Персик Елгавский

Персик – популярная садовая культура, плоды которой имеют универсальное значение. Несмотря на то, что большинство сортов лучше растут в южных регионах, в северных и центральных частях страны они также встречаются. Сочные и вкусные фрукты любят взрослые и дети.

Сорт Елгавский в среднем достигает в высоту 3,5 метров, но некоторые экземпляры вытягиваются до 4 и более метров. Размеры кроны – от 3 до 4 метров в диаметре. Окрас лепестков розовый, равномерный. Деревья начинают цвести до того, как покрываются листьями. Листья у них насыщенного зеленого цвета, по краям пильчатые.

Средние по размеру плоды набирают в весе от 60 до 90 граммов. Цвет у кожицы зелено-белый. С солнечной стороны на кожице появляется ярко-розовое пятно. Внутри есть светлая мякоть. Она нежная по консистенции и насыщенная соком. В плоде формируется крупная косточка коричневого цвета, которая легко отсоединяется от мякоти.

Вкусовые характеристики у сорта отменные. Вкус сочетает сладость с приятной кислинкой. За счет высоких гастрономических качеств персики часто употребляют в пищу в натуральном виде в сезон плодоношения. Также плоды замечательно подойдут для приготовления варенья, джема, цукатов, соков и других фруктовых лакомств.

Деревья начнут приносить урожай только на третий год после посадки. Созревают фрукты рано, в начале августа. Плодоношение регулярное.

Сорт Елгавский считается урожайным. При правильном уходе и выращивании в комфортных условиях урожай будет регулярным и обильным. Ветки часто перегружаются чрезмерно большим количеством фруктов. Во избежание этого лишние завязи удаляют.

Персиковые деревья требовательны к агротехнике. Высаживать деревья нужно только на участках с плодородным и легким грунтом. Реакция на кислотность должна быть низкой или нейтральной. В землю обязательно вносят минеральные составы и органические удобрения, чтобы молодые растения быстро развивались и не испытывали недостатка в питании.

Персик относится к сильнорослым плодовым культурам. В среднем прирост достигает 60-80 сантиметров и больше. При использовании азотных удобрений их вносят небольшими порциями, чтобы деревья не потратили все силы на образование лиственной массы.

Для успешной зимовки понадобятся составы на основе калия и фосфора. Ими подкармливают персики осенью в процессе перекопки участка. Вносят удобрения в район приствольного круга.

Оптимальный расход на одно дерево:

• органика – от 20 до 30 килограммов;
• суперфосфат – 200-250 граммов;
• хлористый калий – 100-120 граммов;
• древесная зола – 400 граммов.

Питательный раствор используют 2 или 3 раза на протяжении всего вегетационного периода, с интервалом от 3 до 4 недель. Для его приготовления используют следующие компоненты: перепревший навоз (в соотношении 1х10), помет птиц (1х20), аммиачная селитра (на 10 литров воды расходуют от 2 до 3 ложек). На квадратный метр участка расходуют 10 литров полученного состава.

Первую порцию удобрений вносят в начале апреля, а второй раз деревья удобряют в мае. Третья подкормка проводится в начале июня. Можно немного сдвинуть сроки выполнения работы, но не позже начала июля. В противном случае побеги не остановят свой рост в нужный срок и замерзнут зимой.

При выращивании деревьев в сухой почве за 3-5 суток до внесения удобрений деревья обильно поливают, иначе можно обжечь корни. Для молодых и невысоких деревьев рекомендованную норму удобрений сокращают на 50%. Грунт должен быть чистым и увлажненным. При появлении сорных растений их сразу же удаляют.

Во время полива на одно взрослое дерево расходуют от 30 до 40 литров, расход воды для молодых растений – 10-15 литров. Орошения проводят раз в неделю. Сорт Елгавский начинает цвести рано и покрывается большим количеством пышных и ярких цветков. Если завязей будет слишком много, они истощат дерево, а плоды будут мелкими и лишатся высоких вкусовых качеств.

Садоводы выполняют нормировку урожая, в процессе которой избавляются от части завязей. Отбраковывают мелкие, слабые и деформированные. Они не дадут хорошего урожая. Между оставшимися завязями должен быть промежуток в 15-20 сантиметров. Если ветка очень короткая, оставляют только одну полноценную завязь.

До наступления зимы стволы покрывают побелкой. Для приготовления раствора в 5 литрах воды размешивают килограмм извести, 100 граммов медного купороса и немного глины, чтобы состав был вязким. Также защищают основания скелетных побегов и штамбы. Их обязывают плотной бумагой, мешковиной или лапником. Пленка не подойдет.

Корневую систему защищают при помощи мульчи, которую укладывают на поверхность грунта. Толстым слоем укладывают хвою, торф или опилки. Если эффективно уберечь деревья от холодов, они смогут пережить морозы до 30 градусов ниже нуля по Цельсию.

Сладкие и яркие плоды персика часто привлекают вредителей, которые атакуют и остальные косточковые культуры. Чтобы уберечь от них урожай, используют готовые составы, которые можно найти в любом магазине для садоводства. Использовать их нужно строго по схеме, указанной на упаковке.

Для богатого и стабильного плодоношения крону дерева регулярно прореживают. Также ее формируют для аккуратного внешнего вида. Персик замечательно реагирует на омолаживающую обрезку.