Персик Память Симиренко

Многие любители фруктов хотят вырастить в своём саду персиковое дерево с отменными плодами. Вкус и товарный вид персика сорта Память Симиренко отвечают требованиям садоводов. Поэтому нередко выращиваются на дачных участках и в фермерских хозяйствах.

Гибридный персик был выведен тремя талантливыми селекционерами И. М. Рядновой, Г. В. Ереминым, Т. С. Василенко. Сотрудники Крымской опытно-селекционной станции получили новый интересный сорт благодаря скрещиванию ароматного сорта Золотой юбилей х Рочестер с Рот Фронтом и Арп Бьюти. В государственный реестр новинку включили в 1987 году, рекомендуя для выращивания в Северо-Кавказском регионе (Краснодарском крае и Республике Адыгее).

Дерево не вырастает выше 3 м. Отличается округлой, не слишком густой кроной, которую в апреле украшают розовидные крупные цветы. Листовые пластины характерного для персика цвета и формы.

Размер персиков Память Симиренко считается крупным. Они отличаются оранжево-желтым цветом, с полосами и пятнами темно-красного румянца. Округлые плоды достигают веса 100-130 граммов. Это средний показатель массы зрелого плода. Фрукты покрыты бархатистой кожицей с легким пушком и широким, но слабозаметным брюшным швом.

Желтая мякоть внутри фруктов нежная и волокнистая по консистенции, в меру сочная. Внутри находится косточка с бороздками и точечными ямками. Она не отделяется от мякоти. От персика исходит сильный аромат.

Персик Память Симиренко отличается приятным и гармоничным вкусом. В составе 9,8%, сахаров, 0,69% кислот и 12,5% сухих веществ.

Персик созревает в июле-августе, поэтому относится к сортам раннего срока спелости.

У дерева этого сорта высокая урожайность. Если складываются благоприятные условия, фруктовый урожай появляется уже на первый год после посадки. Но в большинстве случаев дерево начинает плодоносить на 3-м году. Плоды начинают созревать с первых чисел июля. С каждого дерева удается получить до 50 килограммов персиков.

Для персика Память Симиренко характерна способность к самостоятельному опылению. Дополнительные опылители по соседству сажать не требуется.

Саженцы гибридного персика приобретаются в садовых центрах либо специализированных питомниках. Плодовую культуру высаживают на солнечных участках, хорошо защищенных от продувания порывистыми и пронизывающими ветрами.

Грунтовые воды должны залегать на уровне 1,5-2 м от поверхности земли. Для персика Память Симиренко потребуется нейтральный, рыхлый, плодородный, низкокислотный субстрат.

Подготовкой участка под высадку деревьев занимаются заблаговременно:

• вскапывают и рыхлят грунт, добавляя минеральные вещества и органическую подкормку;
• на участке выкапывают ямы под саженцы, их глубина должна быть 60 см;
• между посадками должно быть расстояние 2-2,5 м, а в междурядьях придерживаются 3 м;
• саженцы в день посадки нужно выдержать в течение 3-4 часов в емкости с отстоявшейся, теплой водой, а корневища обработать раствором марганцовки.

Посадка происходит следующим образом:

• саженец погружается в лунку;
• корневища аккуратно распределяются по периметру, и сверху засыпается плодородный грунт;
• корневая шейка персикового дерева должна возвышаться над поверхностью земли на 2-3 см;
• завершает посадочные работы обильный полив саженцев и мульчирование почвы органикой.

Персик сорта Память Симиренко нуждается в своевременных поливах и подкормках. Количество поливов подбирают с учетом погодных условий и климатических показателей в регионе произрастания деревца.

В южных областях, в период затяжной жары и засухи деревья нуждаются в более частых поливах. В регионах, где отмечается умеренный климат, орошение проводят с учетом количества природных осадков.

Подкармливать плодовую культуру необходимо несколько раз за сезон:

• с приходом весны грунт обогащают азотсодержащими удобрениями;
• в фазу цветения и завязывания плодов деревьям потребуется калий и фосфор в составе соответствующих комплексов;
• перед зимовкой плодовая культура обильно поливается и удобряется органическими и минеральными веществами.

В санитарной обрезке культура нуждается весной и осенью. Предполагается удаление всех поврежденных, сухих и поломанных веток и побегов.

Зимостойкость плодового дерева Память Симиренко считается выше средней. Растение переносит понижение температуры до -30 градусов. Но оно нуждается в защите от холодного ветра. Персику, произрастающему в южных широтах, не требуется укрытие в пору зимнего отдыха. Но в условиях климата средней полосы нужно укрывать посадки специальным материалом, поскольку невозможно предсказать, насколько холодной будет грядущая зима, и все-таки персик является теплолюбивым растением.

Персик гибридного сорта Память Симиренко устойчив к поражению грибками, бактериями, вирусами и вредоносными насекомыми. Устойчивость оценивается специалистами на уровне выше среднего. Но в целях профилактики в весеннее время проводят обработку деревьев фунгицидами и инсектицидами.

Фрукты созревают во второй половине июля. С веток их нужно срезать аккуратно и сразу укладывать в подготовленные емкости.

Хранят свежие персики в холодильнике либо помещают в специальные камеры. У плодов плотная кожура, поэтому они легко переносят транспортировку, не теряя товарного вида и замечательных вкусовых качеств.

Но долго хранить спелые плоды не получится, поэтому рекомендуется употребить их по назначению в ближайшее время. Обычно их употребляют в свежем виде или используют для консервирования.