- Авторы : Покровская А.С., Батырханов Ш.Г., Гущин М.Ф., ФГБНУ "Федеральный Аграрный Научный Центр Республики Дагестан"
- Появился при скрещивании : сеянец от свободного опыления сорта "Хадуссамат желтый"
- Год допущения к использованию : 1994
- Урожайность : средняя
- Транспортабельность : хорошая
- Скороплодность : вступает в плодоношение на 4-й год после посадки
- Регионы выращивания : Северо-Кавказский
- Размер косточки : средняя
- Отделяемость косточки от мякоти : не отделяется
- Состав плодов : сухих веществ – 11,0%, сахаров – 9,58%, кислот – 0,75%, аскорбиновой кислоты – 12,1 мг/100г
- Вес плода, г : 70-100
- Окраска плода : желтая с карминовым румянцем
Описание сорта
Персик Дагестанский золотой – это один из самых популярных и востребованных сортов. Он был выведен специалистами ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан» и допущен к использованию в 1994 году. Этот сеянец от свободного опыления сорта Хадуссамат желтый завоевал любовь многих фермеров и потребителей благодаря своим уникальным характеристикам.
Культура является среднерослым деревом высотой около 4 метров. Крона шаровидная, раскидистая и густая. Побеги прямые, средние по размеру, имеют красную окраску на освещенной стороне и зеленоватую на нижней. Листья крупные, широкие, эллиптически-удлиненные, светло-зеленые. Цветки одиночные, розовидные, средней величины, розовые.
Характеристика плодов
Плоды персика имеют овально-вытянутую форму, желтую окраску с карминовым румянцем и вес от 70 до 100 граммов. Кожица плода имеет среднюю толщину и малозаметные подкожные точки, а опушение слабое. Мякоть является нежной, волокнистой, желто-оранжевого цвета, имеет кисло-сладкий вкус. Косточка среднего размера и не отделяется от мякоти.
Состав плодов впечатляет: они содержат 11,0% сухих веществ, 9,58% сахаров, 0,75% кислот и 12,1 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Дегустационная оценка плодов в свежем виде и компота равна 4,6 балла.
Выращивание и уход
Персик Дагестанский золотой требует хорошо дренированной рыхлой почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Рекомендуется регулярный полив для поддержания оптимального уровня влажности почвы. Обрезка проводится как формировочная, так и санитарная. Для лучшего роста и развития деревьев необходимо выбирать хорошо освещенные места.
Персик имеет среднюю урожайность, которая составляет 153,1 ц/га. Транспортабельность плодов этого сорта хорошая, а срок хранения составляет 8-10 дней.
Устойчивость сорта к курчавости и клястероспориозу является средней. Плодоношение этого сорта начинается на 4-й год после посадки. Цветение происходит в период с 20 апреля по 1 мая, а плодоношение – в середине июля ежегодно.
