- Авторы : Лацко Татьяна Анатольевна, Лобановская Валентина Федоровна, Перфильева Зоя Николаевна, Смыков Анатолий Владимирович, Смыков Владимир Карпович, Федорова Ольга Степановна
- Год допущения к использованию : 2014
- Срок созревания : средний
- Регионы выращивания : Северо-Кавказский
- Размер косточки : средняя
- Отделяемость косточки от мякоти : хорошая
- Состав плодов : сухого вещества - 12,3%, сахара - 8,5%, кислоты - 0,5%, витамина С - 9,9 мг%
- Морозостойкость : высокая
- Устойчивость к болезням и вредителям : средняя
- Вес плода, г : 135
- Окраска плода : основная окраска плода кремово-белая, покровная - розово-красная
- Кожица : средней грубости, бархатистая
Описание сорта
Персик Крымский Сонет — это сорт, который был включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону в 2014 году. Он относится к группе плодовых косточковых растений и предназначен для столового использования. Дерево этого сорта среднерослое, с прямостоячей кроной средней густоты, что делает его удобным для ухода и сбора урожая. Побеги имеют среднюю длину и толщину, а листья крупные, широкие и ланцетовидные, с короткозаостренными краями. Листья зеленые, морщинистые и блестящие, что придает дереву привлекательный вид.
Цветки персика Крымский Сонет одиночные, крупные и розовидные, с округлыми лепестками. Это создает эффектное цветение весной, которое привлекает внимание садоводов и любителей цветоводства.
Сорт отличается высокой морозостойкостью цветочных почек, что позволяет ему успешно расти в условиях умеренно холодного климата. Однако стоит отметить среднюю устойчивость к болезням и вредителям.
Характеристика плодов
Плоды персика Крымский Сонет имеют округлую форму и достигают средней массы около 135 граммов. Основная окраска плода кремово-белая с покровной розово-красной окраской, которая занимает до 25% поверхности плода в виде размытых точек. Кожица имеет бархатистую текстуру средней грубости со слабым опушением.
Мякоть плодов белого цвета обладает нежной консистенцией: она сочная и волокнистая, на вкус кисло-сладкая. Дегустационная оценка составляет 4,5 балла из 5 возможных — это свидетельствует о высоком качестве плодов для употребления в свежем виде или переработки.
В составе плодов содержится 12,3% сухого вещества, 8,5% сахаров и всего лишь 0,5% кислот; уровень витамина С составляет 9,9 мг%. Косточка среднего размера хорошо отделяется от мякоти благодаря своей круглой форме с заостренными краями.
Срок созревания данного сорта является средним: плоды начинают вызревать во второй-третьей декаде августа. Это делает их доступными для сбора именно тогда, когда многие другие сорта уже завершили свой сезон.
Выращивание и уход
Выращивание персика Крымский Сонет требует соблюдения определенных агрономических практик для достижения максимальной урожайности, средняя составляет 128,3 ц/га. Для успешного роста необходимо обеспечить дереву достаточное количество солнечного света и защитить его от сильных ветров.
Крона дерева формируется прямостоячей, средней густоты, поэтому важно проводить обрезку побегов для поддержания оптимального состояния растения. Уход включает регулярный полив (особенно в засушливые периоды), внесение удобрений на основе органики или минеральных веществ согласно рекомендациям агрономов.
Несмотря на то что сорт обладает средней устойчивостью к засухе и жаре, рекомендуется следить за состоянием почвы во время длительных периодов без осадков, чтобы избежать стресса у растения. Устойчивость к мучнистой росе повышенная; однако следует быть внимательным к другим заболеваниям: регулярный мониторинг состояния листьев поможет предотвратить распространение инфекций или нашествие вредителей.
