- Авторы : З.Н. Перфильева, В.К. Смыков, А.В. Смыков, Т.А. Лацко (ФГБУН «Ордена трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад-национальный научный центр РАН»)
- Год допущения к использованию : 2020
- Урожайность : высокая
- Товарность : высокая
- Транспортабельность : хорошая
- Регионы выращивания : Северо-Кавказский
- Размер косточки : средняя
- Отделяемость косточки от мякоти : плохая
- Состав плодов : сухого вещества - 16,1%, сахара - 14,3%, кислоты - 0,8%, витамина С - 7,8 мг/100 г
- Устойчивость к болезням и вредителям : хорошая
- Вес плода, г : 110
- Брюшной шов : слабовыраженный
Описание сорта
Персик Понтийский – это столовый сорт, который был разработан учеными ФГБУН «Ордена Трудового Красного Знамени Никитский ботанический сад – национальный научный центр РАН» и допущен к использованию в 2020 году. Этот сорт отличается высокой урожайностью и товарностью, а также хорошей транспортабельностью.
Деревья среднерослые, высотой в 3-4 метра. Крона метельчатая, приподнятая, средней густоты. Листья средние, ланцетовидные, длиннозаостренные, светло-зеленые, морщинистые, блестящие. Край листа тупопильчатый. Цветы розоватого оттенка.
Характеристика плодов
Плоды имеют округлую форму и желтую основную окраску кожицы. Покровная окраска представляет собой темно-красные размытые точки на 75-100% поверхности плода. Вес одного плода составляет 110 граммов. Кожица имеет среднюю грубость, опушение средней густоты. Брюшной шов выражен слабо.
Мякоть демонстрирует желтый цвет и среднюю плотность. Вкус кисло-сладкий, аромат нежный. Косточка имеет средний размер, отделяемость косточки от мякоти плохая.
Состав плодов – 16,1% сухого вещества, 14,3% сахара и 0,8% кислоты. Витамин С содержится в количестве 7,8 мг на 100 граммов продукта. Сахаристость и кислотность оцениваются как средние. Дегустационная оценка свежих плодов составляет 4,7 балла.
Выращивание и уход
Понтийский предпочитает теплые и продуваемые склоны для выращивания. Почва должна быть плодородной, легкой, слабокарбонатной. Рекомендуется проводить подкормку органическими и минеральными удобрениями весной и осенью.
При выращивании персика необходим регулярный полив, особенно в периоды жары и сухости. Однако следует избегать переувлажнения почвы, чтобы не вызвать гниение корней растения. Для формирования кроны и удаления поврежденных и больных веток необходимо проводить ежегодную обрезку.
Период плодоношения сорта – вторая декада июля, плодоношение ежегодное. Персик устойчив к болезням и вредителям, а также к грибковым заболеваниям.
