Персик Крымская осень

Первые ассоциации со словом «персик» – это сладкий, ароматный, сочный фрукт, обладающий нежнейшей мякотью, которая тает во рту. Тем более выращивать столь требовательную культуру и получать богатый урожай получается ни у всех и с переменным успехом.

Персик Крымская осень был создан в 2014 году крымскими селекционерами на базе Никитского ботанического сада. Включен в Госреестр для культивирования в южных регионах страны.

Дерево довольно быстро растет. В среднем высота может достигать 3-4 м. Крона не очень густая, имеет приподнятый вид. Листики длинные, с заостренным кончиком, слегка морщинистые. Окрас варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Одиночные соцветия имеют нежно-розовый цвет.

Плоды имеют максимально крупный размер, свойственный культуре. В среднем масса одного персика достигает 150-160 г. Имеются экземпляры и покрупнее – до 250 г. Форма у них округлая и одномерная. Кожица тонкая, с незначительным бархатистым опущением. Окрас зрелых плодов желтый с карминовым размытым румянцем, занимающий до четверти всей поверхности фрукта.

Вкус насыщенный, кисло-сладкий. Присутствующая легкая кислинка придает послевкусию особую пикантность. Мякоть очень сочная, консистенция волокнистая. Мелкоячеистая косточка хорошо отделяется от мякоти.

Сорт обладает довольно плотной мякотью, в отличие от многих других плодовых культур данного вида, что делает Крымскую осень особенно привлекательной для выращивания в промышленных масштабах. Персики прекрасно переносят транспортировку, не теряя своего товарного вида.

Сорт Крымская осень ценен в питании за сбалансированный состав витаминов и микроэлементов. Особенно в нем много витамина С, полезных фруктовых кислот и сахаров. По пятибалльной дегустационной шкале оценивают в 4,5 балла.

Назначение столовое. Чаще всего фрукт употребляют в свежем виде. Однако из него получаются также душистые варенья, ароматные компоты и изумительные по вкусу повидла.

Относится к сортам позднего срока созревания. Спелыми плодами можно будет полакомиться не ранее середины сентября. В плодоношение вступают на 5 год развития.

Сорт высокоурожайный. Средние показатели по сбору урожая составляют 150-170 ц/га или около 20 кг с одного дерева.

Персик Крымская осень предназначен для выращивания в южных регионах России, не выше Ростовской области.

Растение самоопыляемое, высаживать рядом другие деревья со схожим периодом плодоношения не обязательно. Опытные садоводы советуют для повышения урожайности высаживать рядом еще один экземпляр для перекрестного опыления.

Крымская осень требовательна в выращивании. Предпочитает расти на солнечных участках, защищенных от холодных ветров, иначе хорошего урожая не дождаться. Хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах, с нейтральным уровнем рН. Категорически не переносит засоленной земли и заболоченных мест.

Полив требуется умеренный. В среднем дереву нужно 4-5 орошений в год. Частоту поливов увеличивают, когда стоит длительная засуха. Растение крайне негативно реагирует на чрезмерный полив – это может привести к развитию грибковых инфекций в корневой системе.

Для улучшения качества грунта осенью вокруг ствола землю перекапывают, эту процедуру можно проводить и весной. Процедура обогащает почву кислородом.

Посадочную яму готовят заблаговременно, минимум за месяц. Чем дольше яма простоит до момента высадки саженца, тем лучше растение будет в ней себя чувствовать. За это время в лунке сформируется определенная биологическая среда и комплекс почвенных микроорганизмов, позволяющие успешно укорениться растению.

Глубина ямы зависит от объема корневой системы. В среднем ее выкапывают от 70 до 100 см. Нужно ее делать с определенным запасом для добавления обогащенной питательной почвосмеси, состоящей их садовой земли, перегноя, древесной золы, опилок и минеральных удобрений (азот, калий, фосфор).

Рядом с персиком высаживать другие виды деревьев не рекомендуется. Культура капризная и не переносит соседства ни с кем, кроме представителей своего вида.

Культура способна неплохо переносить как засушливое лето, так и морозные зимы. Возвратные весенние заморозки способны сильно повредить плодовые почки.

Сорт часто атакуется грибковыми инфекциями, особенно подвержен курчавости. Ранней весной проводят обязательную обработку деревьев медным купоросом и иными препаратами в целях профилактики болезней.