерен отличный, сбалансированный, кисло-сладкий вкус. Мякоть ярко-желтого окраса без грубых нитевидных прожилок с хорошо выраженным ароматом. Она сочная и нежная, тающая во рту. Плодам присуща средняя сахаристость.

Персики данного сорта универсального назначения. Их употребляют в свежем виде, используют для консервации. Без потери вкусовых качеств и внешнего вида они могут храниться 6-7 дней.

Созревание и плодоношение

Период обильного цветения данной культуры приходится на май. Скороплодность дерева наступает на 3-4-й год роста. По срокам созревания сорт относится к ранним летним. Период плодоношения наступает в начале августа, массовое созревание плодов происходит в конце августа.

Урожайность

Штайнберг относится к сортам персиков, дающих хороший стабильный урожай. Средняя урожайность составляет 10-12 кг с одного дерева, в дождливый сезон – около 8 кг. Культура рекомендована для промышленного коммерческого выращивания.

Выращивание и уход

Сорту подходит как солнечное местоположение, так и полутень. Даже в пасмурную погоду дерево формирует неплохой урожай. Персик Штайнберг растет медленно, благодаря своей компактности может выращиваться как кадочная культура.

Высаживать саженцы можно весной (март-май) или осенью (август-октябрь). Посадочная яма должна быть диаметром 50 см, а глубиной не менее 60 см. Рекомендованное расстояние между саженцами – 1-1,5 м, а между рядами при групповой посадке – 1-1,2 м. Засухоустойчивость культуры является относительной: дерево не погибнет от кратковременной засухи, но урожайность будет заметно ниже. Особенностью сорта можно назвать также то, что ни молодые, ни взрослые деревья не нуждаются в формирующей обрезке.

Посадка персикового дерева — это очень важный шаг, который создаст фундамент для обильного плодоношения в будущем. На этом этапе следует правильно подобрать саженец, найти оптимальное место, определиться с подходящими соседями культуры и подготовить ямку.
Прививка персика ускоряет период плодоношения, повышает стойкость культуры в условиях холода, помогает омолаживать старое растение, сохраняя при этом все сортовые качества привитого побега. Данный агротехнический прием позволяет выращивать персик даже в тех регионах, где ранее это было невозможно из-за неблагоприятных климатических и погодных условий.
Персики – достаточно капризные деревья, потому без правильного ухода и своевременной обрезки они будут давать слабый урожай или вовсе зачахнут. Формирование дерева, обрезка больных и ненужных ветвей – это те важные манипуляции, благодаря которым удастся не только сохранить персиковое дерево, но и сделать его обильно плодоносящим.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Персик Штайнберг характеризуется высокой зимостойкостью (до –28,9 градуса Цельсия). Зафиксированы случаи полного восстановления дерева после вымерзания надземной части. При стабильно низких значениях температуры сорт зимует лучше, чем при частых оттепелях. В регионах с суровыми бесснежными зимами молодые деревья на протяжении нескольких лет в конце осени необходимо укрывать.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как уже отмечалось ранее, сорт обладает средней устойчивостью к болезням и вредителям, но показывает высокую устойчивость к монилиозу (плодовой гнили). Персик Штайнберг нередко страдает курчавостью листьев, которая приводит к потере плодов и листвы, дерево плохо растет и развивается. Болезнь поражает молодые листья и побеги, на них образуются пузырчатые опухоли, которые со временем становятся бурого цвета с серым налетом, в них и созревают споры грибка. Для борьбы с заболеванием необходимо удалить и сжечь все пораженные части. Профилактика включает в себя весеннее и осеннее опрыскивание деревьев серно-известковым раствором.

Выращивание персика на своем участке потребует много сил и внимания. Ведь это дерево очень нежное и подвержено многим болезням и вредителям. Чтобы вовремя распознать недуг и принять соответствующие меры, стоит хорошо разбираться в симптомах заболеваний и особенностях поражения персика.
В последние годы многие садоводы начали увлекаться выращиванием экзотических деревьев на своих участках. Популярным стало и размножение садового персика. Существует много способов разведения персиковых деревьев. Персик можно размножить черенкованием, воздушными отводками, можно вырастить дерево из косточки.
Написать отзыв о Штайнберг
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Синонимы названия
Steinberg
Назначение
для употребления в свежем виде, для консервирования, для приготовления соков
Средняя урожайность
10-12 кг с дерева
Транспортабельность
средняя
Колонновидный
да
Дерево
Тип роста
среднерослый
Высота дерева, м
до 1,8-2,0
Крона
пирамидальная
Листья
крупные, удлиненные и заостренные, мясистые, цвета насыщенной зелени
Цветки
розовидные, ярко-розовые, средней величины
Плоды
Размер плода
средний и крупный
Размер плода, мм
более 55 мм в диаметре
Окраска плода
ярко-малиновая
Форма плода
округло-овальная
Вес плода, г
150-200
Кожица
плотная
Опушение
слегка опушенный
Брюшной шов
четкий
Цвет мякоти
ярко-жёлтая
Мякоть (консистенция)
сочная, нежная, тающая
Вкус
отличный, сбалансированный, кисло-сладкий
Аромат
выраженный
Размер косточки
мелкая
Отделяемость косточки от мякоти
легко отделяется
Сахаристость
средняя
Срок хранения плодов
6-7 дней
Выращивание
Самоплодность
самоплодный
Зимостойкость
высокая (до — 28,9°)
Засухоустойчивость
относительная
Местоположение
солнечное место, полутень
Схема посадки
1-1,5 м между растениями
Регионы выращивания
Москва и Московская область
Устойчивость к болезням и вредителям
средняя
Устойчивость к курчавости
средняя
Устойчивость к монилиозу
высокая
Созревание
Скороплодность
на 3-4 год
Сроки цветения
май
Срок созревания
ранний
Период плодоношения
начало августа
Написать отзыв о Штайнберг
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Заметили неточность?
Популярные сорта персика
Все сорта персика — 171 шт.
Посмотрите также